今日も朝から快晴~♪
気温は上がったけど湿度が低いのか屋内にいたら
爽やかな風が入ってきて過ごしやすい。
さて、昨日はお給料日前日。
そこで家にあるもので作った夕食~。
5月23日の夕食
・玄米ご飯
・豚小間とゴボウの唐揚げ
・モヤシの梅、塩コンブ和え
・味噌汁
なんかいつもより1品少ないけど揚げものでボリューム出してカバー。
豚肉とゴボウに下味をつけて揚げたもの。
レシピは以前投稿のこちら
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000365/
メインが揚げものなので副菜はあっさりとヘルシーに。
レシピはこちら
モヤシの梅、塩コンブ和え by P・okan
ところでこのモヤシ、節約の救世主だけど日持ちしないのが難点。
ところがいろんなモヤシ保存方法があるんですよ~。
久しぶりにこちらにまとめてみました。
節約に必須!モヤシの保存方法
この方法なら週一のまとめ買いでもOK。
しかもモヤシって栄養がなさそうだけど実はとっても栄養がある優れもの。
・イライラを防止
モヤシに含まれているビタミンB群は、神経系に作用して、
イライラなどを取り去ってくれます。
・栄養不良に効果がある
モヤシは他の野菜に比べて多量のたんぱく質を含み、
良質のミネラルやビタミンB1、B2、Cなども豊富。
・肝臓病の予防と治療に
モヤシにはビタミンB群が多く含まれているので
肝臓病の予防と治療に有効です。
・血管の弾力性を高める
モヤシのたんぱく質は血管をしなやかにし、弾力性を高めます。
・腸内をきれいにする
繊維質が多く、腸壁を刺激して便通を高めます。
・肌荒れ、シミの予防
ビタミンB1、B2、Cとビタミン類が豊富ですから、美容効果があり、
肌荒れを防ぎ、肌をきれいにします。
安くてお得なモヤシ、活用しない手はない!
話が横道に逸れたけど最後に味噌汁もつけて4人分
500円程の夕食でした。
それと今朝のお弁当~
・冷凍コロッケ
・ピーマンのジャコ和え(自家製冷凍)
・ゴボウと豚肉の生姜炒め
・ブリの照り焼き(自家製冷凍)
暑くなってきたから自家製冷凍はそのまま
保冷剤代りにin!
今日はお給料日だけど税金払ったりで今月は厳しい~^_^;
赤字出さないようにひたすらo(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪
今日は記事が2つあります。
お時間のある方は先の記事も覗いてみてね(oゝД・)b
最後まで読んで頂きありがとうございます。
ブログを書くパワーの元。応援お願いします~
↓
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気温は上がったけど湿度が低いのか屋内にいたら
爽やかな風が入ってきて過ごしやすい。
さて、昨日はお給料日前日。
そこで家にあるもので作った夕食~。
5月23日の夕食
・玄米ご飯
・豚小間とゴボウの唐揚げ
・モヤシの梅、塩コンブ和え
・味噌汁
なんかいつもより1品少ないけど揚げものでボリューム出してカバー。
豚肉とゴボウに下味をつけて揚げたもの。
レシピは以前投稿のこちら
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000365/
メインが揚げものなので副菜はあっさりとヘルシーに。
レシピはこちら
モヤシの梅、塩コンブ和え by P・okan
ところでこのモヤシ、節約の救世主だけど日持ちしないのが難点。
ところがいろんなモヤシ保存方法があるんですよ~。
久しぶりにこちらにまとめてみました。
節約に必須!モヤシの保存方法
この方法なら週一のまとめ買いでもOK。
しかもモヤシって栄養がなさそうだけど実はとっても栄養がある優れもの。
・イライラを防止
モヤシに含まれているビタミンB群は、神経系に作用して、
イライラなどを取り去ってくれます。
・栄養不良に効果がある
モヤシは他の野菜に比べて多量のたんぱく質を含み、
良質のミネラルやビタミンB1、B2、Cなども豊富。
・肝臓病の予防と治療に
モヤシにはビタミンB群が多く含まれているので
肝臓病の予防と治療に有効です。
・血管の弾力性を高める
モヤシのたんぱく質は血管をしなやかにし、弾力性を高めます。
・腸内をきれいにする
繊維質が多く、腸壁を刺激して便通を高めます。
・肌荒れ、シミの予防
ビタミンB1、B2、Cとビタミン類が豊富ですから、美容効果があり、
肌荒れを防ぎ、肌をきれいにします。
安くてお得なモヤシ、活用しない手はない!
