RIMG4286クリスマスの夕食


今日はクリスマスイブ!!
わが家では昨日一足早くクリスマス~♪

だって今日は長男もotonも仕事で帰りが遅いって言うんだもの。


折角がんばってクリスマスらしくしたつもりが長男に
「なんや!普段とあんまり変わらへんやんか!」と言われ
ガァ──(_△_;)──ン


確かにもう1品位作ったらよかった(_ _|||)


気を取り直して12月23日の夕食

・パエリア
・骨付き鶏もも肉焼き
・スモークサーモンのサラダ
・ポタージュスープ


まずはパエリア


pageパエリア


これ、レシピはもう一つの記事に書いています。
カテゴリーを分けたいのでややこしくなってゴメンなさい。


メインは毎年恒例のもも焼き♪


catsモモ肉2


これは少し前の特売で1本78円で買った冷凍物。
少し小さいけどこのお値段なら納得。


レシピはこちら
     
パーティーに☆鶏のもも焼き
作者:patapataokan

■材料(4人分)
鶏骨付きもも肉 / 4本
醤油 / 50cc
白ワイン / 30cc
みりん / 50cc
サラダ油 / 50cc


そしてサラダに使ったスモークサーモンも特売で1パック298円!!


pageサーモン


otonと長男以外にはオニオンスライスもたっぷり!!
生の玉ねぎには硫化アリルと言う栄養素がたっぷり!!


硫化アリルには、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしたり、
ビタミンB1と結合してアリチアミンとなって、ビタミンB1の吸収を
よくする働きがあると言われています。


このことから、ビタミンB1の不足からおこる、疲労、食欲不振、
精神不安定、精力減退、不眠、などに効果があるとされています。


また硫化アリルには、血液凝固を遅らせる働きがあります。
これは、糖尿病、高血圧、動脈硬化にならないための健康維持に役立ちます。


そして最後のポタージュは人参を星型に。


pagepota-jyu.jpg


以上4品


クリスマス4種


5人分で1000円程、つまり一人200円!!
せめてポテトでも付けるんだったわ。


ケーキは25日に二男の彼女が来るのでその時までお預け。
デートのあとで寄ってくれるのでokanが市販のケーキを用意するんだけどね。


さあ、今日はお給料日だったので家計簿つけなくっちゃ!!
お正月にむけて財布の紐、ギュッと縛ります(^^v
パエリアのレシピはもう一つ先の記事です。



        
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