RIMG3702夕食


この前、FC2さんのトラブルで載せそこなった夕食を載せておきます。


・玄米ご飯
・キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き
・冬瓜とツナ缶のあんかけ
・味噌汁(カボチャ、ワカメ、カイワレ)
・モヤシのナムル(市販品)


鮭は今、秋鮭が出ていて安い~。
100g98円の特売だったので購入してホイル焼きに。


pageホイル焼き


ジャガイモやキノコも入れてその上にチーズだから
ボリューム満点♪

作り方はこちら
    
Cpicon キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き by P・okan


そしていつ使おうかと残してあった冬瓜!!
名前の通り保存がきいて涼しい所に置いておくと冬までもつ優れもの。


冬瓜は95%以上が水分で、低カロリーの食材。
つまりダイエットにぴったり!!


また利尿効果があるので、昔からむくみとりに用いられてきたの。
ビタミンCが豊富で、カゼなどの予防にも効果大。


ただし身体を冷やす効果もあるので今回は生姜も入れてあんかけに。


page冬瓜


作り方はこちら
     
Cpicon 冬瓜とツナ缶のあんかけ by P・okan


楽天レシピはこちら
     
冬瓜とツナ缶のあんかけ


あとは手抜きで市販のモヤシのナムルと残り物のカボチャで味噌汁。
合計4品


page冬瓜4品


otonは飲み会でお留守だったので4人分で650円程の夕食。


ちなみにotonはキノコ、水菜、冬瓜、モヤシのナムル、海草類食べれないの^_^;


いつもの記事はまた夕方アップします。
取りあえずこの前アップできなかった分の記事です。



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