１２月１日の夕食
・つゆだく親子丼
・ホウレンソウの梅おかか和え
・揚げたこ焼き
・簡単千枚漬け
・味噌汁
昨日は先日イトウ様からレシピのお問い合わせがあった親子丼～♪
いや～！いっつも適当に作ってるから緊張しちゃいましたわ^_^;
もっと出し汁を沸騰させて卵液を入れるとこんな濁ったおつゆには
なりません。これ、ちょいと失敗です(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ
次回はしっかり作りますのでお許しをペコm(_ _ m三m _ _)mペコ
レシピはこちら
和が家の定番♪つゆだく親子どんぶり
料理名：つゆだく親子どんぶり
作者：patapataokan
■材料（４人分）
鶏もも肉（胸肉でも可） / ２５０ｇ
玉ねぎ / ２５０ｇ
卵 / ５個
だし汁 / ６００ｃｃ
☆醤油 / 大５
☆みりん / 大６
☆酒 / 大３
味付けのり、ネギ / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
我が家の親子どんぶりは
つゆだくです（＾＾
みりんはお好みでどうぞ。
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わが家にしては少し甘めに仕上げてるのでみりんで調整して下さい。
今回は節約レシピらしくムネ肉で作っています。
そして冷凍庫で邪魔だった自家製たこ焼き！！
これを解凍して油で揚げた１品。
熱々が激うま～♪
そして野菜はホウレンソウに梅干しとおかかをまぶしたもの
醤油もみりんとお酒を少し足して味付け。
ホウレンソウが少なかったので１００円の特売大根を千枚漬けに。
このレシピはちょいと時間がなかったのでまた後日書きますね。
これもレンジで簡単にできるのでわが家の冬の常備食。
最後に味噌汁もつけて５品。４人分で４００円程。
ただしたこ焼きは以前作ったものなので合算していません。
そして今日は記事がもう１つ。
先に異人館に行った時の記事を投稿しています。
こんな素敵な喫茶店でお茶したの。
（写真はお借りしました）
入ったときはそんなに由緒あるお店とは知らなかったけど
とっても素敵なお店だったのでまたお時間のある方は
先の記事を見てね(oゝД･)b
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 甘く煮た栗が、たっぷり入った当店特製の、お菓子です。ご家族への、お土産などに使われていま... |
コメント
コメント一覧 (30)
ぴなたさん家も甘めの味付けなんですね。
わが家も普段はあんまり甘くない味付けなんですが
これは少し甘い方が美味しいですよね(oゝД･)b
コメント戴きありがとうございます。
１年以上もつゆだくレシピを待っていて下さったなんて
超感激です！！
でもご期待に添える味かどう自信ゼロです^_^;
またお好みでアレンジして下さいね。
お待たせしてすみませんでした┏○ﾍﾟｺ
> 長いこと食べてなかったかも～。
そうでしょう？
私もここ何カ月も食べてなかったような気がします。
ウチの親子丼はつゆだくだくです～。
たこ焼きを上げるのいは居酒屋でバイトしてた
次男に教えてもらったんですがこれが
美味しいんです（＾＾
神戸、私も結婚してから初めて
行きました。
でも全然変わっていなくて相変わらず
素敵な町でしたよ（＾＾ｖ
> つゆが多いとごはんが進む！進む！！
そうなの！
お茶漬けにたいな感じでサラサラ流し込めて
ドンドン食べれちゃうものね（＾＾
神戸って町もお洒落で行っただけで
自分もお洒落になった気分です。
ケーキも美味しかったしすごく洒落たお店だと
思ってお茶して帰ってからよく調べたら
有名なお店だったからビックリ～(＠_＠;)
道理ですべてがお洒落なはずだと一人で納得！！
