８月１３日の夕食
・スパゲティ茄子ミートソース
・白菜とツナ缶のサラダ
・ズッキーニのポタージュ
昨日はotonが高時代の友人と飲み会だったので
あるもので夕食～♪献立に悩まなくていいから楽～♪
茄子があったのでミートソースと混ぜて茄子ミート
ちょっと盛り方が汚くてごめんなさい^_^;
普通のミートソースに茄子を混ぜただけ。
作り方はこちら
簡単ミートソース
サラダは半玉１００円の白菜をさっと湯掻いてツナ缶と混ぜただけ。
最後のスープは残ってたズッキーニに押し麦を混ぜてポタージュに。
材料は
・ズッキーニ ２００ｇ ・炊いた押し麦 １００ｇ
・玉ねぎ ５０ｇ ・バター ２０ｇ
・コンソメ 大１ ・水 ６００ｃｃ
・味噌 小１/２ ・塩、コショウ 適宜
・ベイリーフ １枚 ・牛乳 ２００ｃｃ
作り方は
１、ズッキーニを５mm位の暑さに切る。玉ねぎはくし型に切る。
２、鍋にバターを入れて１のズッキーニ、玉ねぎを炒める。
３、鍋に水２００ｃｃ、炊いた押し麦、コンソメを入れて煮込む。
４、ミキサーに水４００ｃｃと３を入れて撹拌する。
５、鍋に４を戻して牛乳を足し、味噌、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
お味はズッキーニ大嫌いな二男が完食したくらい美味しい～♪
嫌いな野菜はポタージュにするに限るわね(oゝД･)b
押し麦がないときは炊いたお米で代用できます。
ぜひ、お試しください（＾＾ｖ
以上３品
４人分で７００円程
そしてotonの東京からのお土産は
舟和の芋ようかん！！
ここの芋ようかんは全部芋！！って感じで美味しいの（＾＾
２箱も買ってきてくれたからしっかり頂きました♪
いつもありがとう♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪
今日も蒸し暑かったけど芋ようかんパワーで明日も仕事頑張ります～♪
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コメント
コメント一覧 (30)
コメント、無理しないでね（＾＾
ナスたっぷりのミートいいですね～。
我が家の息子達、あまりナスは好きじゃないので
私だけたっぷり入れています（＾＾
芋ようかん、渋い～いお茶となら最高に
美味しいでしょうね～♪
そうなんです。
このコラボは最高です～♪
しまさんちの男性陣も芋ようかんはお好きですか！
我が家の息子達も好きです（＾＾
舟和のはやっぱり美味しいです。
甘くないのがいいです（＾＾
幸さんが作ったら本物より美味しそう～♪
高めになってしまいます^_^;
ズッキーニもこうすれば美味しいです♪
anaさんなら是タイにお好きだと思いました。
甘さ控えめで美味しいですね（＾＾
なんでもたまにしか食べれないからいいのかもしれません。
いつでも食べれると思うと不思議と買う気がなくなりますね（＾＾
しっかり、芋～～って感じですよね。
今までは夫の東京出張のお土産に買ってもらってたけど
今は近所のデパートで月に１回売ってくれてるの。
そうなると、あんまり買わなくなるんですよね。
いつでも食べられると思うからかなぁ。
そうですね。
東京での悪さが過ぎて家に入れてもらえないと
思って手土産持参で帰ってきたみたいです（＾＾
主人は舟和の芋ようかんあまり好きじゃないみたいです。
まさかご自分用とも思えないし・・・
> どう調理したらいいかもよくわからないし…
そうでしょう？
私も弟がくれなかったら買わないけど
あるものは使わないともったいないでしょう（＾＾
どんな野菜嫌いでもポタージュにしたらいけるみたいです。
芋ようかんと言えば舟和ですもんね。
あっさりして美味しいです♪
そうでしょう？
そこにチーズがプラスされるともう最高ですね（＾＾
ズッキーニは私も弟がくれなかったら買わないですよ。
あるものは使わないとネッ(oゝД･)b
そうでしょう？
ところがどっこいotonはナスも大嫌い！！
舟和の芋ようかんもイマイチと言ってたから私と味覚が違うみたい(-_-;)
