RIMG7067夕食


12月29日の夕食

・玄米ご飯
・お餅ロールキャベツ
・ポテトサラダ
・イカナゴの釘煮


わが家、冬になるとお餅を常備しておやつ代わりに
食べるようにしてあるの。


そのお餅を見た三男が

「これ、ロールキャベツに入れたらいいんと違う?」 


w(°0°)w オォー


それは美味しそう~!!


即、作ってみました~♪


page餅ロール


作り方はこちら
     
お餅ロールキャベツ
料理名:お餅ロールキャベツ
作者:patapataokan

■材料(8個人分)
キャベツ大葉 / 8枚
人参 / 50g
玉ねぎ / 1/2個
合挽きミンチ / 350g
チーズ / 40g
四角の餅 / 2個
コンソメ / 大1
醤油 / 大1/2
塩、コショウ / 適宜
水 / 400cc
ベイリーフ / 1枚

 
Cpicon お餅ロールキャベツ by P・okan 


中身はこんな感じでお餅とチーズがトロ~リと美味しい~♪


page中身


あとは定番のポテトサラダ


pageポテトサラダ


時間がなかったのでイカナゴの釘煮をつけて3品。


4人分で500円程の夕食。






さて、今日も仕事で忙しくバタバタな1日。


明日は仕事から帰っておせちも作らないといけないし
大忙しになること間違いなし!!


そこで1日早いですがブログは今日で今年最後とさせて頂きます。


今年の3月11日、次男の21歳の誕生日には震災で多くの方が犠牲になり、
自然災害の怖さというものを改めて認識しました。


プライベートでは6月には次男の所にnanaちゃんと言う
可愛い孫が誕生して大忙しでした。


nanaちゃん2

これは次男の家で歩行器に乗ってご機嫌なnanaちゃん


また仲良しのブログのお友達がブログ休止になって
寂しくなったりと色々ありました。


来年はもう少しゆっくり更新にしてプライベートも
楽しみたいと思います。


お正月も不定期更新になると思いますが
どうかよろしくお願いします┏○ペコ


 

           最後まで読んで頂きありがとうございます。
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