6月14日の夕食
・玄米ご飯
・豚肉ロール(エノキ、アスパラ)
・ゴボウサラダ
・カニ玉スープ
・もずく
アスパラ一束100円、エノキ50円の特売品を使って
昨日は豚肉でロール巻きにしてみたの。
タレに生姜もたっぷり入れて代謝を上げてるからダイエットにも
ピッタリのメニューじゃないかしら?
いつもながらお肉少なめ、野菜やキノコはたっぷりね♪
作り方はこちら
豚肉ロール☆エノキ、アスパラ巻き by P・okan
サラダはゴボウをスライスしてさっと湯掻き、ハム、マヨネーズ
辛子、塩、コショウで和えたもの
スープはカニカマと卵。
味覇と塩、コショウ、醤油で味付け。
あとはあっさりモズクもつけて4品
4人分で650円程
そして今日、パートが忙しいとはわかっていたけど
上司がお休み!!おまけにパートさんの人数が少ない!!
社員さんは入社3年目の若い男性だけ。
我が家の長男みたいなお年頃の彼に今日の仕事は荷が重すぎた。
働けど働けど片付かない(-_-;)
人間て不思議なもので必死でやっても無理とわかると
急激にやる気失せるのよね~。
パートさん全員急激にやる気ダウン(´-∀-`;)
もうあとは無茶苦茶・・・
しかも超お疲れ。
帰ってこれを飲んでパワーアップ~♪
去年漬けた梅サワー!!
今日はメチャお疲れだから梅も2個取っちゃえ~
これで明日もがんばるわ~♪
明日は梅色々作業のためブログはお休みします。
ゴメンナサ──・゚・(。>д<。)・゚・──イ
あと新生姜の甘酢漬けをレンジで簡単に作る方法と
この前漬けた梅干しの今日の状態をもう一つの記事に載せています。
ちょっとカテゴリーを分けたいのでややこしくてごめんなさい。
興味のある方は覗いてみてね。
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コメント
コメント一覧 (33)
赤紫蘇が大好きな息子達もそんなに美味しいとは
いいません。甘いからかな?
anaさんの義母さんは何でも作られるんですね~
いろんなことがあってお忙しのにさすが
パワーに溢れてますね(^^
私もがんばりますね~♪
体に良いとは思うんですが、あまり好きじゃないんですよ。
梅ジュースは大好きなんだけど・・・
いつも義母が作ってくださるんだけど飲むのは夫だけ。
梅干も紫蘇も大丈夫なのに、なぜか紫蘇ジュースはダメ。
我ながら不思議だわ。
こんばんは~~♪
梅雨に入り、やって来ました「シソジュース」美味しいネ。
一人っ子娘さんとの結納が滞りなく終わり ホッです。
昨日ネ、介護保険で医者の所見の為に姑を先生の所に連れていってきました。
普段はマダラ状態なのに、お医者さんの前だとピントがあってハキハキでした(苦笑)
念の為の申請だからいいのですが..神経を集中すると頑張れる姑だと知りました。ァハハハ
22日は判定員が見えるんで、又実力発揮かな?
いつもは2歳児ぐらいの感じです。
まだ自分の体を持ち歩いてくれるので、有り難いです。
okanさん 、ピンピンと頑張っぺ~!
ピンクすずらん姫
忙しいとわかってる日に新人さんに
まかせた上司が悪いわね。
上に立つ人がしっかりしてくれないと
こっちは余計な仕事が増えて大変(-_-;)
指示が間違ってるとウロウロするよね
見た目も豪華だしつい食べ過ぎちゃいますね。
きっとレストランなら一人でこれ位は
軽く取られるでしょうね~。
今のバイトの子もそうですよ。
だからあまりきつく言えないんです。
でもそれじゃいつまでたっても仕事できないんですよ。
何の仕事でも難しいですね(-_-;)
今日は紫蘇ジュースも作ってパワーアップです(^^
そちらには生姜も紫蘇もないのかな?
日本の味覚なかったら私、生きていけないかも(-_-;)
あーたんがんばってね♪
私の仕事は忙しいときは結構体力勝負なので
寝るのは一瞬です(笑)
私、梅酒はお酒より梅が目当てで漬けています。
梅干し、うまくいくといですね。
1回成功したら今度からは病みつきですよ(^^
イカナゴに梅、ほんと1年あっと言う間です(-_-;)
野菜も巻いてしまえば知らない間に野菜を取れますし
見た目も豪華ですもんね。
梅サワーのおかげで元気回復です。
ありがとうございます(^^
いいですね。
いくらやっても無理なら諦めも必要かもしれませんね。
そうでないと長時間身がもちません(-_-;)
梅サワー昨日しっかり飲んだから今日は
元気回復です。
今日は紫蘇ジュースも作って飲んだので
明日もパートに家事にがんばります(^^v
幸さんお一人であの給食を作っておられるんですか!
すごいですね~。
それは相当手際よくないと無理ですね(-_-;)
我が家も年中豚肉とムネ肉ですよ~。
栄養もあるし安いし豚肉はいいですね~(^^
生姜で代謝も上がるしエノキで食物繊維も
たっぷりです~♪
豚肉はビタミンB1が多いからヘルシーなんですよ。
これから夏バテしないためにも豚肉がいいの。
まあ我が家は年中豚肉とムネ肉だけどね(^^
梅酒の梅、私も大好きなの。
小さい時から母が作った梅酒の梅を
ぱくついていたからだと思うの.
[太字]がけ様[/太字]
豚肉ロール、見た目も豪華になるからいいですね~。
あんまり忙しくてやっても無理とわかるとスピード
落ちますよ~。
まあ若い社員さんしかいなかったかのも
ありますね。
梅はいろんな効力があるからきっと効果ありますよ。
でも1個じゃ足りないかな?
