１月４日の夕食
・肉団子鍋
忙しい日は手抜きの鍋～♪
昨日はパートが忙しかったので簡単料理。
ただし自家製ミンチでニラや野菜たっぷりの栄養鍋。
だしはウエイパーと醤油少々。
鶏肉団子は刻んだニラとニンニク、生姜入り。
野菜はモヤシ、キャベツ、春菊、人参、エノキ。
あとは豆腐とマロニーを入れて煮込むだけ♪
ここにポン酢をかけると美味しい～
5人分で６５０円程の節約鍋
これに最後はチーズも入れてリゾットに
タバスコを少々入れてピリ辛にすると美味しい～♪
ただし当日はお腹いっぱいだったのでこれは
翌日のお昼に。
栄養もボリュームもたっぷり～♪
そして年末年始は息子達からスイーツの差し入れ
大晦日に難波へ行ってた三男からりくろーおじさんのチーズケーキ。
定番のケーキだけどいつ食べても美味しいわ～♪
そしてお正月、彼女と住吉大社へ初詣に行った二男から
天徳のみたらし団子と
いちご大福。
実はokan、みたらし団子は苦手^_^;
おかずでも何でも甘辛い味付けがダメなのよね～
それを知ってる二男がいちご大福を買ってきてくれたの（＾＾
こんなちょっとした心遣いが嬉しいわ～
今年も優しい息子達の差し入れでますますパワーアップ♪
(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧∇≦*)ｏ"ェィ(≧0≦*)ﾉ"ォｩ!!
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コメント
コメント一覧 (34)
みたらしのように甘い味が勝ってるのが
ダメなんです。
わが家で作る照り焼きはあんまりお砂糖入れないので
大丈夫なんです♪
メニューですね。
チーズケーキ、そんなにずっと待ってるんですか！
早く食べれるといいですね♪
思わぬことで嬉しかったです♪
私の好みをよくわかってくれてるんですね～。
冬は困ったときの鍋で大助かりです。
お鍋なら誰からも文句が出ないのも嬉しい所です（＾＾
思ってもみなかったので嬉しかったです（＾＾
もんろーさんは洋菓子系がダメなんだ！
私はあんこ系と洋菓子は大好き♡
年末年始、思ってもみなかったので
とても嬉しかったです（＾＾
鍋は簡単に調理できて栄養満点なので嬉しいです。
あとが利用できるのもまた嬉しいですね♪
このお鍋、キャベツが山のように食べれますから
キャベツの安いときにまたぜひお試しください。
醤油のみたらしならＯＫです♪
美味しいです～。
甘辛でも特に甘さの勝ってるのはダメなんです^_^;
私の好みをよく覚えていてくれるので
感激です♪
いちご大福考えた方は素晴らしいです。
あんことイチゴのコラボが最高です。
はい！ちょっと変わった鍋ですがキャベツが山のように
食べれますよ。
リゾットにしたら野菜のエキスも残さずとれて
栄養満点です♪
息子達、甘いもの大好きな母の好みをよく
わかっていてくれて嬉しいです（＾＾
わが家の息子達も中高と難しかったですよ。
お年頃の男の子は何かと母親に反抗しますしね。
大学生にでもなればずいぶんん変わってきますから
それまでのご辛抱ですよ（＾＾
リゾット美味しそう♪
良い出汁が出ていそうですね～＾＾
みたらし、だめですか？
甘辛いものが・・・というと照り焼きとかも苦手？？
年末年始、こってりが続いてたので
さっぱりお鍋が食べたいです♪
チーズケーキ、１１月頃からずっと食べたくて～
お店の前は何度も通ってるのですが反対車線なので
また今度･･･が続いています^_^;
さらに食べたくなりました！！！
うちももう少ししたらやってくれるのかしら？？
あまり期待はできないですが・・・。
寒い時と忙しい時は鍋料理に限りますよね！
お野菜がたくさん食べれるし、簡単だし主婦の味方です。
今日もまだ寒いのでお鍋にしようかなぁ。。。
息子さんたちの優しさにほんわかさせてもらっちゃった(*´∇｀*)
私はみたらし団子大好き♪
生クリーム系のケーキやチョコの甘系は３口ぐらい食べると
ベロが痒くなっちゃう(^▽^;)
そうそう！
鍋って簡単だし栄養も取れて良いですよね♪
リゾットにチーズは入れたことがないので
試してみたいです[絵文字:v-290]
時間がなくても ちゃんと自家製
やっぱりokanさんはすごいですよ
野菜たっぷりでダシもよく出て美味しそう＾＾
甘辛のみたらしが苦手ですか。。
こちらでは 醤油で焼いた甘くないのも
よくみかけますよ＾－＾
でもキホン甘辛好きの東海ですね＾＾；
okanさんの教育が行き届いていますね＾＾
いちご大福は姉さんも大好物♪
★☆★～
チーズ入りリゾットも、美味しそうですね。
我が家の鍋の残りは、大体、翌朝のスープです。
息子サン達、相変わらず、優しい♪
うちは、反対に色々と買ってあげましたよ^^;
社会人になると変わるかしら？？？
爪の垢を頂きたいわ。
どうしたら、そんな良い子に育つのか教えてほしいです。
私は男の子の育て方に失敗したかも。
高一って難しいですねぇ。
