昨日は肌寒かったですね~。
こんな日は温かいものが恋しくなるので
温かいものを用意。
5月11日の夕食
・玄米ご飯
・なまり節とフキの煮物
・ニラ卵
・ワカメとエノキの生姜ポン酢和え
・豚汁
寒かったので豚汁!!
野菜も余ってた半端ものを多種類入れて
冷蔵庫の整理にも最適♪
メインは半額で買ったなまり節。
カツオを煮たり、蒸したもので鉄分がすごく多いから
貧血気味の方にはお勧めだけど普段は高くて手が出ない(-_-;)
半額のときは迷わずゲット!!
フキも1束150円の値下げ価格で購入。
これらを焼き豆腐と一緒に煮込むの。
豆腐とフキになまり節の味がしみ込んで
美味しい~♪
材料は4人分で
・なまり節 4切れ ・フキ 1束
・焼き豆腐 1丁 ・生姜 大1カケ
・醤油 大4 ・酒 大3
・みりん 大3 ・砂糖 大1/2
・水 300cc
あとはニラが1束50円だったのでニラ卵に。
最後はエノキをさっと湯掻いてワカメ、摩り下ろしの生姜、
ポン酢で和えたあっさり1品。
以上、昨日の夕食4人分で750円程
見た目質素だけど結構高くついてしまった。
なまり節とフキで550円もついたのが敗因ね(-_-;)
そしてこの前のおやつに作ったのがこれ!!
シナモンたっぷりのシナモンパン。
実は以前ブロ友さんのCharmさんに
「シナモンには長時間身体を温める働きがあるんですよ」と
聞いてから紅茶にも生姜とシナモンを入れてるの。
これが寒いときに身体が温まっていいの(^^v
シナモンの働きを調べてみると
体を温める働き、強緩作用として不安・ストレスの軽減、
また消化系の機能を活発にして消化不良、下痢、吐き気、腸内発酵等に
効果があるそうです。
また以前、アメリカでシナモンに含まれる成分が
”体内のインシュリンを活性化し、血液中の糖を細胞に運び、
血糖値が下がる”と 発表されて以来、シナモンの効能が
注目されています。
ちなみに上のパンはこうやってシナモンとグラニュー糖を乗せて
クルクルと巻いて焼いただけ。
パンの生地の作り方はこちら
HBで☆もちもち食パン by P・okan
このシナモンパンを食べてシナモン生姜紅茶を飲めば
身体も心も温まってホコホコよ~(^^v
あ!yuki、ごめんね~
ニオイだけかがせて拗ねちゃった?
目が怒ってるよね・・・(-_-;)
明日はレシピの整理と自動車税、固定資産税の支払いに
行ってくるのでブログはお休みです。
ゴメンナサイ・゚・(。>д<。)・゚
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コメント
コメント一覧 (39)
あはは!
毎年そう思ってるんです~(^^
知らない方が多いからびっくりしました。
40代、ドンドン代謝が悪くなっていくので
ちかおさんのようにジムで鍛えて、尚且つ
食べ物で体を温めるのが1番ですね♪
無事に振り込んできました~。
我が家にオレオレ詐欺が来るようじゃ
世も末ですよ(笑)
あ!東京に1人いた!!
いろんな料理法があるんですね~。
5月って新学期で教科書だなんだと
たくさん使ったあとだから辛いのよね~(´-∀-`;)
> 勝手に解釈しました(私が知らないだけかも^^
なまり節って全国版ではないんですね~。
鰹節の柔らかい版です。
シナモンパン、お砂糖とすごくマッチして
長男のお気に入りなんですよ(^^
二男からは思わぬプレゼントでびっくりしました。
息子さん今は大変みたいですね。
でもい我が家の次男も3兄弟の中で1番偏食で
私とは毎日のように喧嘩してたんですよ。
だからまさかこんなプレゼントもらえるなんて
夢のようでした。
大きくなってくると段々変ってくるのではないでしょうか?
二男も大学に入ってからずいぶん大人になって
私ともあんまり衝突しなくなりました。
きっといつかはわかってくれる日がくると
思いますよ(^^
> 僕も作ってみます。
かずさんパンも作れるんですか!