もう昨日、仕事から帰って梅サワー飲んだから
ばっちりですよ~。
夏なんかほとんど毎日飲むから結構たくさん作っても
なくなりますよ。
梅の季節にあんりさんもう1回漬けておいた方がいいかも!
下の記事も見て下さったんですね。
ありがとう~!
ガリも作って我が家は今、瓶だらけです(-_-;)
もう泣きたい位だったわ。
昨日は梅サワー飲んで今日は紫蘇ジュース飲んだから
もうばっちりよ~(^^v
明日もパートがんばるわ~♪
これからますます健康になられますよ(^^
ほんと昨日は疲れました~。
でも梅サワーと紫蘇ジュースのおかげですっきりです(^^v
明日も頑張ります~♪
疲れたときには梅のクエン酸がききます~♪
これと梅サワーで怖いものなしです(^^
こういうときは、やはりしっかりした方がいないとね
私の会社は、いつもこんな感じ
何を聞いても、自分が指示する立場なのに
いつも、自分より下の人に聞いてから私たちに指示する
たまに違ってることも(´Д`) =3 ハゥー
豚肉ロール、おいしいですよね♪
中身で味も食感もかわるので、
豚肉だけよりも、パクパクお箸がすすんじゃいます(^^)v
ですね。4人分で650円なんて、信じられないです。きっと、レストランで同じもの
食べたら、もっと高額ですよ。
わたしも、昔バイトしてた頃、店長がバイトの子にきつく言ったら、バイトの子、帰り
ました。店長は責任があるので深夜までやってましたよ^^。
仕事関係は、難しい~ですね
季節的にも疲れが出やすい時期でしょうから、
お気をつけくださいね!
でも、梅サワーや毎日の食事でがんばられているので
okanさんパワーは健在でしょう!!
見習いたいです~!
豚肉も疲労回復にいいんですよね~!
我が家も今日は豚肉料理にしようかと思います。
新生姜に梅にと・・日本の味覚が恋しくなってきます~♪
ジムに行くときが多いかな?
忙しい仕事の日は、帰っても、なかなか寝付けなかったりしますよね。
興奮してるのか???
最近は、梅酒で、クールダウンです^^
いんげん、豚肉、明日のお弁当予定でした~!!
最近、アップしていませんが・・・
そうそう、梅干しもどうにかつけました。
色々と教えていただいて、助かりました。
ガリ?も、またやらなきゃ・・・。
1年が、早いです。
疲れた時は豚肉がいいですね
私普段はほとんど口にしないのですが
疲れた時はほしくなるものです^^
こうしてたっぷり野菜を摂れるロールは
ヘルシーでいいですね!
クエン酸で疲れも早く回復しますように^^
生姜がきいたタレって大好きです。
夏バテ防止にもなりそうですね。
働けど働けど片付かず・・・・・・・・うちの人は
常にこの状態のようです。
出来るようにしかできない・・・・・最近は割り切って仕事しています。
梅サワー、元気が出ますよね。
私は数年前からハマっていて(母が漬けたものですが)、これがないと夏が越せません。
私は給食を1人で作っているから
自分次第なんですよね・・・
出勤前からモチベーション上げないと
時間に間に合いません[絵文字:v-356]
夏こそ豚肉ですね[絵文字:v-353]
ビタミンB1が含まれていて、疲労回復にも・・・
って言いながら、冬でも豚肉ばかりですが(^^;
豚肉Love[絵文字:e-266]です(笑)
豚肉ロール・・・うちも時々やります。
野菜を巻けば、バランスが取れていいですね。
忙しくても、人が見てないと、やる気が失せるかな?
娘も忙しすぎるけど、そばに店長が睨んでるからね~。
梅サワー、美味しでしょうね。私もこの前、去年漬けた
梅酒の梅を1個、食べました。元気が出るでしょうか~♪
生姜が入ってるから?
気になる・・・ハイ!!!
豚肉ロール♪
ひめこしゃぶしゃぶも牛の方がカロリーが低いのかなって
前は思ってたんですヨ。
豚の方がヘルシーなんですってねぇ
だから最近豚肉派なんですのヨ
とくに冬は風邪予防にも豚肉~!って。
あっ、経済的に一年中豚肉ってコトですけど(●^o^●)
もずくまでついてて(もずく大好きなんです)
いいなぁー
盛り付けとってもお洒落~!!!
梅は夏場のスタミナ不足のとき
よーくゴルフ場にも持参してます。
売店においてあるゴルフ場もあるんですヨ。
一日梅干を2~3個パクついてます。
あと梅酒の中の梅もパクついてます♪
去年の梅サワーで元気100倍でましたね!!?!
私も先日つけた梅サワー大事に飲んで(なくなっちゃうかな・・すぐ?)
お疲れ・・の時に効果を絶大にしたいなぁ。。。。!!
うわぁ~!!って思った♪
それに下の記事もみましたよ!!
着実に進んでいますね・・。うちの梅も黄色になってきた・・
レンジで手軽に甘酢づけができるんですねぇ!へぇ・・!!
お仕事・・大変な日ってありますよね・・・(^^;)。
お疲れさまでした!
お疲れ様ぁ~∑(=゚ω゚=;)
酢=クエン酸のチカラで 疲労回復ばっちりして頂戴ね(^.^)/~~~
別にダイエットしてるわけではないのですが、
自然にダイエットになってしまって
最近は痩せることに快感を覚えています(爆)
大変な一日だったんですね(汗
オツカレサマでした・・・
しかしこんなステキなドリンクを
飲めばまた明日からがんばれそうですね☆
ガンバレokanさん!!!
やる気もダウンしちゃいます。
そんな時は梅サワーですね!
美味しそうです~!
P☆