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さて、今日はモニターのご紹介です。
今回はオアシス珈琲の「きれいなコーヒー」
珈琲の豆はタンザニアでは収穫された物を、
豊富な水によって選別する水洗式という精製法が主流です。
この方法では水槽に18時間から48時間もの間発酵槽に浸けこまれるために
本来の旨味が水に溶けてしまいます。
そこでこちらでは、現地と交渉を重ね、
真っ赤に熟すまで天日乾燥されたキリマンジャロをオーダーメイドで輸入。
その豆を特許技術によってジェット水流を使い、
60秒から180秒の短時間で表面の汚れやシルバースキンを除去し精製しています。
現地で水に漬けずにそのまま輸入し日本で洗い精製する、
このひと手間でおいしさ倍増のキリマジャロが生まれました。
従来の製法に比べ、味も香りも格段に優れているのが特長です。
中を開けてみるとう～んさすがにいい香り（＾＾
こうやって簡単にドリップできるのも嬉しい～♪
今回はたっぷり牛乳を入れてカフェオーレ
そして１割引きで買ったプリンロール！！
ロールケーキの真ん中にプリンが入ってるって
どんな感じ？？
プリンの甘さとスポンジ生地がマッチしてなかなかのお味。
ところでこれって５個入りだったの。
残った１切れは？
無論okanの胃袋行きよ～（＾＾ｖ
（￣ｂ￣）シーーッ!!
これは(^x^)ナイショネ
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