話が横道に逸れたけど最後に味噌汁もつけて4人分
500円程の夕食でした。
それと今朝のお弁当~
・冷凍コロッケ
・ピーマンのジャコ和え(自家製冷凍)
・ゴボウと豚肉の生姜炒め
・ブリの照り焼き(自家製冷凍)
暑くなってきたから自家製冷凍はそのまま
保冷剤代りにin!
今日はお給料日だけど税金払ったりで今月は厳しい~^_^;
赤字出さないようにひたすらo(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪
今日は記事が2つあります。
お時間のある方は先の記事も覗いてみてね(oゝД・)b
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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コメント
コメント一覧 (15)
我が家も頭が痛い・・・。
ゴボウと豚肉の唐揚げ~すごく美味しそう!
今度やってみよーっと♪
> めっちゃ美味しそうです♪
ありがとうございます!
息子達も大好きですからきっとぴなたさんも
お好きな味だと思います。
> から揚げした時にタレが少し余るので
> そんな時にもいいかも(*^_^*)
今度余ったらぜひ作ってみて下さい(^^
冷凍、冷蔵、どちらでも保存できるので
その時々で空いてるてる場所の多い方で保存しています(^^
でもおっしゃるようにスプラストなので
種の時よりいろんな栄養がプラスされています。
モヤシ、そちらではやはりなかなか
売ってる所が少ないんですね。
うまく保存できたらダイエットの強い味方に
なりますよね。
タッパー、わが家も無理なことが多いので
ジッパー付きの袋に入れています。
モヤシ、和洋中、何でもあいますから
助かります。
節約家計には必須の食材です。
いつもありがとうございます。
お給料日の所が多かったみたいね。
モヤシ、有料食材でしょ。
お味噌汁にモヤシ、ウチの入れてる。
モヤシは偏食otonも文句言わないの。
いつもありがとうございます。
めっちゃ美味しそうです♪
から揚げした時にタレが少し余るので
そんな時にもいいかも(*^_^*)
私、お買いものは週1だから助かります。
いつも買った当日か翌日にしか食べれなかったの。
冷凍か水につけるのがよさそうですね。
もやしはパリでしか買えないので、数週間に一度しか食べられないのです。
でも、1週間持つのなら、2袋買っても大丈夫そう。
ただ我が家の冷蔵庫はいつも満杯状態で、大きなタッパーを入れる余裕がないのが問題(汗)
ダイエットにも活躍してくれそうなもやし、もっと簡単に手に入るといいのだけど・・・
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
もやしの活かし方が素敵ですね!!
とても美味しそうです!!
本日もお野菜がたっぷりで魅力的です。
全部ポチっと応援させて頂きます。
金曜日だしねー
忙しいねー
世のご主人たちも暑かったし
帰りにイッパイ~って方も多かったかな??
もやしって安いけど
たくさんいいことあるのねー♪
でもね・・・うちの仕出し弁当とってるトコ
お味噌汁にもやし入れるの~あれだけはチョット苦手((+_+))
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ
モヤシの梅、塩コンブ和え
素適な料理そしてレシピ
有り難うございます
おいしそうです
ピッタリですよ(^^
モヤシ、栄養もあって安いですから
使わなくっちゃ損ですもの。
うまく利用して家計節約に繋げたいものです。
ゆうきさんとこも出費重なってますね~。
ここは主婦の腕の見せ所。
頑張って節約に励みましょうね(oゝД・)b
美味しそう~。
熱々も良いけれど冷めても美味しそうですね。
モヤシの保存方法、よくわかりました。
早速、実践します。
我が家は税金+車の保険です。
娘の合宿代及び夏期講習代もあるし、もう絶叫したいです。