次回はもっと店内をよく見ておきたいわ。
> 私もブログタイトルの通り、娘の為に作らないと・・・
がんばって作ってみましたよ～。
娘さんだけでなくお孫さんのためにも
ぜひぜひレシピ作っておいて下さい（＾＾
幸さんとこは大阪じゃないから
ご自宅にはないんですね。
あったらお孫さんにも作ってあげれるし
保育所でも使えるかも～♪
これから寒くなるとたこ焼き
あついの頬張ると幸せです（＾＾
> 行った事があると思います～～～！！
え～！
そうなんですか！
皆さんさすがよくご存知なんですね。
私も次回行ったらもっとよく見てみます。
> 親子どん、私も甘めにつゆが多いです。
satomiさんとこもつゆだくなんだ！
定番料理もたまに食べたくなりますよね。
ぜひまた作ってみて下さい（＾＾
お～！
たこ焼き器もたこ焼きマシーンなんて言うと
めちゃハイテク機みたい！！
3大がすごいな～！
皆さんでたこ焼きパーティですか？（笑）
>
> たこ焼きマシーン、LAに持参してます。
> 3台も・・笑
やっとレシピにできました。
お待たせしました（＾＾
お子さん達のお口にあえばいいのですが。
にしむら珈琲って本当に有名なんですね。
なんとなく入ったお店ですが大当たりでした♪
私も今度行ったときはもっとじっくり
店内を見なくっちゃ！！
つゆだく丼、美味しそうです♪
うちも甘めの味付けです(*^_^*)
父、甘い…って言いながら食べてます（爆）
多分、一年以上つゆだく写真を眺めてたかと思います＾＾；
昨日は不幸事で、朝から和歌山から大阪に出ていたので、
今PCを開けて、ビックリしました。
来週、作ってみたいと思います！
本当に、ありがとうございました！！
長いこと食べてなかったかも～。
しかもつゆだくでおいしそう！
たこやきはうちもあまりは冷凍してます。
チンしかしないけど、揚げてもおいしそうですね♪
神戸の異人館、おしゃれですね。
ずいぶん長いこと行ってません。
つゆが多いとごはんが進む！進む！！
がっつり食べれちゃうものね♪
さすが神戸
素敵な街だし・・・ぜひまた行きたいなぁ
こんなおしゃれな喫茶店で落ち着いてコーヒー飲みたいですよぉ
ほんと素敵♪
映画に出てきそうなお店よねぇ～(´∀｀*)
私もブログタイトルの通り、娘の為に作らないと・・・
たこ焼き器、今シーズンは購入予定なのですが
どうなることか・・・
熱々のたこ焼き、美味しいですよね♪
行った事があると思います～～～！！
うろ覚えですが、とてもクラッシックな雰囲気で、
落ち着きがありましたね。
親子どん、私も甘めにつゆが多いです。
今夜の夕食にしようかな。
たこ焼きマシーン、LAに持参してます。
3台も・・笑
待ってました♪
きっと子どもたちモリモリ食べそう！
ありがとうございます
にしむら珈琲だいすきです
また行こう！
のんママさんもつゆだくがお好きなんですね。
いいですよね～。
軽井沢の親子丼、あれはめちゃ美味しそうでした。
私も１度食べてみたいです。
千枚漬けあっさりしてるから
私もいくらでも食べれちゃいます～♪
軽井沢で いただいた とろっとろの 親子丼が 忘れられない…
okanさんのレシピ 参考に させて いただきますね！
あっ 千枚漬けも 大好物～
気付けば ちょこちょこっと いつまでも つまんじゃってますっ
ありがとうございます（＾＾
わが家はお料理にあんまりお砂糖使わなくて
この丼もみりんだけで少し甘めに仕上げています。
千枚漬け、レンジで簡単にできますよ。
ちょっと時間がなかったので近々投稿しますね。
西村珈琲店、歴史を感じさせる素敵な
お店でした。
実に心引かれます。
お砂糖ではなくみりんが入るんですね。
主人はあまり好みそうにないので、娘と二人の時に作りますね。
千枚漬けも大好き！
自分でも作ってみたいです。
ぜひ、レシピを教えてくださいね。
素敵な喫茶店。
絵本の中の世界のようです。
