12月2日の夕食
・玄米ご飯
・豚肉と野菜の酒粕味噌煮
・山芋の塩コンブと明太子和え
・大根葉とちりめんのピリ辛炒め
・味噌汁
昨日はotonが飲み会だったのでotonが食べれないもの中心の献立!
まずは酒粕と味噌で煮物~♪
大人になっても酒粕が無理なんてやぱりお子チャマね。
生姜に酒粕、味噌と美容にいいものが満載で美味しい~♪
勿論野菜もたっぷり!!
ちなみに大根は弟にもらった無農薬大根。
作り方はこちら
美容と健康に☆豚肉と野菜の酒粕味噌あんかけ
作者:patapataokan
■材料(4~5人分)
豚肉 / 300g
大根 / 400g
白菜 / 300g
人参 / 100g
エノキ / 1/2株
シメジ / 1/2株
生姜 / 40g
水 / 200cc
味噌 / 大3
酒粕 / 50g
醤油 / 大3
☆水 / 50cc
☆片栗粉 / 大1と1/2
そしてもう1品もotonが食べれない山芋で短冊~♪
息子達は好物なので大喜びよ(^^
酒粕、山芋だけでなく納豆やオクラなど体にいいもの嫌いなんだから
そりゃ血液もドロドロになるわよね^_^;
大根葉付きの大根だったのでちりめんじゃこと鷹の爪を入れて
醤油、酒、みりんで味付け。
味噌汁もつけて以上4品
4人分で600円程の夕食。
さて、今回使った酒粕、少し前にNHKの「ためしてガッテン」で紹介されて
翌日のスーパーの棚は空っぽ(-_-;)
いつもながらTVの効果は恐ろしい・・・
さてこの酒粕、粕なんて名前がついてるけど美容と健康にすごい効果があるの。
肝臓にいいだけでなく糖の吸収を抑えるのでダイエットにも効果大!!
komaの餌にも混ぜたら痩せる?
また骨粗しょう症の予防、子宮筋腫や更年期の軽減、
脳梗塞や心筋梗塞、動脈硬化など、血液が固まったり、
血管が堅くなったりする病気にも酒粕は有効だと言われています。
そして酒粕に含まれるアルブチンにはシミ・ソバカスを薄くする効果が有るようです。
また美白効果だけではなく、保湿保温効果やアトピー等にも効くといわれています。
お風呂に入りながら酒粕パックをすると驚くほどお肌がしっとりで
効果なパックよりすごいの!!
これは絶対にお勧めだからぜひやってみてね。
あと、酒粕のお風呂もいいんだけどこれはotonからクレームが出そうなので
未だにやったことはないんだけどね。
こんなすごい効果のある酒粕が嫌いなんてotonて損な人よね~。
昨日はまた豪遊してきたみたいだけどotonのこの続きはまた明日・・・
☆To be continued☆
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コメント
コメント一覧 (30)
私も小さいころは苦手でしたが今は
大好きで黒砂糖かけておやつに食べています(^^
koma、全然痩せないから酒粕、食べないかしら
> お料理には使ったことがないです[絵文字:v-356]
え!そうなんですか!
粕汁は召し上がらないんですか?
私はほとんどお酒飲みませんが
大丈夫です。
子供の頃から粕汁たべてましたから
嫌いでなかったら大丈夫かと思います。
粕汁いいですね~。
TVの影響であちこち品薄になってるみたいですね。
ただターメリックよりは販売してるようです。
酒粕パック、冬の間は毎日やってます(^^
よくわかってらっしゃる(^^v
酒粕なんてゴミみたいな名前つけられてるけど
すごい効果抜群の食べ物なんですよ。
特に40代以降の女性にはとってもいい食品です♪
小さい時は、においが苦手でしたが、
今は寒くなってくると食べたくなります(^^)
komaちゃんのゴハンに酒粕!
想像しちゃいました(笑)
お料理には使ったことがないです[絵文字:v-356]
お酒飲めない人でも大丈夫ですか?
今ちょっと要があって
実家に来てますが 粕汁が出ました!
すごく久しぶりであたたまりました
テレビの影響は大きいですよね
しばらくは品薄だぁ
お風呂でパック!
すごく効果ありそう(*^▽^*)
そうなんだ、そんないろいろな効果があるんですね、酒粕って。
こんなに美容効果があるんならきっと
食べてくれますね。
粕汁、定番ですが美味しいですもの(^^
koma、毎年ここだ定位置でしょ。
1番暖かいのがよくわかっているんですね。
otonは相変わらずです(-_-;)
お酒強いんですね~。
オリーブさんのご主人も酒粕ダメなんですか!
案外男性に酒粕のダメな方多いんですね。
パック本当にすべすべになりますよ。
高いパック買うより安上がりで効果があって
酒粕さま様です(^^
ここまで効用を挙げてもらったら・・♪
あの子、お肌・・を美しくに・・敏感なんですよ、今。
だから生姜の葛湯を必ず一緒に飲んでるの~♪
あぁ・・明日は湯豆腐して・・とリクエスト済みだったー(ToT)
あさって・・・酒粕でまずは粕汁にしようかな・・・?
