６月１１日の夕食
・玄米ご飯
・揚げないトンカツ
・揚げないポテト
・キャベツの梅おかか和え
・ナスのぬか漬け（自家製）
・味噌汁（豆腐、ワカメ、シイタケ）
スーパーの特売で１００ｇ６８円の豚肉モモの塊肉発見！！
これはトンカツにしなくっちゃ。
今回はヘルシーに揚げないトンカツ。
つまり油で揚げないでオーブンで焼くの。
作り方は簡単。
１、トンカツ用に切ったお肉に塩、コショウしておく。
２、パン粉にオリーブオイルを混ぜてフライパンで焦げ目を付ける
３、１の豚肉に小麦粉、卵、２のパン粉をつけて
オーブンの２２０℃で２０分程焼く。
焼き上がったらこんな感じ。
どうみてもトンカツでしょ（＾＾ｖ
参考までに材料は４人分で
トンカツ用肉 ５００ｇ オリーブオイル ７０ｃｃ
パン粉 ２カップ 塩、コショウ 適宜
卵 ２個 小麦粉 適宜
ポテトも同じようにしてオーブンで焼いてみたの
切ったジャガイモをレンジで少し加熱してオリーブオイルをまぶして焼いたの。
そして盛りつけたのがこちら
息子達が食べた感想は
「あっさりしてるからやっぱり油で揚げたほうがいいわ！」
でも作るのはこっちの方が断然楽！！
油で揚げるのはずっとついていないといけないけどこれなら
途中放っておいて他の家事ができるの！！
後片付けの断然楽だし、ダイエットには断然こっちだしね。
衣にもう少し油を混ぜておいたらもう少しこってりするのかも。
また再度挑戦ネッ(oゝД･)b
サラダはキャベツに梅とおかかを混ぜたもの。
あっさりしてご飯も進む～♪
あとはお漬物とみそ汁もつけて４品
４人分で６００円程～♪
さて本当は昨日書こうと思ってたけど昨日は梅記事になったので
今日、おとついの１０日に行ったランチのこと書きますね。
おとつい行ったのは「ひな野」泉北店
ひな野は何回も行ってるけど泉北店は初めて。
ここは客席が個室みたいに仕切られているので
内緒のお話にはもってこいかも！
ではお料理～♪バイキングで時間制限なしなのが嬉しい～
手前のイタリアン焼きそばが変わってたわ。
右のはずいきとタケノコの旨煮
ずいき、家では私だけしか食べないから作らないの。
外で食べれるのは嬉しい～♪
玉こんにゃくがよく煮込めていて美味しい～♪
鱒寿司、ご飯が固くてイマイチ(-_-;)
閉めのデザート！！
左端のオニオンパンプティングが変わってたわ。
野菜のお菓子流行りだけどなかなか ぐ～♪ ｄ（＊￣o￣)
この１番下のまん中にあるのはとろみ醤油のプリン！！
これは正直最悪～(-_-;)
醤油が多過ぎかと思うわ。
隠し味程度にしないとなんじゃこれ！！って味になってたの。
以上、４時間かかって食べました～（＾＾
さすがにお腹一杯で夕食は半分お残ししちゃった。
さあ、これで来週の忙しい仕事も乗り切るぞ～！！
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コメント
コメント一覧 (42)
こちらこそはじめまして。
コメントありがとうございます。
私のブログが少しでもお役にたったら嬉しいです。
生姜ご飯も水菜の炒め物も簡単にできますので
ぜひ作ってみて下さい（＾＾
いつでもいらして下さいね。大歓迎です（＾＾
楽しんで行ってきてね～。
揚げないから台所お子さんがうろうろしても
大丈夫だしいいよ～♪
コメントありがとうございます。
お子さんが小さいならこっちの方がいいと
思います。
ずっとついていなくてもいいし他の家事も
できるし、あと片づけも楽ですよ～♪
簡単だしぜひやってみて下さい（＾＾
ヘルシーにいくんなら焼く方がいいんですが。
醤油プリンは醤油を隠し味程度にしないと
これは無理な味でした(；＾ω＾)
お帰りなさい～！
やっぱり若い方はこってりがいいんでしょうね～。
まあいずれは我々と同じになるんでしょうが。
ひな野のように多種類食べれるのが１番すきなんですよ。
時間制限もないのはもう一つ嬉しいです（＾＾
醤油のプリンは醤油が少しならよかったのかも
しれませんが入れ過ぎてなんともいえない味になっていました(；＾ω＾)
自営業なので、忙しくてなかなか、手料理を作れないこの頃です。
okanさんのアイデアすばらしくて、少しは見習いたく感じました。[絵文字:v-290]
さっそく、生姜ごはんと水菜ともやしの炒め物を作ってみたいです。
ありがとうございます。またお伺いしたいです。[絵文字:v-349]
うちも今週ランチに行くのよ
こんなすごい場所じゃないけど楽しみ♪
ちなみに揚げないとんかついいね
これなら我が家でも作ってあげれそう
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