優雅な気持ちに浸れますね。
わが家は皆つゆだくが好きなので
かなりつゆの多い丼になっています。
いつもありがとうございます（＾＾
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
つゆだくの親子どんぶりが魅力的ですね。
とても美味しそうです。
本日も素敵なお野菜料理がたくさんですね。
全部ポチっと応援させて頂きます。
主人がお茶漬け大好きな人なので余計い
つゆだくだくになってます^_^;
冷凍食品NGなんて今時大変ですね。
自家製の冷凍食品はいいんですよね。
ホウレンソウに梅をちょっと入れるだけで
食欲倍増です（＾＾ｖ
ありがとうございます！
体もあたたまっていいですよ（＾＾
たこ焼き、私と長男以外はすごく好きでいつも余分に焼いて
おやつにまた解凍したものを使っていたんです。
買うと少ししか派行っていないのに結構いいお値段するし
冷凍のタコ焼きは脂っこいと息子達が言うんです。
神戸、オリーブさんがおっしゃるように歩いてる方もお洒落に
みえるから不思議～♪
つゆだくの親子丼、美味しそうですね♪
うちの父は、歯をなくしてから何でもつゆだくです(￣∇￣;)
私も、気が付けばつゆだくで作ちゃう人なんですが・・・
ほうれん草、良いですね～
うちの娘の学校、お弁当にうるさくて冷凍食品はNGだし
毎日先生がチェックするので、気を遣うのです。
毎日、葉野菜を入れなきゃなんですが、同じのの繰り返しに
なっちゃうんですよねー。
このほうれん草は、今度使わせて頂きます(´∀｀人)
今日、寒くて寒くて動きが悪くて・・・丼にすれば良かった！
たこ焼きも焼いて、冷凍されるのですね。
なるほど～大阪的！
昔は、おやつに冷凍のものを買い置きしてましたが（笑）
神戸、いい街ですよね。
2度ほど遊びに行きました。
新幹線で降りる方も、オシャレに見えるんです^^
はい！お茶漬け並みの汁の量です。
早く食べないとおじやみたいになっちゃいます^_^;
でもわが家は皆、つゆだくが大好きなんです。
銀たこ、有名ですが私は食べたことがないんです。
美味しいと有名ですが大阪にもあるのかな？
わが家にも実家にもありますよ～。
無論次男が結婚したときも私が当初使っていたのを
あげました。
１カ月に１回は夕食がタコ焼きです♪
ゆいっちょんさんもどんぶりはつゆだくなんですね。
サッサと食べないと汁を吸ってご飯がドンドンふくらんじゃうんですが
わが家は皆つゆだくが好きです。
yomeちゃんのケーキはちょっとしたケーキ店のより
美味しいですから私は勿論のこと息子やotonも大歓迎しています。
噛むのが面倒くさい私はねこまんまとか、お茶漬けとか、つゆが多いものが大好きなので、つゆだく親子丼、嵌りそうです！
タコ焼きのフライ、実家の近くの駅に銀だこがあって、油をバンバンかけながら焼くタコ焼きを見ながら、カロリー高そうだけど美味しそうだとずっと思っていたのに、食べる機会を逃しました。
来年こそは食べるぞ！
コメントありがとうございます。
レシピサイトですか！
了解致しました。
また伺いますね（＾＾
どんぶりのお汁が多い方が、御飯に絡んで美味しいです。私もたっぷりかけるのが好きですよぉ。
yomeちゃんのチョコタルトも良いですね。いつも美味しそうなケーキを持参してくれて、オカンさんも嬉しいでしょ？ 良いお嫁さんです、ホントに・・・。
つゆだくの親子丼、美味しそうですね！
４人分で４００円、節約レシピですね～♪とてもそんなお値段に見えません。
私達は、うちのごはん.jpというレシピ投稿サイトを運営していて、
たくさんの方からのレシピを紹介させてもらっています。
不定期ですが、季節毎のイベントやレシピコンテストも開催していますので、
よろしければ一度遊びにいらしてください！
http://www.uchinogohan.jp/?b=s1202