すごいですね~。
年々代謝が悪くなってきますから
シナモンでそれを補うことができたらいいですね。
パンはシナモンとお砂糖ですごく
美味しかったですよ♪
ふきも・・・甘辛味がすきなんですよね、私・笑
シナモンパン、おいしそう。
この間しょうが白湯を飲んだら、ぽかぽかしたので、体を温める効果のあるものは必要ですね。
オレオレ詐欺にはご用心♪
お年寄りだけが引っ掛かるのでは無いらしいです。
お金持ちのokanさんも注意してね^^
★☆★~~~
一番
母の味付けを思い出すおかずかな?
いつも油揚げと煮てましたねぇー
なまり節と煮るのか!!!
メモメモ・・・^_^;
今月はねぇー
そうだわっ!
自動車税だの何だのってやたら支払いが多いのです(涙)
勝手に解釈しました(私が知らないだけかも^^;)
シナモンパン、とっても美味しそうですね♪
パンは何年も作ってないけど、作ってみたい気持ちになりました~!
二男さんからは素敵なプレゼントですね!
okanさんはきっと素敵なお母さんなんだろうなって思います^^
家には小学4年の息子がいるけど・・、超頑固で超偏食で
毎日毎日バトルになるので・・
きっとこんなふうに思ってもらえることなんてないです^^;
ブログ拝見して心温まりました^^
yukiは年中お腹すかせてるんです(´-∀-`;)
でも余計なものあげるとすぐに太るので
可哀想ですがダメなんです。
もらえないのわかってるからもう拗ねモードです。
ありがとうございます!
前の記事も読んで下さったんですね。
あのパネルは一生の宝物にします。
文章にして残せるのっていいですね。
今年の母の日は最高に幸せでした(^^
1度もですか!
たらこを炊くんですか?
それは初耳です。
何かと混ぜるんでしょうか?
関西のものなのかしら?
yukiは完全に拗ねています(´-∀-`;)
シナモンて独特の香りがしていいですね~。
ホームベーカリーを買ってからパンを焼く
回数が増えました。
車の税金、夏のボーナスで払っていけますか!
でも今年は車検もあってボーナス飛ぶから一緒か~!
フイラリアのお薬ももらいにいかないと
いけないしもう泣きそうです。・゚・(ノД`)・゚・。
それに我が家の息子達、あっさりしたものが
好きなので助かります。
シナモンパン、長男がすごく気に入って
パクついてました(^^
今日も寒いしほんとお天気どうなっちゃったんでしょう?
TV、まささんは見られたんですね。
私も紅茶に入れて飲んでいますが確かに体が温まります。
税金、毎年のことですが高いです~(´-∀-`;)
そですね!
お菓子でリンゴとシナモンの組み合わせは
ベストですもんね。
私もしょうが紅茶はずっと飲んでいたんですが
シナモンは知らなかったんですよ。
でもCharmさんに教えてもらってからは
ずっとシナモンも入れています(^^
美味しいけど高いのが難点ですね~。
私も夏になると胃腸の働きがガクンと落ちるので
シナモンをうまく活用して夏を乗り切りたいと
思います。
なまり節、こちらでは生節とも呼びます。
そちらでは違った呼び方するのかしら?
がけさんシナモンがお好きだったんですね~。
食パンにもかけるなんて美味しそう~。
これからは紅茶にもたっぷり入れてみては
いかがでしょう?
最近やっていないのでまた作らなくっちゃ!
なまり節って全国的に売ってるものでは
ないのかしら?
関西では結構ポピュラーにあるんですよ。
ただし、いいお値段してるので半額でしか買えません。
シナモン、私は子供のころ苦手だったんですが
今は好きです。
またお菓子にも入れて作りたいと思います。
yukiは完全に拗ねモードです。
年中お腹すかせてるんですよ。
そうなの。骨もないから息子達も食べやすいしね。
サプリさん安く買えるなんていいな~!
こっちでは半額にならないと買えないお値段よ(´-∀-`;)
え!夏蒲団~!!
それは無理でしょう?
