5月25日の夕食
・アサリと小松菜のクリームパスタ
・ヒジキと大根のサラダ
・野菜スープ
昨日はお出かけだったので冷凍庫を活用した夕食。
まずアサリは以前特売で買って砂を吐かせて冷凍してあったの。
ホワイトソースも大量に作って半分は冷凍しておいたもの。
同じく小松菜も半分だけ使ったので冷凍して置いてあったもの
この3品でクリームパスタ♪
作り方はこちら
アサリと小松菜のクリームパスタ
料理名:アサリと小松菜のクリームパスタ
作者:patapataokan
■材料(4人分)
スパゲティ / 400g
アサリ / 300g
小松菜 / 1/2束
ニンニクみじん切り / 1カケ
白ワイン(梅酒) / 300cc
薄口しょうゆ / 大2
オリーブオイル / 大2
バター / 40g
牛乳 / 600cc
小麦粉 / 大4
コンソメ / 小2
塩、コショウ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
・小松菜も入って栄養たっぷりの
パスタになりました。
・市販のホワイトソースを使うと簡単です。
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アサリと小松菜のクリームパスタ by P・okan
サラダはこれまた以前ヒジキの煮物を大量に作って
冷凍してあったものを使用。
あとは冷蔵庫の残り野菜を集めてスープ。
以上、お出かけの日の短時間簡単夕食。
4人分で600円程。
さて、昨日は母とランチにお出かけだったんだけど時間が早かったので
久しぶりに法善寺横丁を覗いてきたの。
大阪のコテコテの食べ物屋さんが密集してる一角にあるんだけど
ここだけタイムスリップした感じ。
織田作之助の「夫婦善哉」で有名なお店。
この辺りは2002年、2003年と火事で焼失したんだけど今は元通り。
線香の香が立ち込め、とても大阪の繁華街とは思えない
不思議な空間。
お寺なので無論お墓もあるんだけど母と
「ここじゃ仏様も落ち着かないしどれだけ高いお墓やの?」と
バカな話をしながらお地蔵様の前へ。
水かけ地蔵は訪れる人が絶え間なく水をかけるので
苔がむして顔がわかんない。
恋愛成就、商売繁盛にいいとされてるけど今回はyomeちゃんの安産を祈願。
ここ法善寺は千日念仏を行っていたので俗に千日寺と呼ばれたの。
そして法善寺の前を千日前と呼び、地名になったようです。
長くなったのでランチの記事はまた明日載せますね(^^
今日のお天気は下り坂、近畿は今日から梅雨入りって早くない?
もう今にも雨が降りそうなのでyukiの散歩行ってきま~す♪
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コメント
コメント一覧 (36)
> 一度は訪れてみたいです。
意外でしょう?
タコ焼き、道頓堀が有名ですが法善寺横丁も
名所ですので大阪に来られたときは是非!
職場の近くに神社なんていですね~>
すぐに願かけに行っちゃう(^^
yomeちゃんとってもいいお嫁さんなので
こちらも優しい気持ちになれちゃうの。
そうだったんですか!
また今度高島屋に行ったときに寄って見て下さい。
私は暑いより雨の方がましなんですが
それにしても早すぎる梅雨入りですね~。
ちょっとビックリでした。
近くにあるものだからいつでも行けると思って
もう何年行ってなかったのかな??
飲み屋とお墓にお寺ってすごくミスマッチですが
これが不思議とミナミらしさを出してるから思白いです(^^
SATOMIさんの実家ってやっぱりすご~い都会!!
わが家がど~んと郊外です^_^;
お弁当のスペーが空いたときに便利ですよ。
大阪ではかなり有名な場所なんですがいつでも行けると
思うとなかなか行かなくて^_^;
大阪の心の拠り所みたいな処ですから
御利益はバッチリ!!
