11月26日の夕食
・玄米ご飯
・ムネ肉で治部煮
・ホウレンソウのお浸し
・もずく
・味噌汁(豆腐、ネギ、ワカメ)
昨日は純和食の夕食。
ムネ肉でお安い治部煮にしたんだけど我が家流で野菜たっぷり!!
大根は無論特売品で1本98円のを使用。
作り方はこちら
安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮
作者:patapataokan
■材料(4~5人分)
ムネ肉 / 300g
大根 / 500g
人参 / 50g
しいたけ / 4枚
白ネギ / 1本
だし汁 / 600cc
醤油 / 大3と1/2
みりん / 大2
酒 / 大2
砂糖 / 大1
片栗粉 / 適宜
安いムネ肉でも片栗粉のとろみで美味しい~♪
あとは特売98円のホウレンソウでシンプルにお浸し
モズクとみそ汁もつけて4種
5人分で500円程の激安夕食
そして今日、珍しくokanが土曜日休みでお昼ご飯は珍しく夫婦2人!!
朝、焼き立てパンを作ってあったのでこれでピザパンを製作~♪
otonが暇そうにTVを見ていたので自分の分は自分で作ってもらうことに。
(単身赴任中の悪事のおかげで最近尻に敷かれ気味v( ̄∇ ̄)ニヤッ)
それにまた野菜が多いとかなんとか文句言うんだもん。゜(*`3´)ブゥ゜
そしてできたランチ!!
まずはokanの作ったもの
チーズたっぷりでピーマン、玉ねぎも盛りだくさん。
飲み物は人参とリンゴジュースで作った自家製ジュース。
そしてoton!!
チーズたっぷりにソーセージたっぷり!!
飲み物は珈琲って!!
( 」´0`)」オォーイ!野菜はどこ??
そして後で気付いたんだけどピザトーストなのにピザソース塗ってないの。
ピザソースってあとでケチャップみたいにかけると思ってたんだって(-_-;)
人生50年、何回もピザ食べてるのに食に興味のない人って
こんなものなの?^_^;
しょっちゅう風邪ひいた、しんどいを連発してるけど
これじゃ当たり前よ~┓(´ー` )┏ふぅ
結婚してずっと食育してるんだけどこりゃだめね(-_-;)
孫でもできたら孫にお爺ちゃん教育してもらうしかないかも・・・
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コメント
コメント一覧 (36)
いつもありがとうございます。
サクラママさんも野菜中心のお食事ですか!
健康にはやはりそうですよね~。
そうですね、男性はなぜか野菜を好まない方が多いですね。
サクラママさんのご主人はキャベツの千切りも作られるんですね。
我が家の主人は筋金入りの野菜嫌いなので
頭が痛いです^_^;
いつ見ても、okanさんのお料理は美味しそうで!それにバランスが良い!
私も野菜中心なので、okanさんの献立はバッチリですよね。♪
男の人って、平均お野菜をあまり食べたがらない感じですね。
家のダンナ様も料理してくれるのですが、見てると、キャベツの千切り
が多いんです。(笑)
どこのご主人もこんな感じなんでしょうか^_^;
黙々と家事をこなすのよ~くわかりますよ~。
私もイラットきたらやたらそこらじゅう片付けますもの。
これから年末にかけてますますイラッとすることが
お行くなるでしょがお互いにがんばりましょうね(oゝД・)b
暇そうにテレビを観ているoton。。。。。想像出来ます(^-^)
何故って、我が家の毎日と一緒ですから(^-^;
苛苛しますよね=З
でも、「怒りは奢り」と自分で自分を戒めて我慢します。。。。。。が、不貞腐れた顔をしてプリプリ・黙々と無言で家事をこなします(^_^;
まあ、鈍い夫なんで、「やばい!」とも感じないみたいです(-"-)
かかあ殿下で頑張りましょう・・・・ネ( ̄∇ ̄)
金沢の郷土料理なの。
結構美味しいよ~
ピザソース、あおtでケチャップみたいにかけて
食べてましたよ(^^
ほんとおかしな人でしょう?^_^;
ムネ肉はあっさりしてるから味付けしても嫌みがなくて
いいですね(^^
( ´艸`)ムププ otonピザソースかけ忘れてしまったのね
お味はどうだったのかしら
トリムネ肉は味付け調理すると美味ですね。
★☆☆~~
ご無沙汰しています。
お元気そうでよかった~(^^
治部煮って金沢の方の郷土料理なんです。
そんなに褒めて戴けるなんて(//∇//) テレテレ
ひたすら節約家計なので何でも作りますよ~。
トレハロースはパンがあんなに柔らかかくなるなんて
感激でしたよ。
これからケーキやいろんなものに混ぜてみたいと思います。
お元気そうでなによりです。
治部煮って料理知らないです~(ノ_・。)
ここにくるといろんな料理を学べる。
okanさんの手にかかると、どんな食材も美味しそうですね。
しかも、いつも安くすませてるので感心してしまいます。
ジュースも自家製だし・・・ さすが!
