クリスマスイブの今日は朝から小雨が降ったり止んだり。
スーパーには山積みになったケーキを売ろうと
呼び込む店員さんの声むむなしく皆スルー。
だって連休があったんだもの。
わが家も一足早く昨日にクリスマスのご馳走は終了~♪
今年は三男のリクエストにお応えしたメニュー。
二男達は家族でクリスマスするかなと思って
わが家の4人で・:*:・゚Merry Christmas♪
12月23日の夕食
・鶏の丸焼き
・鶏のモモ焼き
・テリーヌ
・ホウレンソウとコーンのソテー
・オニオンスープ
三男が以前、鶏の丸焼きを食べてみたいな~と言ってたの。
でもネット販売で注文でもしない限り
スーパーで丸焼きにする鶏なんて普段置いてない!
でも今の時期はより取り見取り~。
で、買ってきました!!
鶏~。
苦手な方はスルーしちゃって下さいね。
これを腹側を上にして足の部分にタコ糸を縛って
お腹の中にはジャガイモやキャベツ、人参等を
塩コショウしてレンジでチンしたものを詰め込んで
鶏の表面にニンニクを擦りこみ、塩コショウ。
オリーブオイルを塗ってオーブン230℃で焼く!
途中上下をひっくり返したら皮がはがれちゃった^_^;
1時間程焼いて完成~♪
息子達はこれだけじゃ足りないかと思い
モモ肉もプラス。
1本98円で買ったけど結構大きくお肉もタップリ~。
出来上がったのを買うと味付けが濃いからいつも自分で焼くんだけど
今回のはちょっと薄過ぎた^_^;
otonとokanは1本を半分こ。
市販のテリーヌが270円の値引きになってたので購入。
野菜も忘れずにホウレンソウをソテーして。
スープは凝ってる時間がなく簡単にオニオンスープ。
では鶏、入刀~♪
熱々の出来たては美味しい~♪
思ったより量もあって翌日のお昼にお残し。
手作りって手間がかかるけど焼き立てのニオイが
リビングに立ちこめるのは最高~。
それにこれだけ作っても4人分で2000円程。
食べてくれる人がいる間はがんばって作らなくっちゃ(^^v
そして占めにケーキ♡
はい!無論okanはこれ~
とっても大きいケーキだけどあっさりしてて
ペロリと完食。
yukiとkomaにも少しお裾わけ。
以上、早めのokan家、クリスマスの夕食でした(^^
皆さんのお宅のクリスマスはどうだったのかな~?
今日、明日のお宅も多いのかな?
最後は今日のyuki。
料理ブログらしからぬ内容なので
苦手な方はスルーして下さい。
仕事から帰宅したらオムツを自分ではずして
ケージ内にウ○チが~^_^;
オムツ内にウ○チをして気持ち悪くて
自分で脱いだみたい。
即、お風呂場へ直行~
ケージ内も掃除して毛布は洗濯!
yukiを乾かして一息つくまでに小1時間。
誰かお休みで家にいたらこんな事態に
ならないのに気持ち悪かっただろうにごめんね~
来週はyukiの15歳のお誕生日。
今年は盛大にケーキでお祝いしようかなって
皆と話してるの(^^
年末は仕事も忙しいしネットで注文かな。
コメントのお返事遅れています。
コメント欄閉じています┏○ペコ
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だって連休があったんだもの。
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今年は三男のリクエストにお応えしたメニュー。
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・鶏の丸焼き
・鶏のモモ焼き
・テリーヌ
・ホウレンソウとコーンのソテー
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でもネット販売で注文でもしない限り
スーパーで丸焼きにする鶏なんて普段置いてない!
でも今の時期はより取り見取り~。
で、買ってきました!!
鶏~。
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これを腹側を上にして足の部分にタコ糸を縛って
お腹の中にはジャガイモやキャベツ、人参等を
塩コショウしてレンジでチンしたものを詰め込んで
鶏の表面にニンニクを擦りこみ、塩コショウ。
オリーブオイルを塗ってオーブン230℃で焼く!
途中上下をひっくり返したら皮がはがれちゃった^_^;
1時間程焼いて完成~♪
息子達はこれだけじゃ足りないかと思い
モモ肉もプラス。
1本98円で買ったけど結構大きくお肉もタップリ~。
出来上がったのを買うと味付けが濃いからいつも自分で焼くんだけど
今回のはちょっと薄過ぎた^_^;
otonとokanは1本を半分こ。
市販のテリーヌが270円の値引きになってたので購入。
野菜も忘れずにホウレンソウをソテーして。
スープは凝ってる時間がなく簡単にオニオンスープ。
では鶏、入刀~♪
熱々の出来たては美味しい~♪
思ったより量もあって翌日のお昼にお残し。
手作りって手間がかかるけど焼き立てのニオイが
リビングに立ちこめるのは最高~。
それにこれだけ作っても4人分で2000円程。
食べてくれる人がいる間はがんばって作らなくっちゃ(^^v
そして占めにケーキ♡
はい!無論okanはこれ~
とっても大きいケーキだけどあっさりしてて
ペロリと完食。
yukiとkomaにも少しお裾わけ。
以上、早めのokan家、クリスマスの夕食でした(^^
皆さんのお宅のクリスマスはどうだったのかな~?
今日、明日のお宅も多いのかな?
最後は今日のyuki。
料理ブログらしからぬ内容なので
苦手な方はスルーして下さい。
仕事から帰宅したらオムツを自分ではずして
ケージ内にウ○チが~^_^;
オムツ内にウ○チをして気持ち悪くて
自分で脱いだみたい。
即、お風呂場へ直行~
ケージ内も掃除して毛布は洗濯!
yukiを乾かして一息つくまでに小1時間。
誰かお休みで家にいたらこんな事態に
ならないのに気持ち悪かっただろうにごめんね~
来週はyukiの15歳のお誕生日。
今年は盛大にケーキでお祝いしようかなって
皆と話してるの(^^
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