夕食


7月25日の夕食

・ターメリックライス
・豆腐チキンナゲット
・ジャガイモの素揚げ
・カリフラワーとチリメンジャコの酢の物
・野菜とベーコンスープ


昨日は息子達の好きなナゲット!!


ムネ肉をフードプロセッサーでミンチにしてあとは混ぜ混ぜ。
6人分なのでレシピに書いた分の倍量を製作。


pageチキンナゲット


作り方はこちら
     
簡単☆豆腐チキンナゲット
料理名:豆腐チキンナゲット
作者:patapataokan

■材料(4人分)
鶏肉ミンチ / 500g
豆腐 / 200g
パン粉 / 75g
ニンニク摩り下ろし / 1カケ
生姜すりおろし / 30g
塩 / 小2/3
コショウ / 適宜
オールスパイス / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
材料を混ぜて揚げるだけ。
大量に作って冷凍保存しておけば
いつでも食べれます。

詳細を楽天レシピで見る
 



夏の揚げものは辛いけど我ながら美味しい~♪


野菜は1つ100円の特売カリフラワーで酢の物


pageカリフラワー

作り方はこちら
     
保存OK♪カリフラワーとチリメンジャコの酢の物【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000886/ 


スープは残り物野菜にベーコンで


スープ



ジャガ芋の素揚げも付けて4品


6人分で650円程。







さて、今日26日で産後1カ月になるyomeちゃん


そろそろ育児にも慣れて時間の余裕が出来たのか
久々にクッキーを焼いてきてくれました。


pageクッキー


息子達はパンの耳?と言ってたけどクッキーやで~^_^;


表面のカラメルがカリッとして美味しい~♪


クッキー


yomeちゃん(人'▽`)ありがとう☆~



産後1カ月と言えば1カ月検診があるんだけど
26日の今日が検診と聞いてたのでokanしっかりお休み取ったの。


やっぱり病院まで送り迎えしてあげないとね。


ところがyomeちゃんの勘違いで明日、
27日の13時半からが検診。


代わってもらうにも明日は仕事が終わって14時から健康診断!!
これは代わってもらうわけにいかないし^_^;


悩んだ末に実家の父にお願い。


今年81才になる父は、まだ午前中だけ仕事もして
車も毎日、自分で運転して職場に行ってるの。


ただ、ずっと病院で待ってもらうのも悪いので
okanがダッシュで検診から帰って病院までお迎えに行く予定。


pagenanaちゃん笑顔


nanaちゃんも随分肥えてふっくらしてきたから
どれだけ体重が増えたのか楽しみだわ(^^


さあ~!明日は忙しいけど
(o`・ω・)9*★*―ガンバルデ―*★*
             



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