６月２９日の夕食
・玄米ご飯
・キャベツとムネ肉でミンチカツ
・スパゲティサラダ（ヒジキ、コーン、ハム）
・スープ（モヤシ、シメジ、ジャガイモ、ベーコン）
・ぬか漬け（自家製）
昨日はまたキャベツ消費メニュー。安いムネ肉にキャベツでカサマシして
低カロリーに抑えたミンチカツ！！
いつものようにフードプロセッサーでムネ肉、キャベツなどを細かくして
小判型に丸めて揚げただけ。
勿論チーズ入りも作ったの
作り方はこちら
キャベツとムネ肉でヘルシー☆ミンチカツ by P・okanあとは前日のスパゲティを多目に湯掻いてあったので
それでサラダを１品。
マヨネーズにヨーグルトを少し混ぜてヒジキ、コーン、ハム入りの
ヘルシーな１品。
スープは残っていたモヤシ、シメジにジャガイモをプラスして
ベーコン、コンソメで煮込んだだけ。
以上４品
４人分の夕食３５０円程
ムネ肉とキャベツで最強の節約～♪
そしてこれはおとついのことなんだけど
今度は三男がケーキを買ってきてくれたの。
しかも二男の彼女が大概月曜日は我が家に遊びにくるので
ちゃんと彼女の分まで合計５個
どれも美味しそうだったけどokanはイチジクのケーキ戴いたの。
買ってきた三男は１番安いチーズケーキ。
いくらチーズケーキが好きだからって優し過ぎよ～^_^;
運転免許を取るお金も貯めないといけないのに(人'▽｀)ありがとう☆
しかし、さすがにこれだけ頻繁にケーキ食べてたらマズイだろうと
ここんとこ朝は特製ジュースのみ。
リンゴジュースに生の人参のぶつ切り、黒ゴマ、きな粉、
乾燥ヨモギを入れて作ったokan特製ジュース♪
人参も大きいのを１本使うのでドロドロでスムージーみたいな感じ。
コップに１杯半あるからこれで結構お腹も膨れるの。
明日はまた友人とランチだし体重管理しっかりしないとね(oゝД･)b
そんな訳で明日は時間がないのでブログはお休みです。
ｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ
３つのランキングに参加しています。
毎日の励みになりますので応援お願いします～
↓
人気ブログランキングへ
コメント
コメント一覧 (46)
momoさんのもぜひ拝見したいです（＾＾
息子達も大人になったんでしょうね。
momoさんとこの息子さんももっと大きくなれば
きっと優しい息子さんになりますよ（＾＾
いつでもいらして下さいね（＾＾
ムネ肉もキャベツも安かったのでボリュームある割には
安いと思います。
イチジク私は好きなんですが今、高くて３個５００円も
するんです。
自分だけのフルーツに５００円は買えません。
でも息子がイチジクのケーキ買ってきくれたので
よかったです（＾＾
最近よくこの手のものを色んな方のところで拝見するので私も挑戦してみよーと思ってます
ムネ肉を使えるって安いし、ヘルシーでいいですね！
息子さんホントとってもやさしい子達ばかりですね
うらやましー
また遊びにきます。
ありがとうございます。
そうか、キャベツを入れてカサマシね。
覚えとこ＾＾
イチジクのケーキ、おいしそう♪
ほんとに良く出来た息子さんたちですね。
> 断然手作りに限りますねぇー！！！
そうでしょう？
自分で計算してびっくりしちゃった。
いつもスイーツは食べてるんだけどさすがに
こんなにケーキはやばいわよ(-_-;)
それでなくても最近ＰＣの前にいることが
多いから下半身が弛んでるのに～。
ひめこさんはしっかりゴルフの練習してるから
やっぱり引き締まってるわ（＾＾
断然手作りに限りますねぇー！！！
それにしても連日ケーキ？
いいなぁ
でもokanサンすごいやせすぎだしいいのよ・・・ソレくらい
って言っていいですよねぇー
ひめこじゃヤバイけど（*^_^*）
我が家はミンチ買わずにすべて家でミンチにしています。
これがまた美味しいんです（＾＾
特製ジュースも私にはあってるのかこれを飲み始めてから
５年くらい経つんですが風邪もひきません（＾＾ｖ
サクラママさん褒めすぎですよ～(//∇//) テレテレ
でもご主人が喜ばれてるなんて嬉しいです（＾＾
三男は長男と４歳しか離れていなくて色々我慢することも
多かったから優しくなったんだと思います。
いつもありがとうございます（＾＾
料理の幅が広がりますよねー。置き場所とか使った後の処理
