１２月５日、昨日の夕食
・梅ご飯
・カレイのあんかけ
・小松菜の肉みそ炒め
・味噌汁（白菜、大根、カイワレ）
カレイのアラで結構綺麗なのが１９８円であったので買い！！
アラがない方は切り身でも大丈夫。
これであんかけにして野菜もたっぷり～♪
アラで作ったので安上がりだけど骨が多くて食べにくいのが難点ね^_^;
レシピには切り身で投稿しています。
作り方はこちら
野菜たっぷり☆カレイのあんかけ
作者：patapataokan
■材料（４～５人分）
カレイの切り身 / ４切れ
モヤシ / １袋
人参 / ３０ｇ
シメジ / １/２パック
生姜 / ４０ｇ
醤油 / 大４
みりん / 大２
酒 / 大２
砂糖 / 小１
水 / ２００ｃｃ
片栗粉 / 適宜
これに野菜は弟にもらった小松菜に冷凍してあった肉味噌で作った
ちょっとピリ辛な１品
時間のない方は麻婆の素で作ってもＯＫ.
順番が可笑しくなったけどご飯は梅干しと
ヒジキたっぷりの炊き込みご飯。
作り方はこちら
あっさり☆梅炊き込みご飯 by P・okanこれに味噌汁もつけて
５人分で５００円程の夕食
そして昨日、天王寺にデートに出かけた二男がお土産を買ってきてくれたの。
巷では結構有名らしい
世界の山ちゃん幻の手羽先
さすがお酒好きな二男のチョイスね。
ピリ辛でビールがすすみそうなお味だったわ。
見た目はカエルの干物みたいでちょっとグロテスクだけどね^_^;
二男、美味しいものｗ(人'▽｀)ありがとう☆～
最近息子達のおかげでグルメなもの食べれて♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪
明日はお仕事忙しいのでブログは書けたら書きますね（＾＾
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コメント
コメント一覧 (46)
コメントありがとうございます。
カレイ、野菜がたっぷり食べれていいですよ（＾＾
山ちゃんの手羽先、これはかなり
美味しかったです♪
早速お邪魔しました（＾＾
あんりさんとちかおさんも勝ってるなんて
みんなすごい～♪
素敵なブログですね、カレイのあんかけおいしそう＞＜
山ちゃんの手羽先一回食べてみたいです！！
じゃんけんゲームの一回戦突破しました。
二回戦に進んでくださいね。
> 見た感じ、これが？って思いましたが（笑）
そうでしょう？
私おあんんともグロテスクな変なものと
思いましたよ～（笑）
味がしっかりしみ込んでとっても
美味しかったですよ。
男性陣にこれは絶対にうけるでしょうね（＾＾
> この手羽先、有名ですよね。
> 私も是非一度食べてみたいと、常々。
しまさんもご存知でしたか！
かなり有名なんですね～。
確かに美味しかったです（＾＾ｖ
> ボリュームあるし、ごはんがすすみそうです。
はい！野菜もしっかり全部完食でした（＾＾
二男のチョイス、お酒の好きな方には
たまらないでしょうね♪
> 作ってもらったのですが、
> ひじきご飯にする前に食べきっちゃって（笑）
あら～！そうなんですか！ぜひまた
ヒジキを買ってきて作ってみて下さいね（＾＾
ぴなたさんも山ちゃんの手羽先ご存知とは
かなり有名なんですね。
お忙しいのにコメントありがとうございます（＾＾
主人も息子達もお昼は外食なのでできるだけ野菜を
取るようにしています。
私も初めて食べたんですが見た目のグロテスクさを
吹っ飛ばす美味しさでした。
ビールを飲まない私でもビールが飲みたくなったので
ビール好きの方ならたまらないと思います。
見た感じ、これが？って思いましたが（笑）
お味が良ければ、良いですね（＾＾）
こっちにも見てくれが良くないのに、美味しいから人気がある
物がありますから～。
この手羽先、有名ですよね。
私も是非一度食べてみたいと、常々。
また二男さんが勤め出したら期待できるかも！
幸さんにお土産ってやっぱりあて系かな？（笑）
