昨夜は実家で外食だったのでこれはおとついの夕食
・玄米ご飯
・豆腐の生姜醤油ステーキ
・アジの開き
・ニラモヤシ、チクワのピリ辛炒め
・キムチ（市販品）
・味噌汁
アジの開きが半額で１尾４９円～。
漁師の方に申し訳ないお値段だけど節約家計には救世主。
これをメインにしてサブメインは豆腐。
いつもの豆腐ステーキに生姜を入れて夏バテ撃退。
作り方はこちら
豆腐の生姜醤油ステーキ
料理名：豆腐の生姜醤油ステーキ
作者：patapataokan
■材料（４人分）
豆腐 / １丁半
小麦粉 / 適宜
しめじ / １ｐ
カイワレ / 適宜
醤油 / １２０ｃｃ
砂糖 / 大２
みりん / １２０ｃｃ
酒 / １２０ｃｃ
生姜すりおろし / 大１カケ
サラダ油 / 大１
■レシピを考えた人のコメント
しめじがなければエノキやシイタケでも
ＯＫです。
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豆腐大好きな長男に大好評（＾＾ｖ
野菜はニラ２束１００円だったのでニラ使用メニュー
作り方はこちら
ニラ、モヤシ、チクワのピリ辛炒め
料理名：ニラ、モヤシ、チクワのピリ辛炒め
作者：patapataokan
■材料（４人分）
ニラ / １束
モヤシ / １/２袋
チクワ / ３本
味覇（ウエイパー） / 小１
明太子 / １腹
■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛でおつまみにもピッタリです。
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これに南瓜がド～ンと入った味噌汁とキムチの５品
４人分で５００円程の夕食
さてお盆の終盤になっていささかお疲れの方も多いのでは？
okanも今年は６月に次男の所の出産がありバタバタ。
この夏大丈夫かなと思っていたときに楽天のセールで
いいものめっけ～
魔法の蜂蜜との呼ばれるマヌカハニー
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普通の蜂蜜と何処が違うのか？
マヌカハニーにはUMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)と呼ばれる
特有の成分が含まれていて胃潰瘍や胃がんのもとになるピロリ菌に対して
非常に強い抗菌効果があることが発見されました。
ブドウ球菌やサルモネラ菌などにも有効で、体内に必要なビフィズス菌などには
影響がでないことも研究報告がされているそうです。
そのため、ニュージーランドやオーストラリアでは医薬品として用いられているほどです。
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また火傷や傷、炎症を抑える効能や口内炎、花粉症などの免疫力アップ、
コレステロールの低下にも効能があるそうです。
中もちょっと普通の蜂蜜と違うの
黄色が濃くてちょっと薬のような香りも。
このまま舐めてもいいけどヨーグルトに入れておやつ～
食べるだけでなくパックにしてもすごくいいの。
okanはいつも酒粕、リンゴジュース、蜂蜜でパックを
作っているけど蜂道をマヌカハニーにしたらますますスベスベ～。
マヌカハニーはアレルギー性皮膚炎、ニキビや吹き出物、水虫などによる化膿、
火傷の細菌感染を防止する効果があるといわれてるからお肌にいいのはのは当たり前かな？
otonのお盆休みも１６日で終わり。
あと少し、頑張らなくっちゃネッ(oゝД･)b
otonがお盆休み中なのでコメントのお返事はブログをお持ちの方はそちらでお返事させて戴きます。
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コメント
コメント一覧 (14)
今日の記事、読ませてもらいましたが、お父様とご一緒に
一家でお食事・・・良いですね～♪
こんな時って、高い物を食べたくなるのですよね（＾＾；
親子だと遠慮しないから（笑）
ところで、「マヌカハニー」・・・知ってますよ！
この前、テレビで見て知ったのですが、流石、okanさんは
