9月4日の夕食
・玄米ご飯
・マロニーチャンプル
・カツオタタキのユッケ風
・糠漬け
・味噌汁
弟に貰ったゴーヤ、苦手なものだから冷蔵庫のすみに
ほっておかれてたけど思い切って調理~♪
作り方はこちら
マロニーチャンプル
料理名:マロニーチャンプル
作者:patapataokan
■材料(4人分)
マロニー / 150g
ゴーヤ / 1本
白菜大葉 / 4枚
モヤシ / 1/2袋
人参 / 1/2本
白ネギ / 1本
豚肉細切れ / 250g
味覇(ウエイパー) / 大1
塩、コショウ / 適宜
ゴマ油 / 大1
■レシピを考えた人のコメント
野菜は何でも。
冷蔵庫の在庫整理にピッタリです。
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でもやっぱりゴーヤーは苦い。
買ってまでは食べようと思わないわ^_^;
あとは100g98円で買ったカツオのたたきをユッケ風に。
作り方はこちら
カツオたたきのユッケ風
料理名:カツオタタキのユッケ風
作者:patapataokan
■材料(4人分)
カツオタタキ / 250g
玉ねぎ / 1個
卵 / 4個
☆焼き肉のたれ / 200cc
☆ゴマ油 / 小1
☆ラー油 / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
玉ねぎがいくらでも食べれます(^^
詳細を楽天レシピで見る
これ、玉ねぎが苦手な長男とotonにはキャベツで代用
まあotonはカツオも苦手なのでキャベツだけだったんだけどね。
糠漬けと味噌汁もつけて4品。
4人分で550円程の夕食。
【送料無料】※九州、四国、北海道、沖縄県、一部離島は追加送料あり甘さスッキリ!ビターテイ... |
さて今朝はバタバタで大掃除の予定も変更。
その時の状況は長くなったので先の記事に書いています。
お時間があれば覗いてみてね(oゝД・)b
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コメント
コメント一覧 (45)
サクラママさんもゴーヤ苦手なんですね。
あの苦味がなんともいえず私も苦手なんです^_^;
サクラママさんがおっしゃるようにいきなり
フードを変えたのが1番悪かったですね。
穀類はよくないんですか!
動物のご飯て人間のように基準が決まってないから
難しいですね。
良質なたんぱく質の多い食事が1番なんですね。
またよくなったら色々見てみます。
お忙しいのに詳しい情報ありがとうございます┏○ペコ
私もゴーヤを昔食べていたのですが、苦味が強くて、だめでした。
でも塩もみして湯がくのはしてませんので、それだと、食べれるかもしれません。
yukiちゃん、大変でしたね。でもおさまったようで、一安心ですね。
わんちゃんのフードを変える時は、なるべく、少しづつ混ぜて7日~10日かけて、食べさせると良いです。シニアがすべてカロリーが高いわけでは無いと思います。何かyukiちゃんに合わない物質が入っていたと思います。メーカーで選ぶのではなく、材料をご覧になって選ぶ事が大切かと思います。シニアになるほど、タンパク質が多い方が良いそうです。
穀類が多いのは良くなく、
特に悪い穀類は~とうもろこし、大豆、小麦です。動物には人と違いアミラーゼ(酵素)を体内で作れないので、消化が出来無いんです。それが内蔵に無理がかかり、アレルギーや肥満、内蔵の病気を引き起こします。
肉類も~ミート、副産物は最低の材料で、質の悪い材料を使っているため、毒素を多く含んでいます。副産物は捨てる内蔵がほとんどなので、抗生剤などの薬品がたまっているのが使われています。okanさん長くなってごめんなさい。参考になれば幸いです。
ちひろちゃん忙しいのにありがとうね~
ワンコやニャンコ、飼うのやめれば1番の節約なんだけど
これがつい飼っちゃうのよね~。
ちひろちゃんが言ってるように癒し貰ってるのが大きいよね。
飼った限りは死ぬまでちゃんとお世話してあげたいし。
保険もきかないから病院台も高いし大変だよね~。
でもきっと自分の体が動く間は生きもの飼ってるような気がするわ^_^;
サンマ、わが家の三男がすごく好きなの。
小骨が多い魚は嫌いなんだけどサンマだけは
文句言わずに食べてるからおかしくって。
ちひろちゃん、いろんな調理法考えて偉いな~
わが家はサンマは塩焼きかお刺身がいいらしくて
いじると文句出るの^_^;
なかなか来れなくてごめんね~ (∩_∩)ゞ
yukiちゃん大変だったね、もう大丈夫?
