RIMG6536夕食


10月23日の夕食。

・玄米ご飯
・ムネ肉のシュニッツェル風
・キャベツと味付けマグロ缶のマヨネーズサラダ
・人参スープ


週末は買い物にも行かずあるもので夕食。


ムネ肉の冷凍したのを発見!!


これで昔、栄養士の授業で習った
シュニッツェルを作っちゃえ~♪


pageシュニッツエル


作り方はこちら
     
ボリューム満点☆ムネ肉のシュニッツェル風
料理名:ムネ肉のシュニッツェル風
作者:patapataokan

■材料(4人分)
ムネ肉 / 大2枚
卵 / 2個
小麦粉 / 適宜
パン粉 / 適宜
バター / 大1
オリーブ油 / 適宜
塩、コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
ムネ肉もボリュームたっぷりな
節約メニューになりました。

詳細を楽天レシピで見る
 


料理を作ってる間、気分だけは女子大生に一気にタイムスリップ~♪
あのころはまさか男の子ばっかり3人の母になるとは夢にも思ってもいなかった^_^;


ちなみにシュニッツェルとはドイツ語で
「子牛のカツレツ」のこと。


本場では牛か豚で料理することが多いみたい。
でもムネ肉の方が低カロリーであっさりしていいかも♪


そして副菜はキャベツに味付けマグロ缶を入れて
マヨネーズで和えたサラダ


pageサラダ



最後のスープは家族皆の大好物人参スープ



page人参スープ


作り方は以前投稿したこちら
           
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000637/ 


クックパッドはこちら
         
Cpicon 人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ by P・okan 


以上3品4人分で300円程の激安夕食(^^v








そして昨日、お出かけだった次男一家が帰りにわが家に
寄ってくれたの。


早速ジージの膝の上でおすまし~


pagenanaちゃん


もう首もしっかりしてジージでも簡単に抱っこできるようになったわ(^^


今日は先にスイーツの記事も投稿してるのでまた
お時間があれば見てね~(oゝД・)b



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