とかが面倒そうで、つい買わないまま過ぎてしまってますが・・・
okanさんの料理を見てると、何かほしくなっちゃいます(^。^;)
特製ジュース、こういうの飲まなきゃダメっすよねー。。
すんげ身体によさそ(*≧ｍ≦*)
まだ夕飯前の私には、生唾ものです！
食費を安くしかも、美味しくてバランス良くですから、
okanさんは完璧主婦ですよ！！[絵文字:v-405] すごいなあ！
最近はokanさんの影響で、主婦に少しですけど、目覚めまして。
お陰様で、ダンナ様が喜んでいます。[絵文字:v-208]
okanさんの子育てが成功したんでしょうね！
三男さんの優しい事 [絵文字:v-345]
これからも仲の良い家族で、ハッピーで居て下さいね♪
(^_-)-☆PPP
わ～！三男に伝えておきますね。
喜ぶと思いますよ（＾＾
ミンチカツ、低カロリーでいいでしょう（＾＾
どこまでやさしいんだ～♪
キャベツと胸肉のメンチカツ、ヘルシーでいいですね！！
体重を気にしなかったら５個ぺロりですよ（＾＾
この年になるとちゃんと調整しないと恐ろしいことになります^_^;
そうなったら息子達にも何を言われるやら
ありがとうございます！
私がチーズ好きなのでどうしてもチーズを入れてしまいます。
でも美味しいからいいですよね（＾＾
主人を見てるから反面教師かしら？
でも働き始めたら親の有り難さがわかるのかな？
優しいですね(*^_^*)
もう、なんぼでもお腹に入っちゃいますね（笑）
okanさん、ちゃんと調整されてすごいです(^o^)丿
風味も良くなるし、ボリューム感も出るのでバッチリですね！（＾＾）
本当優しいお子さんたちね
どうやったらそういう風に育ってくれるのかしら(´▽｀*)ｱﾊﾊ
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
ウチの主人もすごいですよ～。
特に野菜の好き嫌いが酷くて夏野菜はカボチャ以外すべてアウト！！
キノコ、海草類もすべてダメ！その他嫌いなものの方が多くて｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡
今は単身赴任で東京だから勝手に好きなもの作っていますが
こちらに帰っていたらどうしよう・・・
ムネ肉は安いしヘルシーで我が家も常備冷凍庫にあります（＾＾
キャベツも入れてヘルシーさアップです。
３兄弟で揉まれて育ってるので結構数に対しての
配慮は皆してくれます。
数が足りないと小さい時大げんかになって大変でしたから^_^;
ジュースは新谷先生の本を読んで始めました。
もう５年位朝はジュースです。
芯のポタージュ作って下さるんですか！
ありがとうございます。
どんな風になるのか楽しみです（＾＾
こちらこそいつもありがとうございます♪
ムネ肉にしろキャベツにしろ底値で買っているので
安くできます（＾＾
小さい時は結構やんちゃもしてくれましたが
今はみんな大人になって優しくなりました。
「これからの男子はお料理も出来て優しくないと
お嫁さんが来ないよ」と言ってるんです（＾＾
でしょう？甘さも控えめでこの時期しか味わえないので
美味しさ倍増でした（＾＾ｖ
お！ラブママさんもランチ！！
たまのお楽しみですもんね。
これがあるから仕事も家事もがんばれるようなものです（＾＾
チーズ入れると何でも美味しくなるのでどうしてもチーズ入りも
作ってしまいます。我が家のチーズ消費量は相変わらずすごいですよ～
健康とダイエットにとてもいいですもんね。
ポチすみません。レシピブログのメンテで^_^;
いつもありがとうございます（＾＾
うちも昔はよく使ってたんだけど・・・
主人がダメなので
結婚してから使う回数が減りました（泣）
好き嫌い多いと大変です[絵文字:v-356]
胸肉は、安くて脂も少なめで、よく使います♪
キャベツいれれば(*^。^*)♪
三男さん、ちゃんと数も配慮して買ってくるんですね＾＾
イチジクのケーキ、美味しそう♪
朝は、ちゃんと、健康ジュースなんですね＾＾
今日は、芯のポタージュを作ります♪
助かるわ～okanさんのアイデアレシピ！！！
お忙しいのに、来てくださって、ありがとうございます＾＾
さすがですね～。
いつも刺激になってます、私も工夫しなくちゃって(^_^)v
