9月29日の夕食
・玄米ご飯
・3種の唐揚げ
・ポテトサラダ
・キャベツとチクワの和え物
・味噌汁（玉ねぎ、ナス、シイタケ）
昨日は先日、長男が営業の初売上を取った記念に唐揚げ！！
と言ってもムネ肉を使ってるからやぱり節約メニュー。
ムネ肉はパサパサするので以前にも書いたけどリンゴジュースに30分以上
漬けておいたらかなりしっとりするの。
今回は生姜、ニンニク、醤油、酒でした味をつけたものと
それプラス黒ゴマ、白ゴマをつけたもの。
もう１種はカレー粉で味付けしたもので3種の唐揚げ。
ゴマのは食べると香ばしい香りがして美味しい～♪
カレーのはこうやってみたらよくわからないけど1番右端の。
これ、okanの分だけどいやに少ないのは揚げてる間に4個程つまみ喰いしちゃったの^_^;
いざ食べるころにはお腹一杯。でも揚げたては美味しいのよ。
サラダは普通のポテトサラダ
野菜摂取のためにキャベツにチクワを混ぜた和えものも。
普通にポン酢かドレッシングでどうぞ！
味噌汁もつけて4品
4人分で８００円程の夕食。
今回はムネ肉１．５ｋｇしか使わなかったからまだ安くついたわ。
そして今日はレシピブログさんのスパイスセミナーに参加してきます。
抽選で当たったんだけど有名ブロガーの「かな姐さん」に会えるので
もう┣¨キ(*ﾟДﾟ*)┣¨キ
かな姐さんのブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」は
ブログ始める前から大好きなブログで今でも良くお邪魔してるの。
苦手なスパイスの勉強もあるし期待でいっぱい！！
でも夏のお疲れ肌でやつれ感満載なので写真に写るのは避けたいのよ。
会場の隅っこでコソッと参加して帰って来なくっちゃ^_^;
それに梅田から向こうは滅多に行かないし会場のラマダホテルのある中津駅って
降りたこともないから迷子にならないか超不安
(∀・；）ｵﾄﾞｵﾄﾞ（；・∀）
晴れ女のはずが雨も降ってるし、さて無事に着けるのか？？？？
今日の様子は至急記事にしたいんだけど明日もお出かけなので
明日、ブログはお休みかもしれません。
では行ってきます～♪
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コメント
コメント一覧 (33)
豆腐だけのハンバーグですか。わ～ヘルシーでいいですね～。
中国との問題は管首相、もっと毅然とした態度で臨んで欲しかったです。
あのときはありがとうございました！
とても楽しく、勉強になった2時間でしたね。
いろんな種類があったほうが楽しめるかなと思って
3種作ってみました。
みーたんさんはお菓子作り、すごいですね。
こちらこそまたお邪魔させて下さいね(oゝД･)b
こちらこそリンク貼って戴いてありがとうございます（＾＾
私も紀樺さんがいて下さって心強かったです。
全くの一人だと心細くてどうしようもなかったと思います。
大喰いが3人いるので作らないと高くつくので仕方なく
作ってるんです^_^;
はい！またぜひご一緒したいです♪
内容の濃い、楽しい時間でしたね♪
３種類のからあげとは、アイデアですね☆
ポテトサラダ＆からあげ、大好きなものばかりです＾＾
patapataokanさんは、お料理がお得意でいらっしゃるのですね！
また、ゆっくりと遊びに来させてくださいね～
私も優しくしてもらえて嬉しかったので勝手にリンク貼っちゃっててたんですけどゴメンナサイネ(^^ゞ
忙しい中でもしっかりとご飯を作って本当に凄い！
私もpatapataokanさんを見習って頑張らなくっちゃ♪
また機会があったらご一緒したいですね（＾ｖ＾）
スパイスセミナーはすごく楽しかったですよ。
いろんなスパイスのこと勉強できたのでまたお料理に
いかしていきたいと思います。
ごまのやってくれたんだ！
あれ、ごまの香りがすごくいいでしょう？
ぴなた家の定番になるなんて嬉しい～♪
かな姐さんのブログのね、1番前の左に写ってたわ。
カーキ色の服着てるの。でもあれじゃ全然わかんないけどね。
かな姐さん、スタイルもいいのよ～。
やっぱり近くで見ても綺麗だったわ（＾＾
こちらこそ昨日はありがとうございました。
ひよこさんのお陰で難波までの電車内、楽しく過ごすことができました。
セミナーはぜひまた参加したいくらい楽しかったですね。
ありゃ！ひよこさんが雨女でしたか！
かな姐さんも雨女らしいからお二人のパワーに
負けてしまったようですね^_^;
とっても楽しかったよ。
今日はあんまり記事に出来なかったから
また明日記事にするね（＾＾
ワタシなんて面倒くさくてそんなに作れないわ～(;´゜д゜)ゞ
スパイスセミナーどうでした？
どんなセミナーなのかな？
記事楽しみにしてます(^^*♪
okanさんのとこで見てやってみたかったゴマ！
