RIMG6289夕食


9月25日の夕食

・玄米ご飯
・モヤシチャンプル
・キンピラ
・胡瓜のぬか漬け
・味噌汁


昨日はちょっとした実験メニュー


実は以前、弟に貰ったゴーヤーを干して保存してあったの。


pageゴーヤ



カスカスの干しゴーヤ。


ゴーヤが苦手なので干したらちょっとは苦味がましになるかな~。


これを水に戻して


pageゴーヤ2


モヤシもたっぷり使ってチャンプル~♪


pageゴーヤチャンプル


作り方はこちら
     
モヤシチャンプル
料理名:モヤシチャンプル
作者:patapataokan

■材料(4人分)
モヤシ / 2袋
豆腐 / 1丁
ゴーヤ / 1本
豚肉細切れ / 150g
卵 / 2個
醤油 / 大1と1/2
塩、コショウ / 適宜
サラダ油 / 大1
味覇(ウエイパー) / 大1

■レシピを考えた人のコメント
ゴーヤが苦手なら抜きでも
美味しいです(^^

詳細を楽天レシピで見る




ただし、このレシピのゴーヤは普通のものを切った設定。
干しゴーヤなんてなかなかないからね。


で、一口食べたら







苦い~(-_-;)



干したら苦味が飛ぶんじゃなくてますます苦味が
凝縮されてパワーアップ!


あかんやん(。í _ ì。)ショボーン


なんとか無理して食べたけど無論otonのはゴーヤを
ひとつ残らずほじくり出して除去しといたわ。


無用な戦いはできるだけ避けなくっちゃ(oゝД・)b


このレシピ、ゴーヤの苦手な方はゴーヤ無しで作ってね。


あとは平凡なキンピラ~


pageキンピラ


糠漬けと味噌汁もつけて4品、4人分で350円程の夕食。









さて土曜日にnanaちゃんがわが家に来てくれました。


今日26日でちょうど3カ月。


pagenanaちゃん1



とっても愛想がよくて終始ニコニコ顔。



これは怖々抱っこするoton



pagenanaちゃん2



首もかなりしっかりしてきて夜も寝たら朝までぐっすりの良い子ちゃん。


鼻風邪もすっかり治ったようだし良かった良かった(^^


nanaちゃんにパワーももらったし今週もo(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪




              3つのランキングに参加しています。
           毎日の励みになりますので応援お願いします~
                        ↓

                 人気ブログランキングへ
                   人気ブログランキングへ 
                   にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