３月７日の夕食
・ムネ肉と白菜のケチャップ煮
・ポテトサラダ
・玉ねぎとモズクの和え物
昨日は在庫整理も兼ねてあるもので作った夕食。
冷凍庫にあったマカロニも入れてかさましで１品
作り方はこちら
簡単☆ムネ肉と白菜のケチャップ煮【楽天レシピ】
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もう１品は５００ｇ９８円で買ったジャガイモでポテトサラダ
あとは３パック９８円のもずくと弟にもらった玉ねぎで簡単１品
作り方はこちら
美容に☆玉ねぎとモズクの和えもの【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000838/
今回はポテトサラダとモズクに生の玉ねぎを使ったけど
玉ねぎに含まれている硫化アリルは水溶性で水に溶けやすい上、
熱が加わると甘味成分に変化しますので、栄養素を摂取することが目的なら、
生食がオススメ。
硫化アリルには、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしたり、
ビタミンＢ１と結合してアリチアミンとなって、ビタミンＢ１の吸収を
よくする働きがあるそうです。
このことから、ビタミンＢ１の不足からおこる、疲労、食欲不振、精神不安定
精力減退、不眠などに効果があるとされています。
硫化アリルには、血液凝固を遅らせる働きがあるので
糖尿病、高血圧、動脈硬化にならないための健康維持に役立ちます。
以上３品４人分で４５０円程の夕食
さて今日はいつも行くスーパの特売日。
そこでゲットしてきた今日の戦利品！！
エノキ、ニラは２つで１００円！！
このでっかいカリフラワーもなんと１００円(＠_＠;)
そしてスイーツは２割引き～♪
毎日これでスイーツ三昧や～
♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ
切ったらこんな感じで抹茶感がたっぷり！！
トレハロースが入ってるせいか生地はしっとり美味しい～♪
これで今日の仕事疲れもすっきりやわ（＾＾ｖ
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コメント
コメント一覧 (23)
最近息子達の差し入れスイーツが多いのでブログ村も
スイーツ部門も参入してみました（＾＾
スーパーの割引、結婚したての頃は恥ずかしかったのに
今じゃ割引シールばっかり目指して買ってます^_^;
年月は人を変えるものなんですね(；＾ω＾)
寒い日が続いていますが、風邪に気をつけましょうね。
スイーツ・・・いつも楽しみに見てます。
今回は、宇治抹茶のロールケーキですか（＠＠）
２割引・・・？
ふふ・・私も買うのは割引が多いですよ、特にスーパーでは！
昨日は半額になったケーキを買いました。
この寒い時ですから、賞味期限なんて気にしないのね（笑）
とっても嬉しいです（＾＾
そちらではレバー入手しにくいんですか。
我が家でもレバニラは人気メニューです。
お疲れが溜まってきたなと思ったら作ります♪
このカリフラワーはお買い得でしたよ～。
何に使うかも考えずに買っちゃいました^_^;
スイーツ大好きなんです。
何かしら毎日食べてます。
アトピーなので本当はそんなに甘いもの食べると
よくないんですがお酒もたばこもやらないので
これがないと余計にストレス溜まっちゃうんです。
カリフラワーが百円はかなりお買い得かも♪
私、カリフラワーをコンソメで煮て卵でとじるのが好きです♪
そのままだと、咳き込んじゃう時あるので^_^;
新玉のおいしい時期にやってみます(^o^)丿
カリフラワーが￥100なんて安いですね。
沖縄は地元で作れない物は意外と高いので安いお野菜を買い求めるのは結構大変なんです。。。
クリームにも抹茶が入ってるんですね！
つい買ってしまいそうになるのですが
４月６日が過ぎるまでは我慢我慢[絵文字:v-356]
在庫整理やっぱり okanさんは上手ですねー！！
あるものからレシピって生まれるから
わざわざ買わないようにしないと＾＾；
我が家では 大型スーパーが火曜日が特売日で
平日なのに 休日なみの駐車場になるから
大変です でもやめられない 笑
勉強になります。
栄養も満点で、金銭もかからず、おいしそうだもの。
わぁ、ニラ食べたくなってきました。
レバーとニラが好きなのだけど、ここは、レバーが手に入りにくくって。
それにしても、カリフラワー安いですねぇ。驚。
ロールケーキも、じゅる～って感じです。
クリームたっぷり感がたまらないです。
我が家の主人も血液も性格も肺もドロドロですが
絶対に食べません。
献体のドナー登録しても使う所ないと思うんです^_^;
野菜、そちらはそんなに安いんですか～！！
勝ったのはアスパラだけでこちらは国産のが９８円でした。
