昨日から一気に涼しくなり、今日の最高気温も27℃。
これで平年波並みらしいからどんだけ暑かったのか^_^;
そろそろ夏用もしまっていかなくては。
ではいつものように昨日の夕食~。
9月26日の夕食
・酵素玄米
・カレイの唐揚げ
・ブロッコリー、千切りキャベツ、プチトマト、甘長素揚げ
・豆苗、モヤシと厚揚げ炒め
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
特売98円で買った冷凍カレイで唐揚げ~♪
okanはカレイ大好きだけど三男があまり好きでないので
食卓には滅多に上らない^_^;
でも旬のサンマも今年は高いのでたまにはカレイ。
醤油、酒、摩り下ろし生姜に漬けこんでから
片栗子、上新粉を混ぜたものをつけて揚げるだけ~。
上の方に写ってるのは弟が持ってきてくれた
甘長唐辛子。
ピーマンと万願寺とうがらしを両親に持つ京野菜の一種で
ピーマンより辛みが少なく食べやすい。
副菜は再生豆苗ともやしを厚揚げと炒めて。
レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
小松菜、モヤシと厚揚げ炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510004437/
メインがフライものなので生姜の甘酢漬けもつけて。
レシピは以前投稿のこちら
レンジで簡単☆生姜の甘酢漬け by P・okan
味噌汁もつけて4人分600円程の夕食。
さて、先日のランチの時にNちゃんに弟からもらった
甘長とシシトウをお裾わけした。
ところがシシトウに辛いのが混じってたのでNちゃんから
この辛いのはどうやって食べるの~とメールが来た
早速、お返事のメールしたけど皆さんにもと思って
久しぶりに記事をまとめてみました。
辛いシシトウの見分け方、参考になる料理法も
調べてみたのでよかったら覗いて見て下さい。
激辛シシトウの見分け方(辛いシシトウ料理法付き)
シシトウにはビタミンや食物繊維等たくさんの栄養分が
含まれてるので今の時期にはせっせと取りたいですね。
最後に今日のyuki
涼しいのでラグの上でお休み~。
コメント欄閉じています┏○ペコ
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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これで平年波並みらしいからどんだけ暑かったのか^_^;
そろそろ夏用もしまっていかなくては。
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・酵素玄米
・カレイの唐揚げ
・ブロッコリー、千切りキャベツ、プチトマト、甘長素揚げ
・豆苗、モヤシと厚揚げ炒め
・新生姜の甘酢漬け
・味噌汁
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食卓には滅多に上らない^_^;
でも旬のサンマも今年は高いのでたまにはカレイ。
醤油、酒、摩り下ろし生姜に漬けこんでから
片栗子、上新粉を混ぜたものをつけて揚げるだけ~。
上の方に写ってるのは弟が持ってきてくれた
甘長唐辛子。
ピーマンと万願寺とうがらしを両親に持つ京野菜の一種で
ピーマンより辛みが少なく食べやすい。
副菜は再生豆苗ともやしを厚揚げと炒めて。
レシピは以前投稿のこちらを参考にどうぞ。
小松菜、モヤシと厚揚げ炒め【楽天レシピ】
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メインがフライものなので生姜の甘酢漬けもつけて。
レシピは以前投稿のこちら
レンジで簡単☆生姜の甘酢漬け by P・okan
味噌汁もつけて4人分600円程の夕食。
さて、先日のランチの時にNちゃんに弟からもらった
甘長とシシトウをお裾わけした。
ところがシシトウに辛いのが混じってたのでNちゃんから
この辛いのはどうやって食べるの~とメールが来た
早速、お返事のメールしたけど皆さんにもと思って
久しぶりに記事をまとめてみました。
辛いシシトウの見分け方、参考になる料理法も
調べてみたのでよかったら覗いて見て下さい。
激辛シシトウの見分け方(辛いシシトウ料理法付き)
シシトウにはビタミンや食物繊維等たくさんの栄養分が
含まれてるので今の時期にはせっせと取りたいですね。
最後に今日のyuki
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