甘すぎなくて私は好きなんだけど困った親父だわ^_^;
茄子ミートソース、おいしいですよね♪
うちでは、これでもか！ってぐらい茄子入れるんです(^^)v
芋ようかんおいしそう～(^o^)丿
熱々のお茶と一緒に食べたいです♪
おっ！
舟和の芋羊羹だ～。
うちのメンズも大好きですよ。
本当にほとんどサツマイモそのままですものね＾＾
うちは誰もお土産にくれないから
作るしかないですね・・・[絵文字:e-263]
ズッキーニは美味しそう
どう調理したらいいかもよくわからないし…
でもポタージュにしちゃうなんて、さすがokanさん！！
舟和の芋ようかん、ワタシも大好きです（●´Ｕ｀●）
しっとりしていて、芋の味もしっかりして美味しいですよね♪
なすにミートソースとチーズをのせて
オーブンで焼いたりします。
ズッキーニをスープにするなんて、さすが！！
私はお料理につかったことがないんですよ^_^;
特に夏場は、このメニューで食欲増進しちゃいますもの（*^_^*）
舟和の芋ようかん！ これ、大好きぃ～[絵文字:v-344]
「全部、お芋で出来てます」 みたいな感じで 甘すぎないのがポイント高し！
あの芋たっぷりの味がいいです（＾＾
そうでしたね。姉さんにとっては
浅草は自宅の庭の延長ですね（＾＾
芋の味が豊富で甘すぎずにね＾＾
東京・浅草が本店なんですよーー
姉さんは浅草は庭？・・・うふふ。
☆☆☆～～～
高いし、誰も食べないし。弟に感謝しなくっちゃ！！
主人は今日の夕方、また東京へ帰りました。
芋ようかんは以前、ブログで今度買ってきてと叫んだから
覚えていてくれたんでしょうね。
実は、恥ずかしながら、一度も食べた事がないのです（汗）
新見に嫁にくるまで、まだ他にも色々ありましたよ（汗）
母が、食卓へ出さなかったからでしょうね～。
旦那様、お帰りになりましたか（＾＾）
芋羊羹？へ～、東京のお土産にですか。
okanさんの喜ぶ物をよく知っていらっしゃる・・・。
ヤッパリ、夫婦なのですね（＾＾）
ドリアにしても美味しいですし。
ポタージュにするとあのotonでさえＯＫなんですから
ゆうきさんのご主人も絶対に大丈夫です（＾＾ｖ
以前、ブログでお土産に舟和の芋ようかんがいいと
叫んだのを覚えていてくれたようです。
ゆうきさんとこのご主人はお盆もお仕事大変でしょう？
我が家も主人が帰ったので平常通りです（＾＾
ズッキーニ、カボチャの仲間ですからポタージュにもと
思ったんです（＾＾
ズッキーニの嫌な味が消えて美味しいですよ。
舟和の芋ようかんは混ぜ物が入ってないので
あっさりして美味しいです。
以前、とあるファミレスで食べたらとても美味しくて、
以来、虜です。ナスがあまり好きでない娘もこれだと黙って食べます。
苦手な野菜はポタージュで・・・・・・・
うちの人は意外と好き嫌いが多くて・・・・・。
私もポタージュにしてみます。
苦手克服なるかしら？
芋ようかん、いいな～！
見ていたら食べたくなりました。
okanさんの好みを心得ているotonさん、素晴らしいです。
お盆とは言え、特に予定のない我が家はとても静かです。
ゆえにいつもよりも一時間ほど早いブログ更新＆訪問になりました。
ズッキーニがスープに！
びっくりです 苦手な野菜はポタージュに限る。。。
名言です＾＾
この芋ようかん 濃密そう～
イモイモしてるんですね
たべたーい
そうなの！
ズッキーニおいしくないけどポタージュならかぼちゃの仲間だし
トロっとしてちょうどいい具合でした。
これから弟にもらっても困らないわ（＾＾
これぞ料理の醍醐味だと思います。
二男は「へ～！ズッキーニが入ってるとは全然わからんかったわ」と
びっくりしていました（＾＾ｖ
舟和の芋ようかんは素朴な美味しさでフアンが多いですね。
私も大好きです♪
舟和のようかん見たら、書き忘れました^^
しかも苦手でも完食♪
okanさん、さすがです。
楽しく美味しく苦手なものを食べさせる♪
気持ちも工夫も！＾＾
舟和の芋ようかんは、美味しいです~♪
わたしも、食べたい♪
だれか、買ってきて～^m^