５月１７日の夕食
・タケノコご飯
・豚肉と玉ねぎのマヨネーズ炒め
・玉ねぎの葉とチクワのヌタ
・キュウリのぬか漬け（自家製）
・味噌汁（ジャガイモ、ワカメ）
昨日は以前作った干しタケノコを使って
タケノコご飯にしてみたの。
水で戻したらこんな感じになったのでこれを細かく切って
ご飯と炊いてみると
この黒く見えてるのがタケノコ！！
食べてみると歯ごたえがあってメンマみたい。
取りあえず食べれることは確かね(oゝД･)b
そして弟が葉付きの新玉ねぎをたくさん持ってきてくれたので
これを消費するべく
玉ねぎたっぷりメニュー！！
作り方はこちら
豚肉と玉ねぎのマヨネーズ炒め by P・okanマヨネーズを入れたので照りが出てこってり味！！
これもお弁当のおかずにもいいかも。
玉ねぎの葉も捨ててはもったいないのでワケギの
かわりに見立てて酢味噌と和えてヌタに。
二十日大根ももらったので彩りに入れてみたの。
思ったよりいい感じで玉ねぎの葉もこれで随分減ったわ。
あとはやっとちゃんと漬かり始めたぬか漬け。
家で漬けたのは最高～♪
これからナスやキュウリをジャンジャン漬けなくっちゃ（＾＾
味噌汁もつけて昨日の夕食４人分で４００円程。
玉ねぎのタダが効いたわ。弟に♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪
そして昨日のこと。
先週に続き、昨日も南海高野線で人身事故発生！！
長男、三男が通勤、通学にこの電車を使っているんだけど
事故のおかげで１時間遅れ(-_-;)
おまけに事故の処理で電車の本数が減らされて
来る電車はすし詰め状態。
それでも仕方ないからすし詰め電車に乗った長男。
ふと前を見るとなかなか可愛い女性❤
ラッキ～❤と思っている間もなく女性が倒れた！！
無論すし詰めの電車なので長男に倒れ掛かってきても動けない(-_-;)
そばのサラリーマンらしき男性と次に停まった駅で必死になって
抱えて降ろし、駅員さんに連絡。
ところが無常にも電車のドアが閉まり、長男はホームに残された。
ワオ～！忘れ物が電車に～！！
カバン～！！
そう！女性を助けるのに夢中で電車に長男の
TAKEO KIKUTIのバックが残ったまま(-_-;)
また慌てて駅員さんに連絡してなんとか無事、難波駅で
受け取ることができたそうだけどかなりお疲れの１日だったみたい。
あとで三男にこの話をしたら三男もこの電車に乗っていたんだって！！
その時は無論、知らなかったけどね。
三男の方が随分遅れて家を出たのに待ちぼうけを食らって一緒になったみたい。
しかし南海電車、今年は厄年かしら、人身事故多すぎ。
今日は２人とも無事、会社や学校に着いたかしら？
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コメント
コメント一覧 (21)
いつもコメントありがとうございます。
今日もコメントの数が多いので申し訳ありせんが
まとめてお返事させていただきます。
南海高野線、今年は人身事故がやたら多いんです。
先週の女子高生の事故は遺族が支払う金額なんと１億円らしいです。
おふざけでやったことが大変なことになるので
電車事故はやめて欲しいです。
長男はカバンが無事戻ってきて本当によかったです。
あのカバンは私の実家からお祝いとして貰ったお金で
買ったものなんです。
幸いにも財布が入ってなかったのが良かったのかもしれません。
干しタケノコはヒジキの煮物にも使ってみましたが
美味しかったです。
来年も無理して使わずに干してしまおうと
思います。
玉ねぎの葉はネギより辛みがないので使いやすいです。
ただ、ネギよりちょっと太いんです。
縦にも切ったりして我が家では使っています。
去年のぬか床はどうでしょう？
ちょっと試してから使われた方がいいかもしれません。
うちも漬けてる・・・ラクチンでいいです。
最近のぬか漬けを漬けるのって昔より気軽に始めれますもんね。
セットみたいに売ってるし。
我が家のは母からもらったぬか床なんですけど(^^ゞ
電車通勤って車に比べたら事故も少ないし渋滞もないし・・・一番安心な乗り物なのに・・・いざ止まるとかなりダメージ。
やっぱり子供がきちんと着いたか
心配になっちゃいますよね。
電車の事故とか聞くとハッとしちゃいますもの。
めっちゃ美味しそうです♪
長男さん、お疲れさまでした。
尊敬しちゃいます。
カバン、戻ってきてよかったですね。
こちらのブログにお邪魔するとよく思うんだけど息子さんたち本当優しく育ってるよね
今の若者はだらしないっておもわれがちだけど実際こういうしっかりした若者もいるもんね
長男君尊敬です
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
