RIMG2327夕食



    5月10日の夕食。

    ・玄米ご飯
    ・マグロミンチカツ
     (ヨモギの天ぷら、キャベツ、プチトマト)
    ・小松安と厚揚げの煮物
    ・味噌汁(カボチャ、モヤシ、ワカメ、シイタケ)


    昨日はおとついネギトロ丼に使ったマグロのアラでミンチカツ。


    マグロをフードプロセッサーでミンチにして材料を混ぜ、
    小判型にして小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げたら出来上がり!!



    RIMG2328ミンチカツ



    ネギとショウガをたっぷり入れて臭みを消してるので
    和風にポン酢でも美味しかったわ(^^


    中はこんな感じ



    RIMG2330minntikatu2.jpg



    
    材料を一応書いておきますね。


    ・マグロのアラ     1kg      ・パン粉      40g
    ・卵           1個      ・ネギ       60g
    ・生姜          80g     ・牛乳       100cc
    ・醤油         大2      ・塩、コショウ   適宜   



    アラ1kgで198円だからお肉で作るより激安(^^
    またヨモギを摘んできたので天ぷらにして添えてみたの。


    副菜には1束50円の小松菜で煮物。


    
    小松菜


    昨日は二男の彼女も来ていたので5人分だけど

    夕食代400円程





    そして昨日、彼女とデートの次男、夕食時に帰ってきて
    「はい!これ!」と手渡ししてくれたのが




    RIMG2331プレゼント



    こんな可愛いプレゼントの数々。
    昨日のデートで母の日のプレゼントを選んでくれたんだって。


    さすが彼女も一緒に選んでくれただけあって
    どれもかわいい~
   

    これだけでも嬉しいのになんとこんなパネルまで!!



    RIMG2332額パネル



    見苦しい顔隠しでごめんなさい(-_-;)

    
    このパネル、裏もあって




    RIMG2333額2paneru 2



    
    何て書いてあるかちょっと見にくいからここに書いときます。


    だいすきなおかんへ


    ここまで立派に育ててくれてありがとうございます。
    

    今までの感謝の気持ちを忘れずに親孝行するから
    毎日笑っててな!!

    
    今日やから言うけどいつもありがとう





    まさかプレゼントをもらえるなんて思っていなかったし
    ましてこんなパネルをもらえるなんてもう嬉しくて嬉しくて
    +(嬉*oЦOp)p♪°(。♋ฺ‸♋ฺ。 )ウルウル    


    これ、彼女と2人で写真を切って作ったらしいの。
    ちゃんとyukiとkomaも入ってるし。


    二男は中高と反抗期がすごくて毎日のように
    okanと衝突してたの(-_-;)


    門限は破る、ピアスの穴は勝手にあけるで
    将来、どうなるのか真剣に心配して白髪も増えたわ。


    でも勉強はできなくても人に感謝する優しい気持ちを持つ息子に
    育ってくれて本当に嬉しい~(^^


    これからも彼女と2人笑顔でいる所を見せてくれたら
    それが最高の親孝行。


    1日遅れだけどすきなサプライズをありがとう!!
    そしてあなたの言うように毎日笑っているようにするね♪

    


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