初めてやってもらいました(^o^)丿
美味しくて、父の分も食べちゃいました（笑）
うちの定番になりそうです(^^)v
いろんな種類の揚げたてから揚げおいしいんだろうな～
かな姐さんのブログの写真にokanさん写ってる？？
でも あこがれの人に会えてよかったね～
しかし・・・
かな姐さん 綺麗だね～
スパイスセミナー楽しかったですね。
雨は・・・ごめんなさい。私超雨女なんです。
スパイスセミナーどうだったかな？？
また記事アップ楽しみにしてるね
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
今回は時間がないので申し訳ありませんがコメントはまとめてのお返事にさせて戴きます。
唐揚げ3種は以外に手間じゃないんですよ。
ゴマのはノーマルな唐揚げにゴマをつけるだけですし、
カレー味のは切って塩コショウしてカレー粉つけるだけですから。
いろんな時がある方が楽しめていいですね。
スパイスセミナーはとっても有意義で楽しかったです。
思い切って参加してよかったと思います。
かな姐さんもとてもすてきな方でお会いできて嬉しかったです。
今日もお出かけでバタバタしますが少しだけセミナーの様子を記事に
しましたのでまた読んでみて下さい。
今日はまとめてのお返事になりごめんなさい。
確かに、揚げたてをつまみ食いするのが美味しいんですよね[絵文字:v-353]
止められません（笑）
セミナー、良いですね・・・
田舎でもやってくれないかな？
唐揚げでお祝いなんて、母でしか味わえない嬉しさ♪
これからもがんばって欲しいわね＾＾
★☆☆～～～
セミナーとかあるんですね～。
ブログ初心者の私にはとってもわくわくするお話です。
また感想聞かせてくださいね。
ごま味のからあげもごま好きな娘のために今度作ってみようと思います☆
3種はちょっと手間ですが、子供たちは喜んでくれると思うので頑張りまっす＾＾。
こうして3種類味付けをあじわるのは
贅沢だわ お祝いにふさわしいな
かな姐さんにですか？！
羨ましいですね
とてもいいセミナーになりますね
またその様子をここで見たいです＾＾
今日はお出かけでしたか・・・、okanさんでも不安になる？
降りた事もない駅ってそうなんだ(-"-;)
会場の隅っこでコソッと参加して帰って来なくっちゃ・・＞
フフ・・、何か消極的ですね。
報告を楽しみにしてま～す（＾＾）
初めはちょっと緊張したけど、patapataoknさんがご一緒で安心しました(^^ゞ
また楽しい時間を共有できたら良いですね♪
これからもちょこちょこ遊びにきますので宜しくお願いしますm(__)m
私は、全部で４コ位しか食べないのに^_^;
スパイスの勉強会なんてあるの？
勉強熱心ですね。
ますます、お料理の腕があがりますね♪
今日はじゃがいもとブロッコりーの味噌チーズを真似させて
いただきましたよ。
じゃがいもは薄切りにして、ブロッコリーを湯がいたお湯を
かけてから調理しました。
粉チーズを切らしていたのでにピザ用チーズで代用しました。
とってもおいしかったですよ♪
胸肉を、りんごジュースにつけるのですね。
やってみます！
カレー味、黒ごまも美味しそうですね！
スパイスセミナー、興味あります！
記事、楽しみです[絵文字:v-10]
今回の記事でいつもあるokanさんのコメントがないので心配しています。
唐揚げもちょっとした一工夫で違ってきますね。
これなら最後まで飽きがなくいただけそうです。
私も揚げながらつまみ食いしますよ。
揚げたては格別ですよね。
料理する人の特権です。
スパイスセミナーの記事 楽しみにしていますね。
それはお料理教室のようなもの？
スパイスの使い方を教えてくれるのかしら。
３種類の味の唐揚げを作るのも手間がいるでしょう。
ゴマをつけて揚げると美味しいでしょうねぇ。
唐揚げだけは普通にいただけます。
いや最近は鶏らしくなければ結構食べるようになってきたかもしれません。
ただ姿が浮かぶようなのはもう鳥肌立ちますが（笑）
私の体調がイマイチなので・・（風邪・・）またゆっくりコメントなど
させて下さいませ・<(＿ ＿)>
いつもありがとうございます！！！！！
本当に心から感謝しております！ありがとうございました♪
初めてブログでお知り合いの方に会うのは楽しみ＆緊張ですね！
またレポ待っています！！！
去年の暮れにイベントにいらっしゃってお料理をいただいたことがありますよ。とても手際がよくて、そして可愛らしい方でした。イベント楽しんできてくださいね。
唐揚げが3種もあるなんて、すごく手が込んでますね(´∀｀)
そうなんですよ。
我が家も、野菜だけだとなかなか食べてくれないんでスープにしたりと色々考えてます。
今頃、スパイスセミナーの途中かな。。
記事を楽しみにしてますね☆