あんりさんのブログからたどってお邪魔しました～～。
揚げないカツ、、、前々から挑戦したかったのですが、
写真やブログ拝見して、勇気がわきました！
ラクだとのこと！そうですよね、
揚げるのはずっとついてなきゃいけないし
小さい子がいるのでキケンだしって、あまり揚げものしてないんですが
これならできそうです♪
今度ぜひやってみたいです！
でも揚げ物は片付けが大変なので、私も敬遠しがちです。
ヘルシーさが魅力的だわ。
バイキング、いろいろ食べたくなりますよね。
醤油プリンはいまいちでしたか・・・。
> 見た目は普通にとんカツですね。
> 楽そうでいいですね～真似してみます。
はい！見た目は揚げたのとわかりません。
あとが楽だしカロリーが低いのは嬉しいです。
揚げもの片づけが大変んですもんね。
ポテトに小麦粉いいですね♪
息子達には物足りないんですね。
作るのはこちらの方が断然楽ですから
１度お試しください。
よくないですもんね。
あら！奥さまと冷戦中ですか！
でもこの方が作る側も楽ですから奥さま、
ＯＫして下さるかも！
そうなの！これが１番うれしかったんだけど
息子達にイマイチじゃね～。
フライすると夏はあついし悲惨よね・・・
ぴなたさんはまだまだ若いから
やっぱりフライの方がいいでしょうね（＾＾
でしょう？なのに息子達にはイマイチで(´-∀-｀；)
ひな野、そうなの？
最近、いろいろ新しいメニューも出して
勉強してるみたいだけど。
また行ってみて（＾＾
そうなんですよ～。
オーブンで焼くだけだと色もあんまり付かないでしょう？
これはカロリー低めなのでkissyさんにぴったりですね。
どうぞどうぞ！いつでもぱくって下さいね（＾＾
母にとっては片づけが楽でこっちの方が
よかったんですがね～。
ずっとついていなくていいし油は散らないし。
今度はスパイス効かせてやってみます（＾＾
大阪には結構あるんですが南に多いのかな？
しゃべってるといくらでも食べてしまいます(´-∀-｀；)
> やっぱり、ちょっとものたらない感じですかね？
そうなんです。
カロリーが低い分あっさりしてるんですね。
ラブママがおっしゃってるようにスパイスで
パンチをきかせたらいいかもしれません。
ひな野は時間制限なしなんですよ。
これが最大の魅力でつい何回も
行ってしまいます。
はい！喋るとお腹すくからいくらでも食べれるんですよ（＾＾
醤油のプリンはいけません。
一口食べてΣ(o>艸<o)でした。
揚げないとんかつ作るのは楽でいいですよ。
あちこち油の飛ぶ心配もないし（＾＾
娘さん達、もう大丈夫ですか？
お疲れ様でした。
今日が梅の漬けこみだったんですね（＾＾
mamaさんとこはお弁当２つだから梅もたくさんいりますね。
スパイスで変化をつけたら大丈夫かも
しれませんね。
さすがラブママ！！
バイキングで時間制限ないだけでも嬉しいのに
個室になってるから話が止まりませ～ん（笑）
今日は梅、うまくいったかな？
私も胃がダメになるの。
男性には不評なのかしら？
確かにあっさりですもんね。
ひな野は全国にあるみたいですね。
プリンはおすすめしません(；＾ω＾)
怖いもの見たさで食べるなら少量でならいいかも！
息子達にはあっさりし過ぎたみたいです。
ひな野は種類が多くデザートも結構あるので
好きなんです。
なんと言っても時間無制限が１番の魅力かな？
揚げないトンカツとポテト・・・カロリーが気になりませんね。
息子さん達は、こってりした方がいいのね。
うちの娘も、そうなんですよ。
若いからね～、でも中年過ぎたら、同じになるかも（笑）
「ひな野」ですか、シャレたお料理の盛り付けですね。
少しだけを色々、品数を増やして食べれるのは
女性向きみたいです。でも、これも中年向きかな（汗）
娘と行ったお店は「ハンバーグ専門店」でした。
私は、あまり・・・でしたが、仕方なく食べましたよ。
年とともに、あまり脂っこい物が食べれなくなるのね、きっと。
醤油のプリンですか、珍しいかもしれないけど、
あまり凝ったものよりか、普通の方が好きです。
そうなんですよ！
せっかく低カロリーでいいと思ったのに。
あっさりしてるから物足りないんですね。
今回は４時間もあったので全種類制覇です（＾＾ｖ
油を使ったら早く拭かないとドンドン落ちにくくなるし
やり出したら意地になるしね～。
私ももうフライ物はそんなに食べたいと思わないけど
息子達がそうはいかないでしょう？
こっちは揚げてるだけで胸がいっぱいになってくるから
そんなに食べれないし。
ひな野は種類が多いから嬉しいの。