病院代は高いねぇ~うちもワンコもニャンコもいるけど
みんなシニアだから、いろいろ病院のお世話になることが多くて・・
ワンコは肝臓サポート食、にゃんこもアレルギー食で
毎月のご飯代も、すごくかかるし (ー'`ー;)
とはいえ、その分癒しももらってるからね~
サンマ、うちも昨日食べたよ~
塩焼きだけじゃなく、蒲焼きにしたり、洋風にしたり
食べ方考えてはいるんだけど
骨抜きしてから調理しないと、なかなか食べてくれないから
面倒でね~ (~ヘ~;)
御心配おかけしましたが今はもうケロッとしています。
カツオのたたきのユッケは丼にしても美味しいですよ。
ご飯の食べ過ぎに注意です(^^
ぜひまた夕食の1品に加えて下さい♪
お陰さまで食欲も出て元気いなりました(^^
食欲不振はわかりますが血便がビックリしました。
もう年だし何かあっては大変とあわてて
病院に走りました。
ゴーヤといえば沖縄。
ポークと豆腐、卵ですか!
どうもこに苦味が克服できなくて^_^;
来年はいけるかしら?
お弁当にもチャンプルとはいかにも沖縄らしいです。
ゴーヤまささんもやっぱりダメ?
私もあの苦味がどうもダメなの(-_-;)
何かいい方法ないかな~?
yukiはやっぱりわが家の子。
粗食が1番あってるみたいです。
季節の変わり目にいらないことを
するものじゃないと今回のことで
勉強しました^_^;
御心配おかけしました。
お陰さまで昨夜から元気復活です(^^
インコちゃんもフードが原因で吐くんですか!
やはりフードって大事なんですね。
お忙しいのにコメント戴いて
とっても嬉しかったです♪
御近所にユキちゃんて女の子がいるんですがお母さんが
名前呼ぶ度にyukiドキッとしていました^_^;
老犬になってフードを変えるのはよくないと
今回のことで学びました(^^
今はまだ苦いお薬食べてるような気持ちで食べています^_^;
生のカツオでも美味しいですよ。
お魚の生臭みが消えるんです。
お肉の生って好んで食べないのでお魚のユッケは
わが家で息子達に人気なんです。
お疲れ様でした。
yukiのフードはシニア用い変えたのがよくなかったようです。
シニア用って私は低カロリーで消化がいいものなんだと
思っていましたがかなりの高カロリーに出来ていて
太ってしまうワンちゃんが多いそうです^_^;
いつも粗食なのに急に高カロリー食を取ったので
アレルギーが出たらしいです。
美穂さんちのワンちゃんトリミング中に怪我ですか!
それは大変でしたね~。
綺麗にして貰いに行ってるのに怪我して痛い目したら
ワンちゃん次回からトリミング嫌がりませんでした?
動物は健康保険がないから病院に行って治療すると
すごく高いですよね~。
諭吉さんを何枚か持っていないと不安ですもの。
美穂さんお仕事大変なんですね。
そんな日は手抜きでいいんですよ。
ただ野菜だけは付けて下さいね。
冷凍のホウレンソウやブロッコリーでいいですから(^^
台風「晴れ女がここにいるから大阪にはけーへんわ」と
家族に冗談で言ってたら本当にこなかったので自分でもびっくりでした。
美穂さん朝も早いのに大丈夫でしたか?
今日はお仕事早く終わるといいですね♪
生の玉ねぎはちょっと刺激がきついかな。
キャベツでも美味しいですよ。
ガッツリいけちゃいます(^^
otonは食べれるものが数えれるほどしかないんです。
幼稚園児の好きなものはOKです(^^
アレルギーで食べたくても食べれない人もいるのにもったいないことです(-_-;)
やっぱり、慣れたものが一番ですよね~
新しいの初めは食いつきいいのですが
すぐに食べなくなっちゃいます^_^;
かつおのたたきをユッケ風、美味しそう~♪
すすんじゃいそうです(^^)v
近所の農家の方が持ってきてくださって。
次々できて食べるのがおっつかないの。
でもうちのはあまり苦味が強くなくて食べやすいですよ。
マロニー入りおいしそうですね。
さっそく作らなきゃ。
食べ物があわないだけで嘔吐や血便も出るなんて怖いですね。
ゴーヤーは、ポークと沖縄の木綿豆腐に溶き卵で炒めると美味しいですよ。
この苦さがくせになるんです!
夏はやっぱりゴーヤーチャンプルーですよ。
沖縄のお弁当にはよくはいっています。
ゴーヤはまだうまく攻略できてませんっ
私の腕もよくないし 苦みがサビに感じて仕方がないです 涙
yukiちゃん大変でしたね><
okanさんのごはんが一番なのですよ
季節の変わり目 アレルギーには
気をつけたいものです
yukiちゃん大丈夫ですか?