あ、そうそう・・ トレハロースも良さそうですね(*゚ー゚*)
> やっぱり、ピザは!!
> たまねぎやピーマンが乗ってないと(^o^)丿
そうでしょう?
玉ねぎやピーマンのないピザはもの足りませんよね~。
> でも、焼加減がotonさんの美味しそうです(笑)
これね、2枚焼きのオーブントースターで一緒に焼いたのに
野菜が乗っていない方がこんがり焼けるの。
不思議だわ~
> 孫のいうことって、効果大のような?
ちかおさんもそう思います?
やっぱり孫ができるまでこの偏食は治らないのかな~?
孫が出来ても無理なら相当ですね^_^;
> と言っても、孫は野菜も食べますが・・・
ありゃりゃ、主人は幸さんとこのお孫さんにも
負けていますか(-_-;)
主人、筋金入りの野菜嫌いでしょ^_^;
kissyさんもそうなりそうですか(笑)
きっと目に入れても痛くないって本当なんでしょうね。
> 何か雰囲気が違うと思ったら本当に純和風ですね。
> これもまたいいものです(^v^)
はい!いつも和洋中折衷ですが今回は珍しいでしょ(^^
> 玉ねぎとピーマンたっぷりのピザトーストは美味しいのに・・・
そうでしょう?
玉ねぎとピーマンがないと間の抜けた味になって美味しく
ないんですけどね~^_^;
> 大人になってからの食育は難しいですね。
> お孫ちゃんも可愛い孫娘ちゃんに教育されたら
> otonさんの野菜嫌いが治るも~^。
そうなんですよ!
もし、息子達に女の子ができるようなことがあれば
言いなりになっちゃうんでしょうね~
やっぱり、ピザは!!
たまねぎやピーマンが乗ってないと(^o^)丿
でも、焼加減がotonさんの美味しそうです(笑)
孫のいうことって、効果大のような?
と言っても、孫は野菜も食べますが・・・
何か雰囲気が違うと思ったら本当に純和風ですね。
これもまたいいものです(^v^)
玉ねぎとピーマンたっぷりのピザトーストは美味しいのに・・・
大人になってからの食育は難しいですね。
お孫ちゃんも可愛い孫娘ちゃんに教育されたら
otonさんの野菜嫌いが治るも~^。
はい!金沢の方の郷土料理なんです。
出し汁と片栗粉で煮込んだお肉がマッチして美味しいです(^^
主人のは面倒で野菜食べてないのとは訳が違いますからね~。
折角作って出しても箸でよけて食べないんですから(-_-;)
この偏食は死んでも治らないでしょうね~。
> それにジュースもいいですね(^^)
ありがとうございます~!
栄養的にもバッチリでしょ。
主人はお店で出されようが友人宅で出されようが
野菜は残します^_^;
これが20年以上食育してるんですが
一向によくなる気配なしです。
もう諦めの境地です(-_-;)
今度、ぜひお野菜たっぷりな治部煮作ってみたいと思います!