のはずです(^^
> お弁当のおかずに重宝するんですよね・・・♪
そうなんですよ~。
わが家、もう弁当は作らなくてもいいんですが
休みの日のお昼なんかに重宝です(^^
法善寺横丁、大阪のど真ん中とは思えない場所でしょ。
赤ちょうちんとのミスマッチがいかにもミナミらしくて
好きなんです(^^
バーバの心構えが出来ていないのでウロウロしそうです。
幸さんにご指導を仰がなくては(^^
一度は訪れてみたいです。
私の職場は神社の真向かいにあるので何かあれば直ぐに立ち寄れる最高の環境です。
安産祈願??
yomeちゃん幸せ者だ~♪
見て回る余裕がなかったです。
こんな風なんや~ってガン見しちゃいました(笑)
梅雨入り早いです。
遊びに行く予定立ててるのに。。。
雨降らないでほしい><
当時は、めっちゃショックでしたけど。
でも、今でも、この異質な空間、ごちゃごちゃ感がミナミって感じで
落ち着きます。
法善寺のすぐ入った夫婦善哉が人気ですよね。
実家は、ここから近くなんですよ~
冷凍物もこうして活用できると
助かるなぁ 私に今一番ほしいワザかも
大阪にもこんなところがあるのですね
ビックリです
すごくご利益ありそうですね^^
お弁当のおかずに重宝するんですよね・・・♪
法善寺横丁、良いところですね[絵文字:v-290]
お嫁さんの出産も近づいてきてドキドキですね[絵文字:e-266]
私も本当に久しぶりに行ってきました。
ヒジキは冷凍しておけばお弁当にも
使えるしフル活用できますものね。
と思いだす位です。
でも懐かしい写真で嬉しいわ~
冷凍をフル活用で素晴らしい♪
ヒジキは同じく冷凍しますよ^^
☆☆☆^^
でしょう?でもなんだか大昔からあったようで
すごくいい感じなんです。
皆さん法善寺横丁の歌はご存知なんですね。
とっても狭い場所なのに全国版とは凄い~
小松菜の戴き物なんていいですね~。
どんなお料理に変身かな?
多いのかな?
わが家はクリーム系と和風のは好きみたいです。
家で食べれないなら外食ですよね~。
またぜひイタリアン
食べに行って下さいね。
私なんて鮭を焼いたまま食卓に出し忘れて洗い物をしていて
初めて気付いたことがあります^_^;
今年は何もかも異常で梅雨入りも早いですね~。
お若いのによくご存知ですね~。
あ!お笑いなんかでやってたのかな?
法善寺横丁は私もよくそばを通ってるのにあまり行きませんもの。
今回行ったのももしかしたら独身時代以来かも^_^;
母もまさかひ孫が見れるとは思っていなかったので
喜んでいます(^^
サラダの大根はスライスしてそのままです。
辛みがきつい大根はレンジで軽く加熱して辛みを
飛ばして使っています。
ヒジキは煮ものに作った余りをそのまま入れています。
どうも私は買い込むのが好きなので
冷凍庫がパンパンなんです^_^;
水かけ地蔵、苔がまたいい風情ですごく御利益が
ありそうに見えました(^^
そうなんですよ~。
早いでしょう?ビックリしましたよ。
「月の法善寺横丁」私も昔聞いたたことがあります。
お地蔵さんの苔もなんだかすごく風情があっていいですよ。
ガケさんも祈ってくださるなんて嬉しいです~♪
わが家はクリーム系が結構人気あるんです。
小松菜、最近激安なので大助かりです(^^
> ヒジキの煮物はこんな利用法もあったんですね。
よく少しだけ残ることがるでしょう?
そんなときに便利です。
法善寺横丁、ここだけ時代に取り残されたようです。
幼い頃にタイムスリップしたような錯覚さえ覚えます。
安産であって欲しいです。
落とさないんですね。
法善寺横町、うんうん歌が出ます♪
一度、覗いてみたいです。
小松菜、今日、頂き物があるんです。
明日は、パスタにしようかな~。
でもなかなかうちのダンナはパスタって言うと
腹いっぱいにならないってイメージで嫌うのよぉ
失礼しちゃうよねー
たまにはひめこもパスタが食べたいよ!!!
そんなときはやっぱりお友だちとイタリアン食べに行っちゃう~!!