私は少しずつ多種類食べるのが好きだからね。
４時間もいたから全種類制覇よ～（＾＾ｖ
我ながらよくがんばったわ♪
揚げた方がフライ！！と言う感じに出来上がりますね。
ただ作るのはオーブンの方が楽です。
あの油の後始末は大変で考えただけで憂鬱になります(´-∀-｀；)
見た目は普通にとんカツですね。
楽そうでいいですね～真似してみます。
うちの息子はポテト好きなのですが
揚げ物が面倒なので、じゃが芋を細く切って
小麦粉をまぶして、フライパンでカリカリに焼いたら
とても気に入って、食べてました～。
バイキングもヘルシーそうなメニューが多くて
いいですねー。
見た目も揚げたようですね。
カリッとしているのも写真から分かります！！一度試してみたいです！！
やっぱり、若い人は少し脂っこいのが良いんでしょうね～（＾＾）/
P☆
ホントは豚カツや鶏唐揚げ、大好きなんですが控えてます。
これならカロリー低そうですな。
冷戦中の妻にお願いしてみようかな・・・（汗）
夏場、母汗かきながら揚げてますもん＞＜
揚げないとあっさりになるんですね～
私、脂っこいほうが好きやから。。。
母に汗かいてもらいます（笑）
今の私には最適ヽ(=´▽`=)ノ
ひなのもいいかもね（＾＾）
何年か前に行って、チョッと味が落ちてからは行ってないのよね
あれからどうなっただろう？
少しは改善なったかな
焼くだけだとパリッとしないのでいまいちだと思っていましたが
そうすればパリッとしますね。
またまたぱくります（笑）
ふふぅ＾＾食べ盛りの息子さんには焼きかつは物足りなかったんでしょうね
我が家も同じこと言われそうですよ！
油の処理やカロリーのこと考えると焼きかつの方がいいんですけどね～
（母都合だけど
ひな野はじめて知りました
我が家の近くにはないな。。。
時間制限なしで4時間ですか～すばらしー食欲ですね＾＾
応援凸
やっぱり、ちょっとものたらない感じですかね？
時間制限なしのバイキングなんてあるんですね。
そこで4時間もねばっちゃうokanさん、ステキ♪
お店は大赤字？
でも～友達としゃべりながら色々とそんなに多種類食べるなら
それくらいかかるかもねぇ～～o(＾ヮ＾)o
楽しそう！ 美味しそう～～お醤油のデザートはちょっと怖くなったけど（＾＾；）。
揚げないトンカツも揚げてるように見える！おいしそうです！
おまけにカロリーが少なめでいいですね！
一度挑戦してみようかな？！！じゃがいももさっぱりしてるね～
私のブログにコメントいただいてありがとう。
娘達も木曜日に帰りましたε('∞'*)フゥー
やはり大変でした。
今日やっと梅干し用を買いました。
明日漬け込みします。
揚げないからあげ粉って、昔買って、お弁当に入れました。
そうか～オリーブオイルとパン粉、ですか！
少しスパイシーな香辛料を使うと、パンチがきくかも・・・
個室で、時間制限がないバイキングって、最高ですね！！
梅酒、少しだけ、水につけようと思います！
アドバイス、ありがとうございます～～～[絵文字:v-222]
夏場になるとこれまた胃が弱くなるので
揚げ物はツライです 作るのも＾＾；
でよくこういった揚げないものを作るのですが
主人には物足りないみたいで＾＾；
参考にします♪
ひな野はこっちにもありますよ＾０＾ノ
醤油のプリンは。。。。 とらないかも＾＾；
ヘルシーで後片付けも楽で、主婦の見方メニューだと思います。
揚げたものも美味しいけれど、私はこちらの方が好みです。
ポテトはおやつにも良さそうですね。
私は最近、浅漬けに凝っているので、キャベツのおかか和え作ってみますね。
ひな野・・・・・・品数豊富ですね。
盛り付け方もいいのでしょうか？
どれも皆、美味しそうです。
私は特に玉こんにゃくが食べてみたいです。
醤油のプリンは、怖いもの見たさで気になります。
お友達と一緒だと4時間なんてあっという間ですよね。
大人にはヘルシーに感じるけどねぇ～
それのしても痩せの大食いokanさん。
うらやましいです♪
★☆★～～～
分かるわぁ～[絵文字:v-390]
食べるより先に拭き取りたいから 料理は冷めちゃうし
みんなと同時に食べれないし。。。
おまけに、拭き掃除してると ムキになっちゃうしね（笑）
我が家は健康のためにも 揚げ物料理は最低限にしてるの。
ひな野は、野菜料理が多くて良いよね[絵文字:v-426]
しかも、いろんな料理が少しづつ食べれるから
食いしん坊には最適かもぉ～（＾◇＾）
＞とろみ醤油のプリンは最悪 覚えておくね(-_-)
私も息子さんと同じで
揚げた方が好きです（＾＾；
３０過ぎくらいから、大量には食べられなくなりましたが・・・