手に入れるのが早いですね。
私も早速、買ってみたくなりました。
豆腐ステーキ、ちょっと揚げ出汁っぽくて美味しそう～♪
ご飯のおかずにぴったりね＾＾
マヌカハニー
初めて聞いた名前です。
ホントだ！色が違うね～。
美穂さんご両親がお亡くなりになってるのは存じていましたが
お姉さままで亡くなっておられたんですか！
ご家族でのお墓参り、ご両親、お姉さまもさぞや
お喜びだったことでしょう。
10時間もの長旅お疲れ様でした。
生まれ育った土地は一瞬にして当時の自分に
タイムスリップできていいものです（＾＾
マヌカハニー、以前も喉が痛い時に買って
よかったのでまた買ってしまいました。
これからインフルエンザの時期には重宝します。
私は家族で両親・姉のお墓参りに自動車で１０数時間かけて従兄姉宅に一泊し自宅に戻って参りました。(^-^)
やはり生まれ育った田舎は心の故郷です。
patapataokanさんも、ご両親サマも親孝行に娘孝行ですよね。
・・・、蜂蜜の記事を拝見して、私は蜂蜜は好きではないのですが、patapataokanさん、ご紹介のこの蜂蜜には とっても興味をもちました。
年々、傷の治りも悪く瘢痕になるし。(/_;)
早速、楽天のサイトを訪れてきまーす。
マヌカハニー、初めて知りました。
とっても良さそうですね。食べてもいいし、パックなどにも良いなんて！
お盆も終わりですね。
おかんさん、少しはゆっくり出来ましたか？
暑いので、体には十分気を付けて下さいね(^^)
先日、蜂蜜買ったばかりなので、
なくなったら買ってみようかな♪
お盆の疲れ出てますが、細かい部分を掃除して
気分はスッキリしました～(^^)v
猫には終始嫌がられましたけどね^_^;
早速チェックしてみなきゃ[絵文字:v-356]
お豆腐が美味しそう・・・
ようやくお盆終わりました
まぁオマケのようなヨメですけど＾＾；
豆腐のステーキ！生姜たっぷりにして
食べたいです
マヌカハニーは のどが痛くなったら
なめてます＾＾ 16+なんて いいお値段しますよね
パックにもクレイに混ぜるといい感じです＾＾
ここに見に来るのが、楽しみなこの頃です。
そうそう、先日の「ジャガイモのきんぴら」作ってみました♪
ジャガイモをもっと大きく切れば良かったかなぁ。って感じでしたけど、
ちゃちゃっと作れて、美味しくて、材料も家にあるものなんで良かったです！
マヌカハニー美味しいですよね(´∇｀)
あると、ついつい手が出ちゃいます。
ねこさんの分なくなっちゃいそう( 艸｀*)
静かなような？賑やかなような？
とにかく暑いですよねー
しっかりお夕飯食べたいけど
なんだかお米食べてない(ToT)/~~~
蜂蜜って
ヨーグルトにもGOODですよねーーー
ひめこけっこうホットケーキにドバーってかけちゃうの(^・^)
大好きでぇ～♪
私のブログにコメント ありがとうございましたm(_ _)m
玄米ご飯の色がいいですね(ﾟ―^d)グッ!
私は 魚が大好き((´∀｀)) 安さも、魅力的(ﾟ∇^*)dグッ!
生姜は、夏バテに効きそう(ﾟ∀^*)dグッ!
料理上手なpatapataokanさんに、私の夕御飯も作ってほしいィ(#ノ▽ノ#)
この蜂蜜は、高級ですね(ﾟ◇^*)dグッ!
patapataokanさん、お盆休み ゆっくりしてくださいネ(^人^) ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪
ではまた☆
特にヒカリモノの魚は美味しいですよね。
コレステロールに良いはちみつ・・・
考えようかしら～？
☆☆☆
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
お豆腐の生姜醤油ステーキに惹かれます。
とても美味しそうです。
本日もお野菜がたくさんで最高ですね！！
マヌカハニーは、私も大好きです。
全部ポチッと応援させて頂きます。
これでパックしたらすごく効果が出そうです！
お料理に入れてもよいですし、あると重宝しそうですね、早速チェックしてみます。
沖縄は大きな台風があったため、お野菜の値段が上がっていて家計は大変ですが、豆腐などを上手く取り入れていけばいいですね。
いつも参考にさせてもらっています。