もうご飯終わっちゃったのですが・・あさりの砂だししたままで・・
(^^;)。バカですねぇ・・!
このままにして明日酒蒸しにしよう~っと(^^;)。
近畿も今日入梅なんですね!!!
早っ・・・( ̄Д ̄;;
関西在住でありながら、法善寺横町を訪れたことがないのです。
お母さんも、ひ孫ちゃんの誕生を心待ちにされておられるでしょう。
(^-^)
ひじきと大根サラダの大根は生のまま使用するのですか?
あっさりしてそうで美味しそう~。
私は昼間しか行きませんが千日前、夜は賑やかそうですよ。
赤ちょうちんがいっぱいありますもの。
御夫婦で夫婦善哉なんてヨッサンとこは
仲がいいんですね(^^
私も最近記憶力あいまいです^_^;
ブログはそんなときに便利ですね。
一体いつの時代の人間なんだ?って思うほど、使い切り料理ばかり。
冷凍庫を活用すればもっと時間も短縮できるのに。
もっと賢い主婦になりたいけど、今更手遅れかな。
水かけ地蔵さん、立派な苔ですね。
ここも昼から雨になり、ズ~と続くみたいです。
これはヤッパリ、梅雨なんでしょうね~。
今年は早すぎるよね、どうなってんでしょうか(-"-;)
法善寺・・・有名ですね(^^)
昔、歌でありましたよね、母がよく歌っていました。
水かけ地蔵さん・・・今は苔だらけですか(^^)
yomeちゃんの安産祈願、私もパソコンから祈ります☆~( ^o^)o_彡☆
以前はあまり好きじゃなかったクリーム系のパスタ、最近、食べられるようになりました。
アサリと小松菜のクリームパスタも食べてみたいです。
ヒジキの煮物はこんな利用法もあったんですね。
芽からウロコです。
法善寺横町、ホッとできる町並みですね。
苔むしたお地蔵様に心惹かれます。
安産祈願、きっと叶うことと思います。
風情があていいですね。
それに・・・周りには美味いモノがいっぱいありそうで・・・
夫婦ぜんざいくらいしか入ったことないけど、
えっと・・・そうそう去年の11月の人間ドック後に
法善寺へ夫婦で行ったんだった(^^;
最近自分のブログを読み返さないと
いつどこへ行ったか思い出せない(^^;;;;
お地蔵さんに水かけてきました。
こちらこそいつもお世話になりありがとうございます。
アサリの旨みが出てなかなか美味しくできました(^^
優しいだなんて照れます~(///・ ・///)てれてれ
私にとって初めての孫なので少しでも出来ることをと
思い、お祈りしてきました。
御利益がありますように。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
あさりと小松菜のクリームパスタが美味しそうです。
素材の旨みが凝縮された素敵なパスタですね。
お嫁さんのために、安産祈願のお参りにいかれたという記事を読んで、優しい姑さんだなぁと思いました。
口では言いますが、なかなか実行される方というのはいらっしゃいません。
こんな優しい姑さんをお持ちになってお嫁さんも幸せですね。
全部ポチっと応援させて頂きます。
そうなんですか!
わが家も和風とクリーム系のパスタは人気
あります。
アサリ、クリームでもいけますよ。
またぜひお試し下さい。
大阪のど真ん中にこんな所がそのまま残っているなんて
不思議な感じがします。
苔がいい感じでしょう?
安産祈願が効いてくれるといいな~。
でももう今はそんなことを感じさせない風流な場所になっています(^^
へ~!桂枝雀産お気に入りのお店もあったんですか!
この辺りは食べ物屋さんが多いですからその中の1件だったんでしょうね。
昔は トマト系 ばっかだったけど
最近 は クリーム も おいしいなぁって。
アサリだと ペスカトーレとかの イメージが 強いけど
クリームでも おいしそうですよね。
繁華街に こんな場所 が あるんですね。
コケだらけの お地蔵さん なんだか いいなぁ。
安産祈願 ばっちり 効果 ありそうですねっ
確か桂枝雀さんの行きつけのお店もあったとか・・・