RIMG2501焼き鳥夕食



    今日は昼からとんでもない大雨でたまたま早く帰っていた三男が
    ベランダに干してあった洗濯ものを取りこんでくれていて洗濯ものは無事!!


    よく気がきく息子で助かったわ~
    (人'▽`)ありがとう☆    

    では、いつものように昨日の夕食~!!


    5月31日の夕食

    ・玄米ご飯
    ・自家製焼き鳥
    ・キノコのチーズかけ
    ・ホウレンソウとモヤシのナムル
    ・味噌汁(ジャガイモ、レタス、シイタケ)



    昨日は冷凍してあった特売のモモ肉100g78円を
    利用して焼き鳥~♪


    ついでに麩で焼き鳥の肉代りが出来ると雑誌で見たので実験してみることに。
    麩を水で戻して塩を入れた卵液に漬けてあとはモモ肉と一緒に焼くんだって。

 
    そして出来上がったのがこれ!!



    焼き鳥1




    麩は入ってないけど我が家の焼き鳥の作り方はこちら
        
    Cpicon お手軽焼き鳥 by P・okan



    上から2個目が麩なんだけどわかるかな?



    息子達、一口食べてみて
    「何これ?美味しくない(-_-;)」


    okanも食べてみたけど確かに期待してた味とは大違い。
    まあ麩以外は美味しかったからいいけどね・・・
    


    あとは1パック50円のエノキとシメジでチーズ閉じ。
    仕上げにタバスコかけるとピリ辛で美味しい~♪



    pageエノキ



    野菜はこれまた特売で1束50円のホウレンソウと
    お安いもやしでナムル。


    
    pageナムル




    味噌汁もつけて4品




    page4品




    昨日の夕食4人分で750円程。

    モモ肉はやっぱり高くつくのね(-_-;)





    


    そして先日、義妹からもらった新潟のお土産



   
    笹もち




    笹の香りがとってもすてきな笹餅~♪
    笹を剥いてみると中はこんな感じ(^^




    笹もち2




    生地にヨモギが入ったあんこ餅なの。
    甘さ控えめで美味しい~♪


    1度に3個づつ頂いちゃったわ(^^
    弟の所には野菜の他もいろいろ貰っていつも♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪    


    ちなみに向こうに見えてるお茶は自家製のヨモギ茶!!



    ヨモギ茶は家で干したヨモギをフードプロセッサーで
    細かくしてほうじ茶と混ぜてアレンジしたの。




    pageヨモギ茶





    なんせヨモギはタダ!!
    1カ月1万円生活じゃないけどお茶も作れたら助かるもんね。



    ちなみに以前も書いたけどヨモギ茶の効果としては
    

    ・人間の血液の成分であるヘモグロビンと分子構造が
    極めてよく似ていることから、キレイでサラサラな血液を作り、
    抹消血管を拡張して血液が体の隅々まで行き届くようにする作用があります。


    ・ヨモギに含まれるクロロフィルは、吸収されやすく、体内にはいると
    新陳代謝促進作用で血行をよくして体を温めます。


    ・最近の研究では、浄血・造血作用による血圧を下げる効果
    インターフェロンを増やしてガンを抑制する効果も確かめられています。

    今でも血液サラサラで超健康なんだけど
    ますますパワーアップのためヨモギ茶も続けます~(^^


    明日は家事、雑事を片付けたいのでブログは
    お休みしますね ゴメンナサイ・゚・(。>д<。)・゚・──イ




          
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