今日はブログお休みのつもりでしたが急遽アップです～。
　　　　ただし夕食の記事はなし。コメント欄は閉じています。
　　　　
　　　　実は昨日、スーパーで赤シソを見つけたので今日、ジュースを作ったの。
　　　　赤シソでジュース、家で簡単にできるのよ。

　　　　

　　　　まずは材料



　　　　



　　　　赤シソ　　　一束（３５０ｇ）
　　　　砂糖　　　　３００ｇ
　　　　蜂蜜　　　　１００ｇ
　　　　レモン汁　　５０ｃｃ
　　　　水　　　　　２ℓ


　　　　作り方は

　　　　１、赤シソをよく洗う。
　　　　２、鍋に水を入れて沸騰させ、紫蘇を入れ、１０分程煮込む。
　　　　

　　　　


　　　　葉だけ使う方法もあるけど我が家は茎も全部使用。

　　　　３、紫蘇を取り除く。
　　　　４、砂糖と蜂蜜を入れて溶かす。


　　　　

　　　　湯気でぼけてるけど茶色の液体。

　　　　５、ここへレモン汁を入れるとあら不思議！！


　　　　


　　　　赤ワインのような葡萄色の赤に変身～！！

　　　　６、これをよく冷ましてペットボトルに詰める。


　　　　



　　　　このまま冷蔵庫で保管。


　　　　
　　　　出来上がりを早速頂きま～す♪



　　　　



　　　　今回は蜂蜜と砂糖で作ったけどお砂糖だけ、蜂蜜だけでもＯＫ!!
　　　　甘さは好きなように加減してね。


　　　　お酒で割っても炭酸で割っても美味しい～！
　　　　
　　　　毎年クエン酸で作ってるけどブロ友さんのmomoさんがレモンで
　　　　作っておられたので今年はレモン！！

　　　　紫蘇はアトピーや花粉症のアレルギーに効果ありと言われている上に
　　　　ダイエット効果もあるの。

　　　　そんな紫蘇のジュースお時間があったらぜひ作ってね（＾＾



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