RIMG3142夕食
 


    8月13日の夕食

    ・スパゲティ茄子ミートソース
    ・白菜とツナ缶のサラダ
    ・ズッキーニのポタージュ



    昨日はotonが高時代の友人と飲み会だったので
    あるもので夕食~♪献立に悩まなくていいから楽~♪


    茄子があったのでミートソースと混ぜて茄子ミート



    page茄子ミート



    ちょっと盛り方が汚くてごめんなさい^_^;
    普通のミートソースに茄子を混ぜただけ。
    作り方はこちら
         
    簡単ミートソース


    サラダは半玉100円の白菜をさっと湯掻いてツナ缶と混ぜただけ。



    page白菜サラダ



    最後のスープは残ってたズッキーニに押し麦を混ぜてポタージュに。



    ズッキーニポタージュ2



    材料は


    ・ズッキーニ     200g      ・炊いた押し麦   100g
    ・玉ねぎ        50g      ・バター       20g
    ・コンソメ       大1       ・水          600cc 
    ・味噌         小1/2     ・塩、コショウ    適宜
    ・ベイリーフ      1枚       ・牛乳        200cc   




    作り方は

    1、ズッキーニを5mm位の暑さに切る。玉ねぎはくし型に切る。


    pageズッキーニ


    2、鍋にバターを入れて1のズッキーニ、玉ねぎを炒める。
    3、鍋に水200cc、炊いた押し麦、コンソメを入れて煮込む。
    4、ミキサーに水400ccと3を入れて撹拌する。
    5、鍋に4を戻して牛乳を足し、味噌、塩コショウで味付けしたら出来上がり。



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    お味はズッキーニ大嫌いな二男が完食したくらい美味しい~♪
    嫌いな野菜はポタージュにするに限るわね(oゝД・)b
    

    押し麦がないときは炊いたお米で代用できます。
    ぜひ、お試しください(^^v
    

    以上3品



    pageミートソース3種



    4人分で700円程







    そしてotonの東京からのお土産は



    
    page芋ようかん




    舟和の芋ようかん!!
    ここの芋ようかんは全部芋!!って感じで美味しいの(^^
    

    2箱も買ってきてくれたからしっかり頂きました♪
    いつもありがとう♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪


    今日も蒸し暑かったけど芋ようかんパワーで明日も仕事頑張ります~♪





   
      
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