RIMG5890夕食


7月22日の夕食

・玄米ご飯
・天ぷら(エビ、ピーマン、下足、ジャガイモチーズサンド)
・茄子とキュウリの梅胡麻和え
・キムチ(市販品)
・アサリの味噌汁


昨日は次男夫婦は自分達で、otonは出張で3人分の夕食。
ランチにお出かけもしてたので冷蔵庫にあるもので在庫整理。


冷凍庫にあった半額のアサリ、エビと以前イカの唐揚げに使って
残してあった下足、弟に貰ったジャガイモにピーマンを使用。


page天ぷら


結構ボリュームがあって息子達も満足。



ジャガイモ


ジャガイモチーズサンドの作り方はこちら
              
ジャガイモチーズサンド
料理名:ジャガイモチーズサンド
作者:patapataokan

■材料(4人分)
ジャガイモ大 / 4個
明治スマートチーズ / 8個
大葉 / 16枚
小麦粉 / 70g
水 / 100cc
塩 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
・ビールにピッタリなおつまみに
なりました。
・チーズはお好みの種類で。

詳細を楽天レシピで見る
 



野菜はこれも弟に貰った茄子、キュウリで


pageキュウリ


梅、ゴマ、醤油であえた簡単1品。



あとは市販のキムチと半額アサリで味噌汁の4品。

3人分で400円程の夕食。


半額と言えどアサリ150円が高くついたわ^_^;








そして上のメニューのジャガイモチーズサンドに使った
スマートチーズ。


pageチーズ



これ、以前モニターで戴いてからはまってしまって
今回はモラタメさんのタメスで注文したの。


10個、送料込で1575円だったので安い!!


中はこんな感じで12個入り。


チーズ2


以前も書いたけど味はちょっと塩味が濃くて濃厚。
でも塩分は逆に他のチーズより低いの。


独特の臭みがあって最初はとっつきにくいんだけど
慣れると逆にこの臭みが病みつき。


pageチーズ3


こうやってお手軽に食べれるのでおやつにももってこい。



10個あれば当分、お料理やおやつに使えるわ。



ランチの記事はまた後日書きますね(^^



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