コラーゲンも多いし女性好みで美味しいですよね～。
息子達、私が食い意地はってるものだから
いろんな美味しいもの見つけては買ってきてくれるので
嬉しいです（＾＾
「オアフ」、京都なのでもしかして紀樺さんご存知かと
思ったらやはりそうでしたか！
長男、ロールケーキを買ってきてくれましたが
ＨＰ見たらシュークリームが売りのようですね。
シュークリームもまた食べてみたいな～。
手羽先、これは絶対にビールが欲しくなります。
とっても美味しくていくらでも食べれそうでした。
はい！
これはきっとヨッサン好みの味だと思いますよ～。
ビール飲まない私でもビールが欲しくなりましたもの（＾＾
ロールケーキはとってもシンプルだけど生地が
卵たっぷりでしっかりしていて美味しかったです♪
主人の会社、景気悪いですよ～。
ボーナスもカットだし^_^;
こんなに豪遊して経費使って何してるんでしょ
まささんとこは山ちゃん本場でしたね。
さすが～。やはりご存知でしたか。
梅ご飯おにぎりにしても美味しいですよ。
いつもありがとうございます（＾＾
、
食い意地の張ってる私にいろんなもの買ってきてくれるから
嬉しいわ～。
それにさすが若者、
流行りのもの選んで買ってきてくれるから
それも嬉しいの（＾＾
傍にotonという反面教師がいるからかしら^_^;
ボリュームあるし、ごはんがすすみそうです。
二男くんのチョイス、すてき～！
うちもそうなってほしいなあ。
作ってもらったのですが、
ひじきご飯にする前に食べきっちゃって（笑）
山ちゃんの手羽先だ！！
ご無沙汰しておりました(汗
カレイのあんかけイイですね～
野菜がいっぱい摂れそうです☆
手羽先の塩焼きは、ビールのつまみによく食べますが
コレはまた美味しそうですね～
スパイシーなお味ですか？
一度試してみたです♪
うちは長男は県外だし、次男はまだ学生だから
お土産は望めません(>_<)
あ！
修学旅行からのお土産はありました（＾＾；
それに毎日のように息子さん達が美味しいものを買ってきてくれて
幸せですね♪
前回の記事にあった「オアフ」は私も大好きで良く食べてましたよ！
引越してから近くに無いので過去形なんですけど、前はチャリで5分もかからなかったし・・・
職場の近くにもあったので会長さんが良くオヤツに買ってきてくれてたので（＾＾）
ロールケーキも美味しいけど、シュークリームが美味しくって♪
あぁ～久しぶりにまた食べたいわぁ～！
今、ビールを飲んでいる私には手羽先が・・・
あぁ～食べたい！！
もうネーミングだけで美味しそうですね♪
宮崎地鶏のような黒さ・・・炭火で炙っているのかなぁ？？
それと↓のロールケーキも美味しそうです～～～。
クリームがトロッとほどよい甘さでおいしそうですね。
それと、ｏｔｏｎさんすごい景気いいんですねえ。
京都で芸子さん揚げて接待ですか？？？
そんな話20年来聞いたことがありません。。。
あ！山ちゃんのだ
かなり昔に店で食べたことがあります
風来坊より美味しかった記憶が
ビール進みますね
梅ごはん とても私好み
また作りますね＾ー＾ノ
長男くんはokanさんの大好きなスィーツを買ってきてくれるし
次男くんは、また違うものを買ってきてくれてo(*^▽^*)o~♪
男の子なのに、よく気が利くな～
ほんと、いい子達ですね(*´∇｀*)
いつもとってもすてきなお弁当を作っておられるmamaさんに
そうおっしゃっていただけると嬉しいです♪
カエルの干しものに似ていませんか（笑）
我が家の皆がこれを見て「カエルみたい」と
言ってしまいました^_^;
お料理上手なまりさんに褒めていただけて
嬉しいです（＾＾
まりさんもこの手羽先ご存知でしたか。
見た目ちょっとグロテスクなんですが食べると
味がしっかりしてるのにいくらでも食べれました。
ビールが進みますよ♪
手羽先も美味しそう・・と覗いていたらな・な・なんと・・カエルの干し物みたいですか(-ω-;)
あかん・・アカン・・カエルに見えてきたわ(⌒▽⌒)アハハ!
