金曜日に母と久しぶりに難波までランチにお出かけしたので
その時の記事です。


今回は難波と言っても地下鉄四つ橋線の難波駅に近い
ホテルモントレ グラスミア22階にある


日本料理店「随縁亭」


22階とあって眺めも最高。


page風景1


母が予約してくれてあったので窓際の眺めのいい席で
大阪の風景を眺めながらのランチになりました。


遠くに見える銀色の丸いのは京セラドーム。


ではお料理行ってみよう~♪
まずは今日の献立

page献立


お料理は食前酒と玉蜀黍豆腐と浸し。長芋素麺


page豆腐


玉蜀黍って読めました?


トウモロコシって読むんだけどがこれの豆腐ってどうやって
作ってるのか聞きたかったわ。


でもお給仕の方、薄いピンクの着物でとても楚々としておられて
聞く勇気が出なかった^_^;


長芋の素麺も変わっててこんな料理方もあるんだと感心。


pageお刺身


お造りも新鮮で美味しく文句なし。


page小芋


南京 小芋、冬瓜 合鴨ロース庵掛け

冬瓜がとっても柔らかなのに色鮮やかでビックリ!!


pageウナギ


イサギの若狭焼 ウナギ寿司等


ちなみに若狭焼とは?
魚の焼き方の一つ。皮に酒をかけ、こんがりと焼き上げること。


天ぷら


太刀魚オクラ巻き 茄子海老博多等


揚げたての天ぷらは最高~♪


ゼリー


これは鱧の南蛮酢 福沙胡瓜等


ご飯


玉蜀黍ご飯 魚麺 白身葛打ち等


玉蜀黍ご飯は母がお腹一杯と言うので2人分完食~♪
ご飯にもう少し塩気があってもいいかな?


最後のデザート


pageカステラ


白酒のカステラ スイカ等


カステラは普通のカステラでお酒が入ってる?って感じ。
これも母の分まで戴き~♪


店内の写真も撮ろうと思ったけど金曜日にも係わらず満席で
諦めました。


でも落ち着いた和風の店内で給仕の方の対応もとてもよく
満足のいくお店でした。


このコースは2周年記念ランチ3500円のコースです。


いつも母の奢りで♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪です。





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