リゾットにするには味付きの鍋の方がいいみたいです。
チーズたっぷりで美味しいですよ（＾＾
婿殿にぴったりだと思います。
息子達、ちゃんと私の好きなもの知っていて
ありがたいです♪
今日はあっさり湯豆腐でしたけど。
そっか～、チーズを入れてリゾットね。
いいですね。ちょっと味がついているお鍋の方が
合うのかしらね？今度やってみますね♪
息子さん、相変わらず優しいですね☆
いいでしょう？
簡単で美味しいですよ（＾＾
リゾットも洋風おじやですからね。
チーズも入れてボリューム満点です♪
ウェイパー、ヨッサンならすぐに使いこなしてしまいますよ。
絶対に損はない買い物だと思います。
そうだったんですか！
気付かずにすみません。
正月早々大変だったんですね。
もう大丈夫ですか？
がけさんの娘さんも住吉大社に行かれたんですね。
偶然でびっくりしました。
甘辛いもの、甘いのか辛いのかはっきりして
欲しいんです。どっちつかずの味は苦手なんです^_^;
こちらこそいつもありがとうございます。
お野菜たっぷりは風邪予防にもいいですし
健康のためにも最高ですね。
男の子って案外優しいのかもしれません。
何だかんだいってもちゃんと私の好みを
覚えていてくれる息子達、有難いです。
いつも応援ありがとうございます。
ダメなのよ。
主人は甘辛いものが好きで結婚当時、よく味付けで
もめたの^_^;
正月明けは栄養があってあっさりがいいわね。
ニラやネギはニオイがきついけど風邪予防にいいし
毎日でも取りたい食材よね。
息子達、私の好みをよく覚えていてくれるから
嬉しいわ（＾＾
でっ！鍋からリゾットいっちゃいますか～？！
やるなぁ～～。
さすがokanさん。
ただいま今年の目標が浮かびました！
「ウェイパーを買う」
これやな(^^)v
息子さんたち優しいですね。
翌日のリゾットも大好評でボリューム満点です。
ゆうきさんも私と一緒ですね♪
嬉しいです～（＾＾
おっしゃる通り甘いか辛いのかはっきりしろ！！
って思いますよ。
醤油の上に海苔のは美味しそう！！
それなら私も好きです。
息子達のちょっとした心遣いで気持ちが
暖かくなります。
値段でいいです。
みたらしは苦手ですがイチゴ大福は大好きです（＾＾
昨日は訪問したのですが、コメント入れ忘れました（＾＾；
私も元日は、困ったことが1つありました。
恥ずかしいのだけど、便秘で死にそうな思いを（汗）
家にあった「センナ茶」を飲んだのはいいいけど、
お腹が痛くなり、今度は下痢ですよ（涙）
正月早々、こんなの初めて、
今年はどんな年になるのかしら気になります。
二男さんも住吉大社へ初詣されたのですね（＾＾）
「みたらし団子」がokanさんは苦手ですか？
でも甘辛い物って、他にあるかしら・・・
焼きイカもそうでした（笑）
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
肉団子鍋が美味しそうです。
お野菜がたっぷりで最高ですね。
お野菜がたっぷりのお鍋は、
私も大好きです。
息子さん、優しいですね。
お母さんの気持ちを考えてあげられる
息子さんは素晴らしいですね。
全部ポチッと応援させて頂きます。
みたらし団子苦手なの？？
甘辛いのダメなんだぁ～？
ひめこは東北の母の血を継いでるのか
甘辛大好きでぇーだから煮物も甘辛～って感じ！！！
でも正月明けってサッパリと野菜を食べたいですぅ
ニラは風邪予防にいいし
買い物したときに車に載せると
ニラとネギが一緒になると車の中
とっても臭いけどやっぱり冬場は長ネギとニラは欠かせなくて(^^)v
ムスコくんたちはやっぱり母の好みわかってくれてて
嬉しくなっちゃうねぇー
いちご大福って最近食べてなかったわ♪
寒さ厳しい今日この頃、実に心惹かれます。
味覇と醤油少々ですね。
早速、やってみます。
リゾットも美味しそう。
私もみたらしはあまり好きではないです。
甘いのかしょっぱいのかはっきりしろと言いたいです。
こちらでは醤油のみで味付けされ、上に焼き海苔が乗った串団子が売られることがあるのですが、これは味がはっきりしているから好きです。
息子さんたちの優しさで気持ちが温かですね。
５００円も６００円もするようなものは庶民の口には入らないですね。
その点苺大福なら、お手軽でいいですね
のえるちゃんもまた社会人になったら変わりますよ（＾＾
甘いか辛いかはっきりしない味がもう一つ
好きではなくて^_^;
無論出されたら食べますけどね。
洋風のお菓子はすべてＯＫです（＾＾ｖ
この時期、忙しかったら鍋でごまかしがきくので
助かります♪
うちの娘に言ってやってください！！！！(・O・)/
甘辛が苦手だったんですか？
私、みたらしも好きだし、でもいちご大福もめちゃ好きです！
和風のお菓子は殆どオッケー♪
洋風なのはバターが顕著に味に出ていなかったら大丈夫～
あ・・きかれてないかー！
節約お鍋が美味しそうです！
お鍋ってほんとに楽ですよねぇーなのに美味しい♪