優しい三男くんですね。
okanさんとこはみんなステキ男子です。
うらやますぃ～。
やっぱり男は優しくなくちゃですよ。
（ﾟωﾟ）（｡＿｡）ｳﾝｳﾝ
本当に、毎週、誰かが”おみやげ～”ですね。
いいなあ～！
ママも、明日は、ランチです。
楽しみですよね[絵文字:v-344]
ミンチカツ、チーズ入りも定番になりましたね！！
姉さんも毎朝ですよ～
お腹一杯になりますね。
応援ポチ☆は、、、
レシピブログランキングのみサーバーメンテナンスで残念＾＾；
★☆～～
たぶん３人の中で１番優しいと思うよ。
３番目だから上のやってること良く見てるのね。
気配りも効くし１番のお買い得だと思うわ（＾＾
イチジク、今年は不作なのかな？
３つで５００円なんて値段がついてたの。
この値段じゃとても買えないよ～。
私しか食べないのに(-_-;)
せめてこのケーキでイチジク味わったつもりよ。
ちゃんと二男くんの彼女の分までケーキを買ってきてくれるなんて[絵文字:v-344]
気がきくんだね(^_-)-☆
イチジクのケーキが好きなとこ、私と一緒だぁ～[絵文字:v-411]
特に、イチジクはこの時期だけだもんね！
息子達はもう少しこってりしていても
よかったみたいですが私はこれで充分でした。
ケーキ、太らないんなら毎日でも戴きたいですが
さすがにこの年齢になるとどっかでセーブしないとやばいことになります(-_-;)
このジュース飲み初めてから風邪も全然ひきませんし
健康になりましたよ（＾＾
あったもの何でも入れてみたサラダです（＾＾
最近ケーキに恵まれて嬉しいことです。
気持ちだけでも嬉しいのに息子達に感謝です（＾＾
もともとケーキは好きですが最近息子達が買ってきてくれるので
遠慮なく戴いています（＾＾
体重はそれでも以前に比べたら増えやすくなっていますよ。
毎日体重計って管理しています（＾＾
便秘知らずなのはこのジュースのおかげもあるかもしれません。
あっさりしてて夏向きのミンチカツですね
ケーキはいくら続いても嬉しいですが
さすがにカロリーは気になりますよね＞＜
朝のスムージーのレシピ
ビタミンもタンパクも摂れていてさすがです！
フードプロセッサが大活躍ですねぇ～o(＾ヮ＾)o
ケーキがいっぱい！！
自分はさておきのその思いやりの心！
ホントにほんと！ｽﾊﾞﾗｼｲ♪
でも、体型維持されてるのが凄い！
私は極力ケーキは食べないようにしてるけど
体重は変わりません（涙）
今はウォーキングしてるから少しづつ減ってはいますけど。
このジュースいいねぇ。
便秘解消にもなりそう。
まさかこんなに優しくなるとは思いませんでした。
枯れかけでも紅一点には違いないです（＾＾
ケーキ、イチジクの程良い甘さがマッチして
美味しかったです♪
そうでしょう？
ムネ肉も安いしキャベツも安いのでボリュームあるわりには
安くできました。
コンソメのスープ、便利ですよね～。
残り物野菜の整理にもいいです（＾＾
三男は優しすぎてきっと奥さんのお尻に敷かれて
何でもやらされてしまいそうです(-_-;)
息子さんたち、皆さん優しいですね～。
紅一点のokanさん、凄く大切にされている
様子が、伝わってきます。＾＾ケーキ美味しそう。
特製ジュースも、腹持ちがよさそうです♪
同じ主婦として尊敬します。
メンチカツ、美味しそう～。
これ一品だけでもお野菜たっぷりですね。
メンチカツにキャベツ、私も入れてみます。
お肉だけだとどうしてもしつこくなってしまうので。
コンソメのスープは我が家の食卓にもよく上ります。
ちなみに今日の具材は白菜とウインナー、ピーマンです。
残り物が消費できる便利な一品だと思っています。
三男さん、優しいですね。
兄貴の彼女のことまで気遣うとは、なかなか出来ることではないと思います。
将来、奥様思いになること間違い無しです。
おっしゃる通りイチジクのが一番高かったみたいです。
今年はこちらではイチジクが高くて３つで５００円なんて
とんでもないお値段がついています。
ケーキ、また楽しみです（＾＾
でしょう？
男の子にはぴったりでしょ（＾＾
三男、お嫁さんのお尻にひかれるタイプでしょうね。
無花果とはまたお高くついたでしょうに。
しかしおいしそう。
今度は誰が？？？（笑）
三男くん優しいこと。良い旦那様になりそうかも(^.^)