RIMG3626夕食


今日もバタバタでダッシュで記事書いています^_^;
ちょっと今週は色々忙しい~。


ではいつものように夕食です。
10月7日の夕食

・玄米ご飯
・ムネ肉のチーズピカタ
・切干大根とハムカレー炒め
・モヤシのナムル


ムネ肉は横に薄くスライスして3等分。
つまり1枚のムネ肉から3枚にして塩、コショウ。


小麦粉をつけて溶き卵もたっぷりつけ、サラダ油を入れたフライパンで
両面を焼き、最後にチーズをかけてフライパンに蓋をしたら出来上がり~。


pageチーズピカタ


どんだけボリュームあるかというチーズピカタの出来上がり~♪
息子達には大好評だったけどダイエット中の方にはお勧めできません^_^;


これだけタンパク質を取ったら野菜もたっぷり!!
切干大根と人参、ハムをカレー粉で炒めたもの。


pageカレー切干大根


この前のスパイスセミナーで戴いたカレー粉で味付け。
う~ん!すごく香りがいい!!(^^v


レシピはこちら
     
切干大根とハムのカレー炒め


ちなみにカレーパウダーの配合は


クミン      3
コリアンダー   4.5
カルダモン    1
レッドペッパー  1
シナモン     0.5
ターメリック   1



1度自分で作って見たい方は参考にしてね。


スパイスを楽しく学ぶ「スパイスセミナーin大阪」レポート中!  






もう1品はモヤシのナムル。



pageナムル


メインがこってりだから副菜はあっさりと。
汁もの作り忘れて3品


pageピカタ3品


4人分で550円程








そして昨日、ご機嫌で帰って来た長男。
何かいいことがあったのかと思うとおもむろにテーブルの上に



page新人賞



何にでも首を突っ込むkoma。
食べ物じゃないよ~^_^;


長男、なんと営業成績がよかったので新人賞!!

おめでとぉぉぉヽ(゚▽゚)(゚▽゚)o∠。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★゚'・:*

夏の暑い日も毎日汗だくでスーツ来て営業周りして大変だったもんね。
営業向きとは思っていたけど新人賞戴けるけるなんて母として
こんな嬉しいことはないわ~ (。♋ฺ‸♋ฺ。 )ウルウル


まあこの営業向きなのはoton似やね。
あの口の旨さは天下一品やし。


そのotonが来週、13日に東京から移動になって
大阪へ帰ってくることになったの^_^;


これからは今までのようにブログは無理かな~?
そんなことで来週もバタバタになりお休みも増えるかと思います。


明日もちょっとブログお休みします。
できるだけ今までの感じでアップしたいけどどうなることやら。
皆さんにはご迷惑おかけしますがよろしくお願いします(。_。)ペコッ



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