心配でしたね
フードが原因なのですか
うちにインコちゃんもフードに変えた時
食欲がなくなり吐いた事がありました。
原因がわかればちょっと安心ですね。
yukiちゃん早く治りますように
お大事にして下さいね。
同じ名前なだけに、人ごととは思えません[絵文字:v-356]
人間も変わった物を食べる時は注意しますものね・・・
お大事に・・・[絵文字:v-100]
チャンプルーも大丈夫な調理法の一つ。
鰹のユッケ風、美味しそうですね!
焼き肉のタレ=肉だと思いこんでしまってる私。
頭の柔軟体操が必要です!
今年はまれにみる水害が多いですよね。
我が家のワンコは、先月末にトリミング中に怪我をして、緊急手術を受け5針縫合しました。
60,000円近く支払われたようです。
人間様以上に治療費がかかることがありますよね。
今日は、仕事での帰宅がもう日が暮れていましたので、数ヶ月ぶりに半額商品の刺身の盛り合わせとカツオのたたきと天ぷらで晩御飯でした。
(^^;)
持ち帰りの仕事がまだ終わらずです。
寝れるかなぁ~。
ホットブラックコーヒーでちょっと休憩中です。(^-^)
キャベツ代用なら、よさそうです・・
かつおも苦手なんですか・・OTONさん?
おいしいのにねぇ~
ひめこさんも好き嫌い少ないけどゴーヤ
ダメでしょう?
マロニーと一緒にしてもやっぱ苦いものは苦いわ^_^;
yukiは朝からビックリだったの。
もう少し様子見るつもりだったけどなんせもう
高齢だから何かあったら大変とあわてて病院に直行よ。
次のお休みはゆっくりしたいものだわ~。
ちょうどお休みだからあわてて病院に行きました。
シニア用ってかなり高カロリーだなんて
お医者様に聞くまで知りませんでした。
あんりさんがおっっしゃるように慣れたものが1番なんでしょうね。
あんありさんゴーヤー大丈夫なんだ。
ひめこさんも私と一緒で苦手なんですって。
あの苦いのお薬なら我慢できるんだけど(-_-;)
いえいえ、たまにタコ焼きだけとは餃子だけ
なんてのもあります^_^;
どうも苦味がダメな性質みたいでいろいろ
教えていただいたことやってはみたんですがダメなんです(-_-;)
ゴーヤのキンピラですか!
それはいいかもしれませんね。
(人'▽`)ありがとう☆ございます。
食不振だけならもう少し様子を見るつもりでしたが
血便では即効病院です。
夜の餌はしっかり食べていましたので
もう大丈夫だと思います。
御心配おかけしました。
カツオ焼き肉のたれもバッチリですよ♪
玉ねぎのスライスもおれまた美味しいです(^^
きっと息子さん達のお口にもあうと思います♪
以前ゴーヤ苦手って言ってたから
どんな調理かと思ったら
マロニーと♪そうきたかぁ~^^
yukiチャン 心配でしたねぇ
でも原因がわかればちょっと安心♪♪
わんちゃんも人間と同じで
やっぱりお食事の合う合わないあるんだよねぇ
okanサン お疲れさまでした^^
yukiちゃん、大変なことになっちゃって・・( ̄Д ̄;;
でも・・シニアのお高いフードに替えてあげようって気持ちが
仇となっちゃうなんてねぇ・・ほんとに・・
慣れたものが一番なのかも~?(^^;)。!!
ゴーヤ・・苦いけど、最近は買って食べてます~(^^;)。
(誰もくれないからだけど(^^;)。)
いつも仕事されてちゃんとお食事出来て凄いよね。
私昔・・パートで行っていた時は時々手抜きしていましたよ。
ゴーヤはやはり苦いよね。
もうご存じだと思うけど・・薄くスライスして少々塩を振って5分くらいしたら洗ってきつく絞り・・茹でてシーチキンやマヨネーズで和えたら初めての人も食べやすくなりますが!
元々苦いのが苦手な人だったら仕方ないかも知れませんね。
我が家は最近縦に千切りできんぴらにしています。
お友達も数人きんぴらファンが出来ましたよ。
かつおのたたきはポン酢かカルパッチョ以外はないので、”焼肉のタレ”はも~~~、驚きです↑↑↑
とっても美味しそうですね、絶対試してみますぅ。
purasuさんもゴーヤ苦手ですか!
あの苦味はどうもいけませんよね~^_^;
先に湯掻くとかワタをしっかり取るとかやってみましたが
やっぱり苦いものは苦いです(-_-;)
りあたんもアレルギーあるんですか!
