６月１３日の夕食
・玄米ご飯
・大根おろしチキンナゲット
（チーズ、ヒジキ入り）
・冷やし中華風キュウリ
・オニオンスープ
息子達から唐揚げのリクエストがあったけど冷凍庫のムネ肉が
５００ｇしかなかったので久しぶりにナゲットを作ることに。
ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにして大根おろしと混ぜて
細かくしたパン粉をつけて揚げるだけ。
作り方はこちら
大根おろしチキンナゲット by P・okan今回はラブママさんのつくれぽにあったようにチーズ入りも製作！！
ヒジキもあったのでこれも投入～♪
ちょっとボケてるけどチーズわかります？
たくさん作って冷凍しておいたらお弁当にも使えて便利。
あとは４本１００円のキュウリで冷やし中華風の酢の物
キュウリを薄くスライスして冷やし中華のタレで和えただけなんだけど
キュウリをたくさんもらってもこれならたっぷり使えるから安心よ（＾＾
一応、クックパドにも載せてみました（＾＾
作り方はこちら
ダイエットに☆冷やし中華風キュウリ by P・okanスープは玉ねぎとベーコンでオニオンスープ。
以上３品
４人分で５００円程
そして昨日、自家製干しヨモギが減ってきたのでいつもの場所へ取りにいくと
なんと！！草刈りをしてヨモギがない！！
ｶﾞｶﾞｶﾞ━Σ(llﾟωﾟ(llﾟдﾟll)ﾟ∀ﾟll)━ﾝ!!!
毎日飲んでるヨモギ茶はどうする！！
ヨモギの団子も作れない？？？
また違った場所探すしかないわね ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...
梅雨の間に取っておかないと夏になると葉が固くなっちゃうの。
あんなにたくさん茂ってる場所あるかな～？
さてそんな自家製ヨモギを使ってこの前作ったヨモギパン！！
左端のがヨモギパン。まん中はシナモンロール。右はチーズパン。
ヨモギパンの中は勿論あんこ～！！
パン生地の作り方はこちら
HBで☆もちもち食パン by P・okanさて、明日はパートが忙しいのでこの記事のコメントは
まとめてになると思います。ｺﾞﾒﾝﾅｻ──･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･──ｲ
では明日もｏ(･д´･+)ゞ頑張ﾘﾏｯｽ♪
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コメント
コメント一覧 (18)
いつもコメントありがとうございます。
今日はまとめてのお返事にさせていただきますね。
ごめんなさい(´-∀-｀；)
このナゲットは大根おろしが入っているので
お肉が柔らかくなっていいですよ。
ヨモギは刈ってもまた生えてくるんですか！
少し待ってみますね。
教えて下さってほほえみさんありがとうございます。
大阪でもキュウリは大体３本１００円ですが特売のときは
４本１００円になるんで必ず買います。
ヨモギパンは特に長男に好評です。
あんことヨモギってあいますよね～。
また新しいヨモギが出てきたら作らなくっちゃ！
あっさり食べられそうでいいですねぇ。
よもぎもだんだん生えているところが減ってきて貴重なそんざいに…(+_+)
しばらくみない間にパワーしていてさすがですね。
相変わらず美味しそうな食事には感心してしまいます＾＾。
私ももう少し時間ができたらゆっくり色々な料理にチャレンジしたくなりました。
またのぞきに来ますね。
冷やし中華のタレがない
食べてみたい～
よもぎパンも美味しそう
あんこ大好き
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
麺がなくてサラダだけでも、パクパクいけちゃいます(*^^)v
ナゲットは食べられるんですよ(^O^)／
鶏らしい味がするといけませんが(・.・;)
へー大根おろしでかさ増ししたらいいのですね！
いい勉強になりました～＾＾
今度やってみよー
我が息子も唐揚げやナゲットとっても好きなんですけどどうも揚げ物が。。。面倒で
パン美味しそうですね♪
ヨモギがただで手に入るなんていいな～
応援凸
許せません！ ですよねぇ～
ヨモギは何処にでもあるものではないので残念でしたね。
気を取り戻して下さいませ♪
☆☆☆～～～
しかも大根入りだし、柔らかくなるのかな？
チーズやひじきも入って栄養満タンですね♪
手作りパン、おいしそう～
愛情たっぷりでいいですね。
胸肉をフープロでミンチ！
これは やってませんでした
いつもトントン叩いてましたね＾＾；
少しストレス解消かねて
あっさりヘルシーなナゲット私好み からしで食べたいです
あらら～okanさん以外にもねらってた方がいたのかな？
薬草ですものね またいいところ見つかりますように！
リンク、ありがとうございます！
最近、作っていないです。ナゲット！！
今日は、ムネ肉で、バンバンジーでした^^（楽ばかりしています）
よもぎパン、美味しそう～♪
本当に、マメですよね。
近くに住みたいです・・・[絵文字:v-415]
新芽が出てきますよ。
刈り取ったあとは、葉が柔らかいですから、少し育つのを待ちますけれど、いい葉をつむことができると思います。
大きくなった葉は、どうしても筋が多いですから＾＾
ヒジキや大根おろしを入れたらヘルシー且つ栄養バランスがばっちりですね。
実は、うちの娘は市販のチキンナゲットがあまり好きではないようで・・・・・・・。
お値段もお高いので家でせっせと揚げる事にします。
キュウリの和え物、大好きです。
実家でもキュウリを栽培しています。
初収獲が今から楽しみです。
パン、美味しそう～。
毎度の事ながら手をのばしてつまみ食いしたくなりました。
ヨモギにはやはりアンコですよね。
ヨモギ・・・・見つかるといいですね。
こんばんは
いつも、もっと違うきゅうりの食べ方無いかなあ・・・
と悩んでいたので、早速この冷やし中華風の食べ方はやってみたい
と思います・・・近日やると思います。
ありがとうございます。
でも、大阪できゅうり4本￥100なんですか？
愛媛では3本￥100ですね（＾＾；
パンは豆パンにしたんですけどね（＾＾；
クックパット、全部載せていらっしゃるんですね・・・
私は一部だけなので、もっと載せてみようかな[絵文字:v-290]
凄くヘルシー(＊＾＾＊) かさも増えるしいいですね！！
よもぎの茂ってた場所がスッキリ手入れされちゃって・・・＼(◎o◎)/
なんてこと～ですねぇ・・・よもぎだけ置いてて欲しかったですねぇ～
やっぱりヨモギにはあんこ！！！合いますよね！(・O・)/
okanさんの手作りよもぎパン食べたいなぁ。。。！！
鶏肉の量が寂しいときはナゲットにすればバッチリですねぇー
それもチーズやひじき入り？
栄養満点♪
ボリューム満点ですねぇー(^^♪
okanさん手作りのパンほんとおいしそうよねぇーいつ見ても。
よもぎパン大好きなのヨ～
手作りできたら最高だわ。
そっかぁーよもぎがないことには作れないわね。
よもぎの葉っぱって
簡単に生えてるとこ見つけられるの？
ひめこには全部同じはっぱに見えちゃうからぁー（涙）
どうしても冷やし中華だけでは使い切れないので
春雨を入れたりして作ってる(*´∇｀*)
美味しそうなパン♪
たまに食べたくなるよな～ヽ(=´▽`=)ノ