鍋系を喜ぶ冬なんでー(^^;)。
komaちゃんが落ちそうで・・落ちないんだよねぇ・・(^^;)。
バランス感覚スバラシイ!!
otonさんの豪遊が・・気になってしまいました・・(ToT)
いつもお世話なります。
ありがとうございます。
主婦はやはり家族の健康
第一ですもんね。
そうなんですよ。
いつもここが定位置なんですよ。
動物は暖かい処や涼しいところ
よく知っていますね。
生姜とよくあって美味しいですよ(^^
私も日本酒はそんなに飲めないんですが
酒粕は大好きなんです。
パックも一度試してみて下さいね(^^
日本酒は、好きなんですが、酒かす料理しないですね~。
たぶんおっとが、無理そうかな?(粕漬けが、嫌いだから・・・)
パック用に買って、少し調理してみようかなと思います。
健康にもいいのなら、尚更ですものね。
飲んでばかりじゃ、ダメですね^^
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
豚肉と野菜の酒粕味噌あんかけが美味しそうですね。
patapataokanさんの作る野菜料理は、御家族への愛情に溢れており温かみがあります。
とても素敵なお料理です。
全部ポチッと応援させて頂きます。
絶対に冬はそこがあったかいと思う。
komaはわかってますねぇ。。。
煮物は新鮮だわ~。
美味しいでしょうねぇ。
冬場は身体が温まりそう。
お酒は飲めないけど酒粕は好きなので作ってみます。
効能も嬉しいですねぇ。
> ためしてガッテンします(笑)
はい!すごくしっとりしますから今夜、ぜひ試してみて(^^v
クリーミーになって美味しくなるみたいです。
酒粕の甘酒もよく知られていますね(^^
でも私は麹から作った甘酒の方が好きなんです♪
がけさんとこのご主人もですか!
そうそう!子供の方がず~っと扱いやすいです。
> お風呂に入れるといいの?
そうなの!お肌すべすべになるんだって。
パックがすごい効果だったからお風呂に入れても
きっとすごいと思うわ。
そうなのよ!これから宴会シーズンだから
好きなもの作れてラッキーかも(^^v
昨日の献立、居酒屋メニューでしょ?
これが嫌いでハンバーグやオムライスが好き
なんだからやっぱりお子チャマ?(笑)
主人はおっしゃるようにねばねばしたものは
一切ダメです。とっても体にいいんですけどね~(-_-;)
大根葉、ちゃんとした1品になりますし
ビタミンたっぷりで風邪予防に最適です。
酒粕パック安くて効果絶大です。
ぜひお試し下さい(^^
koma、今年もまたまん丸のままです・・・^_^;
あんまり毎日目にしてるといくら好きなものでも
嫌になりますものね。
紀樺さん新潟の方だったなんて初めて知りました。
冬は雪で大変なんでしょうね~。
紀樺さんのご主人も酒粕苦手とは!
我が家も主人が酒粕苦手なので主人の
いない時メニューなんですよ。
koma、まん丸でしょう?
ごんちゃんはスッキリスマートなのに
恥ずかしいです^_^;
ためしてガッテンします(笑)
でも、このように煮物に使えるのですか(@@)
それから、私は甘酒が好きなのですが、これも酒粕ですよね?
旦那様・・・うちの旦那も言う事を聞いてくれません。
子供の方が言う事を聞いてくれるから楽ですが・・・。
お風呂に入れるといいの?
うーん
どうしよーやってみたいケド^^;
これから飲み会が多いシーズンに入るから
okanサン ご主人抜きの献立が作れるから楽?(笑)
でもこういうお料理って男性が好きな献立だと思うけど
ご主人かわいいと思います~!!!
私も作りたいのですが、我が家には、正真正銘の
お子ちゃまがいるので、当分叶いそうもありません。
オヤオヤ?otonさんは粘るものが嫌いなのかしら?
うちの娘とよく似ています。
大根葉の炒め物も美味しそう~。
今度、葉付きの大根を買ったら絶対に作ります。
酒粕パックならできるかも・・・・・・
しっとりお肌になれるかしら?
komaちゃん、定位置は今年も変わらないのね。
実家がお酒屋さんだったので、小さい頃からこの季節になると家中に酒粕の匂いが充満していて嫌だったんです。
今も実は酒処の新潟出身な私なのに日本酒は飲めないんです。
高級な日本酒を貰ってもすべて料理酒に早代わりですからw
でも今では酒粕大好きなんだけど、相方さんが苦手なのよぉ~
なので家ではなかな作れないんだ。
あぁ~~okanさんの家でご飯食べたいわぁ~♪
そうそう今日のkomaちゃんストーブの上に乗ってて可愛い!!
丸い感じが本当に見ているだけで癒されちゃいますもんね。
本当ですか!
嬉しいです~(^^
kissyさんが私の旦那様だったら食事は作りやすいでしょうね。
日本人の悪い癖ですね。
何でも目新しいものに飛びつくんですから^_^;
酒粕なんて昔からいいのわかってるのに今更って感じも
するんですが。
これだけあれば何杯でもご飯がいただけます(^v^)
しかしこの棚から消える状態だけは何とかしてほしいものですね