原因のわかってるものは食べさせないのが1番ですものね。
おやつなしもかわいそうですがアレルギー出ること
思ったら我慢ですね^_^;
いつも世話になります。
残り野菜が使えるので在庫整理にピッタリな
お料理だと思います。
yuki、お陰さまでかなりよくなりました。
御心配おかけしました。
野菜の在庫整理にいいですよ。
私、ほとんど好き嫌いはあにんですが
ゴーヤはちょっと無理なんです^_^;
でもゆうきさんがゴーヤ未体験とは意外です。
カツオに玉ねぎこんないい取り合わせないですよね~。
娘さんはまたきっと嗜好が変わりますよ。
次男、三男も大学に入ってから食べれるように
なりましたから(^^
yuki、ゆうきさんがおっしゃるようにおなかがびっくりしたようで
受け付けなかったみたいです。
お年寄りのyukiにあまりかわったことそてはいけませんね^_^;
ご心配かけましたがかなりよくなってきたようで
ご飯を食べ始めました。
私もゴーヤ苦手で、庭のゴーヤも放置されてます(´∀`;)
ゴーヤのお料理って、あんまり思いつかなくて・・・
でも、このマロニーチャンプルなら、お野菜も色々で
食べやすいかなぁ。って・・・
でも、やっぱり苦いんですね(´д`)
yukiちゃん、大丈夫ですか?
うちのりあんも、アレルギーで決まったご飯しか食べれません。
でも、原因が明確なので良かったです。
りあんは、最近おやつもなしです(ノД`)
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
マロニーチャンプルーが美味しそうです。
お野菜がたっぷりで素敵なお料理ですね。
本日も魅力的なお料理がたくさんですね。
yukiちゃんの体調が一日でも早く回復されるように祈っております。
全部ポチッと応援させて頂きます。
なるほどです。
わが家にはゴーヤはないので、他の野菜で試してみようかな。
実は私、ゴーヤ、食わず嫌いです。
食べたことがない・・・・。
鰹と言ったらタマネギなのに食べられないなんて勿体無い・・・・・・。
ちなみにわが家の2人も同じ。私はタマネギとポン酢で、彼と娘は生姜醤油のみで食べています。
yikiちゃん、おなかがびっくりしてしまったのかしら?
大ごとにならずに不幸中の幸いでしたね。
大事にしてくださいね。
フード、いつもダイエット用なのにシニア用にしたのが
ダメだったようです。
シニア用ってやたらカロリーが高いそうです。
消化良さそうでいいかと思ったのがアダになりました^_^;
ゴーヤ、湯掻くのは知っていたんですが
塩もみですか!
今度もらったら塩もみして湯掻いてみますね(^^
和歌山、奈良は結構台風の影響が出たようですが
大阪は大丈夫でした(^^
ラムちゃんも会わないフードがあるんですね。
ちょっと冒険してえらいめにあいました。
yukiも可哀想ですし金輪際フードは定番品にします。
お陰さまで食欲も戻ってきたようです。
(人'▽`)ありがとう☆ございます。
yukiちゃん、びっくりでしたね。
年齢が上がって、フードを変えるのは、負担が大きいのかしら?
ゴーヤ、頂いていて、どうされるのかな~と思ってました。
あと何度か、食べると病みつきになりますよお~(笑)
調理前に、塩でもんだりするのもいいようですよ。
大きな台風が去りほっとしましたが、大阪はいかがでしたか?
yukiちゃんの様子が変?
フードを変えたせいだったのね・・・なるほど。
うちもラムの餌には気を使っているのですよ。
合わない餌だと、吐いちゃうの(-"-;)
結局、同じ餌をなりますね~、でも、これが一番!
yukiちゃんも、今までの餌に戻すといいですね(^^)
早く良くなりますように・・・
ありがとう~
yuki、病院のお薬飲んだからかもう食欲も出てきて
大丈夫みたい。
ビックリしましたけどよかった(^^
ゴーヤ、次男はOKなんですがあとはダメです。
まあ私と三男は出されたら食べめすが長男とotonはまったくダメです^_^;
また口がかわるかしら?
yukiちゃん大丈夫ですか?心配でしたね。
早くいつものyukiちゃんに戻れますように・・・。
ゴーヤー苦手ですか?我が家は皆大好きです(^^)
なので夏場はちょくちょく登場します。
でも、結構苦手の人、多いですよね。
美味しいんだけどな~(^^)
もうお薬もらったから大丈夫。
フードが原因なんて考えても見なかったから
ビックリよ(@_@;)
今度からおやつだけモニター申し込み
することにしたわ。
また同じことになったら可哀想だもの^_^;
フードが原因か~
こうなるモニターとか申し込みにくくなるね
また同じことになったらyukiちゃんもかわいそうだし