欲しかったけどスイーツ買ったので予算外になってしまい
泣く泣く諦めましたよ～^_^;
タケノコが道に落ちてる？？
こちらではいいお値段しますよ。
ヨッサンは主人と同じ単身赴任でもえらい違いで
すごいです！
主人はインスタントラーメンをコレクション
していたらしいですか^_^;
それだけ食材を買われているってことは
お料理をされてるってことですもの。
やっぱりこれからはお料理のできる男性でないと
誰も見向きもしませんよね～。
大根の煮物なんてやっぱりすごい～！
お出しの取り方も知らない主人に聞かせたいです。
玉ねぎとシーチキンってすごく相性が
いいですね。
わたしも好きです（＾＾
旦那様は 性格も血もドロドロなので しっかり食べさせてますぅ～
鶏肉を マカロニでこんな風にかさまししたらいいんだぁああ！
毎回 勉強になります！！
野菜の値段ですが こっちは いっつもそんなもんです！
今日は 県内産大玉ブロッコリー98円 県内産スナップえんどう98円 大玉春キャベツ98円 県内産アスパラ159円で ゲットいたしました。
田舎ですので 笑えばみかんもらえます～！！
もう少ししたら タケノコが 道に落ちてますよぉ！
私なんか、もう毎日、週末に買ってきた野菜が
しなびたり、ふにゃふにゃになっていったりするのと戦っております。
そういう意味では毎日が在庫整理[絵文字:v-394]
でも、最近万能ダシのお陰でほうれん草のお浸しに大根の煮物が
とても美味く作れるんで、嬉しいです。
毎週末作ってま～す。
ただ今は、玉ねぎとシーチキンを和えたのなぞを食べておりました(^^)
そうでしょう？
食べたらすっきり、笑顔で過ごせます（＾＾
さてこのカリフラワーどうやって
食べようかと思案中です。
カリフラワー、大きい！
さすが戦利品です。
週に１回はあるもので作る日にしないと無駄買いが多いかも^_^;
我が家でも生の玉ねぎは最近まで私だけしか食べれなかったんです。
でも二男と三男が去年位から食べれるようになって
嬉しいんです（＾＾
ゆうきさんとこも娘さんはまた変わると思いますよ。
スーパーの特売でいかに安いのを買えるかで
勝負は決まったようなものですからがんばって下さいね～♪
最近、息子やyomeちゃんの差し入れもあって
毎日贅沢スイーツです（＾＾
すごく合うのよね～。
モズクも我が家は主人以外皆好きなの。
健康にもいいし美味しいし夏になるともっと出番が多くなるわ。
カリフラワーバカでっかいのよ～。
普通ブロッコリーよりかなりお値段高いでしょう？
１００円なんて何に使うか考えもしないで
買っちゃった^_^;
抹茶のケーキもあっさりしておやつに最適でした（＾＾
特に、ムネ肉と白菜のケチャップ煮は明日にでも作りたいです。
生の玉ねぎ、私は大好きなんですが、我が家の二人は苦手なようで・・・・・。小さく刻んだり水にさらしたりしているんですが、なかなか受け入れてくれません。
明日は、私の行きつけのスーパーの特売日。
しっかりと戦利品をゲットしてこようと思います。
ロールケーキ、美味しそう～。
疲れたときなど、無性に食べたくなります。
とっても温まるし 野菜も取れるしねぇ！！！
もずくも大好きよ
うちはムスコも大好きで・・・よくお豆腐にかけても食べちゃう♪
カリフラワー100円って
ブロッコリーはよくあるけど なかなかカリフラワーって最近高級食材？
ないのよねぇーお安いのが(-_-)
抹茶のロールケーキもすごいよーめちゃくちゃいいお買い物してる^^;
こちらこそいつもありがとうございます。
ロールケーキはお得で美味しかったです♪
お出かけ先からですか？
わざわざ恐縮です┏○ﾍﾟｺ
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
本日のお料理もお野菜がたくさんで素晴らしいですね。
とても美味しそうです。
ロールケーキも素敵ですね！！
本日、秋田に戻ります。
明日からは、通常通りコメントをさせて頂きますので
宜しくお願い致します。
全部ポチッと応援させて頂きます。
ありがとうございます。
節約するにはやっぱり底値で買うのが１番なんです。
まだ男子２名いるので食べる量も多いですし
いつもいかにして安く買って調理するかばかり
考えてます^_^;
mamaさんもポテサラ、玉ねぎ必須派なんですね。
私も同じです！
玉ねぎのピリッと感があるからこそ
美味しいんですよね（＾＾
仕事から帰ってホッとすると無償にあ枚ものが欲しくなるんです。
仕事で結構歩くから太らずに済んでるみたいです。
太らないためにも仕事は辞めれません。
いつも貴女の節約料理には脱帽です(*^-^)
お安く買われるのがすばらしいですね。
ポテトサラダ・・無性に食べたくなりますね。タマネギ入れないとサラダでは無いって感じです。
甘いのもは働く貴女にとっては必需品だよね。
太らない性質なので良いですね。