これから地物のためネギが出回り始めます。
地場ものが取れ出すとうちでは販売が厳しくなっちゃいますが・・・
その女性もかわいそうだけど、長男さんがそばにいてよかったかも。
人身事故は、いろいろ影響が出るからこわいなあ。
豚肉とたまねぎのマヨいため、子供が喜びそう！
長男さん大変でしたね！！
でも、サッと人助けできる優しさは素敵ですね！
（可愛い子だったのなら、ちょっと役得♪？？）
うちのチビ達もそういう気遣いやさしさがサッと出来る兄ちゃんに育って欲しいです～！
干したけのこ！おいしそう！！！
日本に帰ったらこっちも早速作らなきゃ！！
（こちらでは売ってないのです～）
おねぎと同じですか？
ぬか漬けもいいですね。去年のぬか床が冷蔵庫に眠っているけど
大丈夫かな？
長男君、御苦労さまでした。
カバンを忘れてたいへんだったけど
いいことされましたね。優しい～♪
メンマの感じですか。 へぇ～
長男クン！お疲れ様♪
さすがにokanさんのお子様ですね♪
★☆★～～～
でも、人助けをするときっと良い事がありますよ。
南海電車んも人身事故が多いようだけど京阪も多いですよ～。
急いでる時に電車への飛び込みは止めてほしいわ。
全女性を代表してお礼を言いたいわ♪
それにしても、バッグが戻って良かったね＾＾
今シーズン、タケノコご飯 食べてない。。。
何となく、チャンスを逃しちゃったよぉ～(/_;)
人助けして電車とかばんに置いて行かれちゃったんですね(^^；
そんなに人身事故が多いんですか？
何か目に見えない力が働いてるんですね・・・
干しタケノコの色は？？？
メンマみたいって 歯ごたえもあるのですね
でもいろいろ使えそうですよ＾０＾
長男くん とても優しいですね
ちょっと殺伐した世の中で
こんなあたたかいキモチを若い方から
感じることができるなんて
okanさんも嬉しいですよね！
ギュウギュウ詰めなんでしょうね
想像しただけで具合が悪くなってしまいそう(-。－;)
ほんとご苦労さまですね
そんな中、長男くん
感謝状ものですね♪
カバン、戻ってきて良かったね♪
お疲れ様でした(*´∇｀*)「
糠漬けも私もやってます～～～o(＾ヮ＾)o
もう色々・・人参もセロリ（これはあんまり・・かな？）栄養的にいいかと。
やっぱりきゅうり、なす、大根はいいですよね！！
ぎゅうぎゅう電車は・・・＼(◎o◎)/大変でしたね・・（＞＿＜)
人身事故・・困る・・・！いやですね・・
あれって遺族が凄い金額を鉄道会社に払うんですよね・・・
電車に飛び込むのだけはやめてね・・って
昔、主人に言いました（爆
干したことでうまみが凝縮したのでしょうか？
一度食べてみたいです。
私もよくマヨネーズを炒め物に利用します。
照りとコクが出て美味しいです。
マヨネーズ嫌いの娘も文句を言わず食べてくれます。
今年は、実家で我が家の分もタマネギを栽培してくれるそうです。
タマネギはほとんど毎日使うので助かります。
新タマネギが収獲がとても待ち遠しいです。
長男さん、お疲れ様でした。
満員の電車から人一人を助け出すことは容易なことではありません。。
その女性もきっと感謝していることと思います。
JRは事故が多いですよね。
我が県と東京を結ぶ中央線も人身事故が多いことで有名です。
去年、引越しの後、なかなか会えないからと
和歌山の友達のお宅に、寄ったのですが、
この”南海高野線”を、利用しましたよ～！！
橋本駅だったかな？
長男クン、頑張りましたね！
なかなか咄嗟に動けないと思いますが、さすが元野球部ですね。
お友達が、筍を、少し煮て、冷凍していると言ってました。
もう、終わりで買えないかなあ？
干すと歯ごたえが出るんですね～！！
長男くん大変でしたね～。
スシ詰め状態のうえに女性が倒れてきてカバンを忘れるとは。。
でもカバンが戻ってきてよかったですね♪
僕は電車通勤をした事が無いので、知りませんでしたけど、
けっこう大変なんですね。
頑張ってくださいね。
いろんな節約料理が出てましたね。
僕は、買い物でポイントカードをよく使います。
僕のブログに載せてます。
よろしければ、遊びに来てください。
あっそうだ！
僕のブログから、お買い物できますよ！
よろしければ、ぜひ、ご利用ください。
よろしくお願い致します。
お兄ちゃん大変でしたねぇ。JRは人身多いよね(^_^;)どこでも。不可抗力ならやむを得ない
けど自主的にだったらやめてほしいよねぇ。
鞄戻ってきてよかった(^^)
しかし長男君も大変でしたね。
スシ詰め状態になると暑いし苦しいし、体調も悪くなりますよね。
私も過去一度だけ電車で人が倒れたのを見たことがあります。
その時は何も出来なかっただけに、長男君も尊敬できますね。
P☆