それにしてもotonのランチ。。。
一人で面倒な時の朝ごはんと同じだわぁ~
私は野菜が嫌いじゃないんだけど面倒って方が先で同じような物食べちゃってます(汗
otonさんは他でも野菜を食べていないからなぁ~
面倒で食べないのと嫌いで食べないのじゃ違いますもんね・・・
早く好き嫌いが少しでも減ってくれるといいですね。
それにジュースもいいですね(^^)
旦那様の分・・・ひど~い(-"-;)
お店食べるピザも、野菜は残すのでしょうか?
チョッと重症ですね(^^;
okanさんも心配になるでしょう・・・
そうそう!あちらの郷土料理なんですよね。
冬はこんな暖かい料理がいいですね。
主人のピザパンすごいでしょう?
まるで好き嫌いの多い幼稚園児のみたいでしょ(-_-;)
主人、玉ねぎも嫌いだけどピーマンは
死んでも無理ですって^_^;
> 難しいイメージがあったけれど意外と簡単なんですね。
はい!本格的なのはまた違うのかもしれませんが。
片栗粉がついて味がしっかりするので
美味しいですよ(^^
主人のピザトーストはどうせ野菜を乗せても
取ってしまうのでもう最近は諦めてます^_^;
ゆうきさんのご主人もわが家のような感じですか!
主人は一人暮らしをしていないので余計なんでしょうか?
主人の食育は息子達のより100倍難しいです(-_-;)
鶏肉に片栗粉つけてとろみのついたのを
治部煮って言うらしいです。
冷めにくいので冬にはいいですよ。
主人、玉ねぎはよ~く炒めたり煮たらOKなんですが
少しでもシャリッとしたらダメなんです^_^;
> それ・・・お子チャマのピザトーストだよねっ
そうでしょう?
食事の好みもまるでお子チャマです(-_-;)
脳の血管が詰まってアルツハイマーにでも
ならなければいいんですが(゚∀゚ ;)タラー
やっぱり暖かいお料理はいいですよね(^_-)-☆
そしてotonさん…ナイスすぎるピザパン(大笑)
okanさんのご苦労がしのばれますm(__)m
玉ねぎスライスが無理なら、ピーマンくらいは!!
と、うちの相方が申しておりますm(__)m
こちらこそいつもありがとうございます。
治部煮、しっとりしてお肉が美味しいです。
またぜひお時間のあるときに作って下さい^^
> okanさんの日々の苦労が分かるわ^^
そうでしょう?
もう白髪が増えるわよ^_^;
血管が詰まって心臓施術したときは
これで偏食が治ると思ったけど甘かったわ(-_-;)
最近、もう諦めてる・・・
難しいイメージがあったけれど意外と簡単なんですね。
ムネ肉を使った治部煮、私も作ってみます。
okanさんのピザトースト、野菜たっぷりで美味しそう・・・・・。
otonさんのは・・・・チーズとソーセージだけ?
風邪を引きやすくなるのも無理ないですね。
でも、うちの人に作らせても似たようなものかも。
めんどくさいを連発するし、えっ、こんなことも知らないの?と思うことがたびたび。うちの人だって一人暮らしの経験があるのに・・・・・。
旦那の食育って難しいです。
鶏肉と大根・・・で、片栗粉でとろみ~
いいねぇー好きだなぁ~
ご主人の好みがわかってきた(笑)
ピーマンはいいとしても玉ねぎもダメなの?
可愛いなぁ~
それ・・・お子チャマのピザトーストだよねっ
okanさん さぁーすが・・・
大丈夫。。。今が元気なんだもん・・・これからも元気ですヨ~
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
お野菜たっぷりの治部煮が、とても美味しそうです。
これは、是非参考にさせて頂き我が家でも作ってみたいと思います。
全部ぽちっと応援させて頂きます。
okanさんの日々の苦労が分かるわ^^
劇的な変化をさせる技が分かったら ぜひ私たちにも教えてね。
待ち望んでいる人って、結構いるかもよぉ~^^
ありがとうございます(^^
本場で本物を召し上がったんですね。
鴨には及びませんがムネ肉でも美味しかったです♪
15年程前金沢に旅行したとき食べました。
それ以来、ご無沙汰です。
鴨の代わりのムネ肉、相変わらずの素晴らしい発想ですな~♪