驚きの酵素玄米を作ってみた～ : おかんの毎日と食事と猫 Powered by ライブドアブログ

おかんの毎日と食事と猫

大阪のパート主婦。子育てが終わったと思ったら孫育てに親の介護に猫の保護活動で貧乏暇なし。保護犬クゥと保護猫マロン、ロア、紫音、美音に里親募集中猫もいて毎日ドタバタ。でも家族の健康のため毎日栄養たっぷりな夕食を作ります。

今日の大阪は残暑も厳しく最高気温３３℃！！
蒸し暑いけどクーラーは我慢。

来月は三男の大学の授業料払い込みもあるし節約～。

ではいつものように昨日の夕食から～♪

９月１２日の夕食

・ムネ肉ピカタ
・小松菜と厚揚げのピリ辛炒め
・味噌汁

家にあるもので作った夕食。

ムネ肉は冷凍してあったのを横にスライスして
薄くしてピカタに。

トマト、切れ味の悪い包丁で切ると
こんなことになると言う見本みたいな切れ方^_^;

キャベツの千切りで野菜取ったような気になる方が
多いけどお肉の倍の重量は野菜を取りたいので野菜を１品。

小松菜、カサが低かったのでモヤシもプラス。
レシピはこちらを参考にどうぞ。
　　　　　　　　

小松菜、モヤシと厚揚げ炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004437/　

厚揚げ、冷凍してあったから凍り豆腐みたいに
なってしまった。

まあこれはこれで美味しいけど。

あとは野菜たっぷりの味噌汁もつけて
４人分４５０円程の夕食。

さて、皆さんは酵素玄米ってご存知ですか？

okanはネットをフラフラして見つけたんだけど
この玄米の効果が半端ないらしく芸能人の綾香さんや木村拓哉さんも
愛用と言うからこれは作ってみるしかないでしょ（＾＾ｖ

酵素玄米詳しくはこちら
　　　　　　　　　

有名人も愛用！驚きの酵素玄米(レシピ付き）

まずは材料から～。

玄米、塩、小豆の３点！！

玄米は丁度楽天セール半額で頼んだ玄米が
届いていたのでこれを使用。

送料込1000円！確かに美味しい！
　　　　　

　

これと小豆と塩をボールに入れて

右回転で８分間混ぜる～

水ごと活力なべに移して

１５分間炊く！！

いい匂いがしてきて～

出来た～

ちょっと画像は色が悪いけど綺麗な赤飯みたいなご飯。

で、これで完成じゃなくあとは炊飯ジャーに移して保温して
３日目から食べれると言うもの。

ただ困ったのがわが家、活力鍋でご飯を炊くので
炊飯ジャーが邪魔で去年捨ててしまった^_^;

仕方ないので只今、他の鍋に移して常温で発酵中。

で、まだ３日経ってないのにちょっと食べてみたの。

そしたら１日２回はお通じのあるokanでも
翌日うっそ～！ってくらい出た！！

しかももちもちで美味しい！！

これは暫く続けてみなくっちゃ。

では最後に今日のyuki。