安上がりなのにバランスとれててバッチリですね！
これが噂の手羽先ですか？
おいしそうですね♪
食べてみたいです。
どれもローカロリーでヘルシーでしょう（＾＾
作っていただけるなんて嬉しいな～♪
ありがとうございます。
息子の選んでくれるものはどれも変ったもので
美味しいので楽しみです♪
かなり有名らしいんですよ。
私も初めて知ったんですが（＾＾
見た目ちょっと気持ち悪いでしょう？
息子達全員見た途端「カエルの足みたい」って
言ってましたもん^_^;
買えるの足ってこんな感じですよ。
よくご存知で。
有名なだけあって美味しかったですよ。
鶏が苦手なんて我が家のような節約家計では
困ってしまいますね^_^;
梅炊き込みご飯は夏なんかの食欲の落ちるときは
特にいいですよ。
カレイのあんかけ、美味しそうですね。
梅ご飯も、健康的だし・・・
いつもヘルシーだわ♪
作ってみます！！
優しい息子クンのお土産、何よりの元気の素ですね^^
お酒のつまみに
手羽塩焼きとか大すきだものぉ～
もち九州の手羽先も～！！！
ちょっと見た目グロテスクだけど
美味しいんだろうなぁ～
カエルもこんな感じなの？(-_-)
コワイ・・・
私は鶏が苦手だから食べないけど、この山ちゃんの手羽先は知ってましたよ。
梅炊き込みご飯、おにぎりにしても美味しいでしょうね。
お弁当にも良さそうだわ。
息子達は気にならないようで最近出番が多いです。
確かに手羽先は間接のところで切ったほうが
食べやすいと思うのでうすがこれはこんな
形が売りなんでしょうか？
梅干しの炊き込み、梅とヒジキであっさりヘルシーです（＾＾
美味しいしヘルシーですね♪
その手羽先の形！(*＾ヮ')b それがなかなか～
私、手羽先は必ず関節？のところで２つに分けちゃう。
その方が食べやすいから～(＊＾＾＊)
でも豪快な感じはありますよね！！
梅干とひじきのご飯！さっぱりしてそうで好きそうです！
アラで作ったので激安でできました。
おっしゃるようにお魚、いろんな種類のもので
代用できると思います。
小松菜の肉みそ炒めは二男がとっても気に入って
パクパク食べていました。
梅の炊き込みご飯は三男も梅干し嫌いですが
梅干しさえお茶碗に入れなければ大丈夫みたいです。
手羽先、ネーミングだけあってあっさりして
アジはしっかりついていてとても美味しかったです♪
なんとかしないと息子達もの足りないんですよ。
これなら文句ないようです（＾＾
健康のためにはやり野菜たっぷりが
いいですもんね。
いつもお世話になります。
ぼんじょるのさんのお好みにあったなんて嬉しいです（＾＾
いつもありがとうございます。」
アラで出来ているの思えない・・・・・・。
カレイを他のお魚で代用してもよさそう。
熱々を頂きたいです。
小松菜の肉味噌炒めも美味しそう。
作り置きしてあ肉味噌で作ってみます。
梅炊き込みご飯・・・・・一度、作ってみたいのですがなかなか機会がありません。
（娘が梅干嫌いなの）
ユニークなネーミングの手羽先、実に心惹かれます。
ぜひまた作ってみて（＾＾
この手羽先、そんなに有名なのね。
美味しかったはずね♪
そうでしょう？
野菜ばっかりだけどあんかけにしたので
しっかり食べてくれました（＾＾
手羽先、これはあっさりして美味しかったですよ。
ビールがすすんで困るかも^_^;
それに野菜たっぷりというのが何よりです。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
野菜がたっぷりのカレイのあんかけが美味しそうですね。
このお料理は、思いっきり私の好みです。
参考にさせて頂き、是非作ってみたいと思います。
全部ポチッと応援させて頂きます。
このうめごはん美味しそう
私も今度やってみよ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
山ちゃんの手羽先人気よね
でも私まだ食べたことないの～(ﾉω･､) ｳｩ･･･
いいな～
早速、スーパーのチラシを睨んで^_^;カレイ特売日に
備えねば！！手羽先美味しそう！！
具合が悪くなければ、隠してるビール（大笑）と
手羽先をいただきたいくらいでございます！！