今日も朝から快晴~♪


気温は上がったけど湿度が低いのか屋内にいたら
爽やかな風が入ってきて過ごしやすい。


さて、昨日はお給料日前日。
そこで家にあるもので作った夕食~。


RIMG10493夕食


5月23日の夕食

・玄米ご飯
・豚小間とゴボウの唐揚げ
・モヤシの梅、塩コンブ和え
・味噌汁


なんかいつもより1品少ないけど揚げものでボリューム出してカバー。


唐揚げ


豚肉とゴボウに下味をつけて揚げたもの。
レシピは以前投稿のこちら
         
ゴボウと豚肉のカリカリ唐揚げ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510000365/ 


メインが揚げものなので副菜はあっさりとヘルシーに。


pageもやし


レシピはこちら
     
Cpicon モヤシの梅、塩コンブ和え by P・okan 


ところでこのモヤシ、節約の救世主だけど日持ちしないのが難点。


ところがいろんなモヤシ保存方法があるんですよ~。
久しぶりにこちらにまとめてみました。
      
節約に必須!モヤシの保存方法



この方法なら週一のまとめ買いでもOK。


しかもモヤシって栄養がなさそうだけど実はとっても栄養がある優れもの。

・イライラを防止

モヤシに含まれているビタミンB群は、神経系に作用して、 
イライラなどを取り去ってくれます。

・栄養不良に効果がある

モヤシは他の野菜に比べて多量のたんぱく質を含み、
良質のミネラルやビタミンB1、B2、Cなども豊富。

・肝臓病の予防と治療に

モヤシにはビタミンB群が多く含まれているので
肝臓病の予防と治療に有効です。 


・血管の弾力性を高める

モヤシのたんぱく質は血管をしなやかにし、弾力性を高めます。


・腸内をきれいにする

繊維質が多く、腸壁を刺激して便通を高めます。 


・肌荒れ、シミの予防

ビタミンB1、B2、Cとビタミン類が豊富ですから、美容効果があり、
肌荒れを防ぎ、肌をきれいにします。 


安くてお得なモヤシ、活用しない手はない!


話が横道に逸れたけど最後に味噌汁もつけて4人分

500円程の夕食でした。



それと今朝のお弁当~


page弁当


・冷凍コロッケ
・ピーマンのジャコ和え(自家製冷凍)
・ゴボウと豚肉の生姜炒め
・ブリの照り焼き(自家製冷凍)


暑くなってきたから自家製冷凍はそのまま
保冷剤代りにin!


今日はお給料日だけど税金払ったりで今月は厳しい~^_^;
赤字出さないようにひたすらo(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪


今日は記事が2つあります。
お時間のある方は先の記事も覗いてみてね(oゝД・)b


           


           最後まで読んで頂きありがとうございます。
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