私は羽毛布団で寝てるけど毛布も欲しいくらいよ~。
睡眠不足、気をつけてね。
万病の元よ。
心配してたんですよ。
お元気そうでよかったです(^^
シナモンがお好きなんて体にもいいので
いいことですね~。
大阪、今日も寒かったです。
シナモン紅茶朝からがぶ飲みしています。
え!もう夏ですか!
日本たやっぱり縦に長いんですね~(´-∀-`;)
僕も作ってみます。何年か前から足先が冷えるようになってしまい
先日のテレビでシナモンがいい事を知りました。
それからは、コーヒーに入れて飲むようにしているのですが
パンも美味しそうです^^
今日も寒いし(汗)
yukiちゃん、しゅんですね(>▽<;)
いいニオイしてるのに、もらわれへんの辛いよな~
プレゼントも素敵だけど、写真とメッセージが素晴らしいわ。
「okanの子供で良かった」なんて言われると感激でウルウルですよね。
本当に良い息子さんだわ。
okanさんも幸せなお母さんですね。
羨ましい~~
一度も食べていません。
そういえば、たらこの炊いたやつもそうだなぁ・・・
yukiちゃんは視線で訴えている?
可愛いね~
最近、シナモンパン、食べてないです。
あの香りいいですよね~!
家で、焼けるなんていいなあ~!
車の税金、我が家は、夏のボーナスで、払います!
いつも、ハガキが届くギリギリセーフくらいです^^
家は、引き落としだから、入れておかないと大変!
ワンコ」もかかるし、春は、物入りですね。
さすがokanさん!
シナモンパンも美味しそうです!
P☆
この煮物とっても食べたいなぁ
夏日かと思ったら この冷え
調子狂っちゃいますよね><
シナモンは先日TVで血管にいいと報道されて
あちらこちらで よく見かけるように
税金の季節。。。 見るたびため息が出ちゃいます。。。。
生姜仲間に加えて、すっかりシナモンのお仲間にもなれちゃいましたね♪おほほ
こちらも毎日飲んでいますよ。^^
(シナモンパウダーがお得に買えるお店を探し中です。笑)
フキのなんともいえないあたたかい色に、思わず釘付けに・・。
美味しそう~~@∀@
シナモン好きです!(・O・)/
生姜の紅茶は飲んでいますがシナモンは入れてなかった~~!
シナモンか‘~!そういう効用もあるのですね!
いいこと聞いたわ♪
やってみよう!!!
高いですよね^_^;
シナモンって胃腸に良いんですか?
私すごく弱いから食べてみようかな。
大阪も寒いようですね~、こっちも同じです。
体調が壊れないように、お互いに気をつけたいですね。
なまり節・・・?はて、これは何のことでしょうか?
魚の名前のようですが・・・。
こっちと呼び名が違うのかもしれませんね。
シナモンパン・・・美味しそうですね~。
大好きなんですよシナモンが!
食パンにシナモンシュガーをかけて食べてるくらいですから(笑)
シナモンって、体に良いのですね、知りませんでした。
では、これからも、シナモンを食べる事にします♪
私も温かいものが欲しくなり夕食にクリームシチューを作りました。
(もちろん味噌入り。)
熱々で体がとても温まりました。
なまり節とふきの煮物、美味しそう~。
なまり節は貧血気味の私はぜひとも摂りたい食材ですが
こちらではほとんど見かけることがありません。
魚売り場に勤める主人に聞いてみようかしら。
シナモンにそのような効用があるとは知らなかったです。
ホットケーキに紅茶におおいに活用しようと思います。
シナモン特有のあの香りが大好きです。
yukiちゃん、怒っちゃったの?
ワンちゃんにシナモンは無理かな。
機嫌直してね。
ご飯に合うから 我が家でもよく登場するよ。
(仲買さんから安く買えるのよ^^)
昨日はホント 急に気温が下がってびっくりしたわ。
もう夏布団に変えちゃったから 寝れなくて睡眠不足になっちゃった[絵文字:v-390]
まだまだ、天気が安定しないから 油断すると体調崩しちゃうね[絵文字:v-356]
久しぶりに訪れましたが、相変わらず美味しそうな夕飯で羨ましい!!
私、シナモンが好きなので紅茶やパンとかにも振りかけたりしますよ。
大阪はまだまだ寒いんですね。
沖縄はもう夏です☆