今日は昨日とは打って変わって寒い!
そりゃそうよね、まだ2月だもの。
急な気温の変化、インフルエンザやノロにならないように
皆さまもご注意を。
ではいつものように昨日の夕食から~。
2月3日の夕食
・五分つき米
・豆腐と白菜の生姜あんかけ
・目刺し
・千枚漬け
・味噌汁
昨日は節分!
恵方巻きはもう土曜日に食べたので昨日は
節分メニューには目刺しと豆だけ。
イワシは1尾98円もするので同じイワシの
目刺しで代用。
8尾入りで298円。
一人2尾で丁度いいはずだった。
ところが長男がいきなりの出張で夕食ドタキャン^_^;
そんでもってotonが残業で帰宅23時半。
会社で食べたとかでせっかくの夕食が・・・
で、残った三男
「俺、イワシは食わんで」
とほざいてお残し。
結局okan一人で8尾食べるはめに
ンモォー!! o(*≧д≦)o″))
ええもん!一人で4人分の魔よけやからね~(^^v
イワシの話が長くなったけどサブメインは豆腐で。
レシピは以前投稿のこちら
豆腐と白菜の生姜あんかけ by P・okan
あとは戴き物の京都の千枚漬け。
味がしっかり浸み込んで美味しい~。
最後に味噌汁もつけて4品、3人分で450円程。
そして大変遅くなりましたがやっとサンマの生姜煮の
レシピ書けましたのでまたご参考にどうぞ。
サンマの生姜煮
料理名:サンマの生姜煮
作者:patapataokan
■材料(4人分)
サンマ / 4尾
生姜 / 50g
醤油 / 100cc
酒 / 100cc
みりん / 50cc
砂糖 / 大2
水 / 100cc
最後は今日のyuki。
邪魔になるのにokanがいつも座る椅子の近くでネンネ。
昨日の夕方から歩くのがすごく億劫そうだったので
大丈夫かなと心配したけど今日はお散歩で
跳ねるように歩く歩く!
寒いのももう少し。
yuki、頑張ろうね~♪
コメント欄閉じています┏○ペコ
いつも買ってる生ハムが500g送料込で
1270円とお買い得。
2パック買ったので1個は二男宅へ(^^
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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・目刺し
・千枚漬け
・味噌汁
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イワシは1尾98円もするので同じイワシの
目刺しで代用。
8尾入りで298円。
一人2尾で丁度いいはずだった。
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そんでもってotonが残業で帰宅23時半。
会社で食べたとかでせっかくの夕食が・・・
で、残った三男
「俺、イワシは食わんで」
とほざいてお残し。
結局okan一人で8尾食べるはめに
ンモォー!! o(*≧д≦)o″))
ええもん!一人で4人分の魔よけやからね~(^^v
イワシの話が長くなったけどサブメインは豆腐で。
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豆腐と白菜の生姜あんかけ by P・okan
あとは戴き物の京都の千枚漬け。
味がしっかり浸み込んで美味しい~。
最後に味噌汁もつけて4品、3人分で450円程。
そして大変遅くなりましたがやっとサンマの生姜煮の
レシピ書けましたのでまたご参考にどうぞ。
サンマの生姜煮
料理名:サンマの生姜煮
作者:patapataokan
■材料(4人分)
サンマ / 4尾
生姜 / 50g
醤油 / 100cc
酒 / 100cc
みりん / 50cc
砂糖 / 大2
水 / 100cc
最後は今日のyuki。
邪魔になるのにokanがいつも座る椅子の近くでネンネ。
昨日の夕方から歩くのがすごく億劫そうだったので
大丈夫かなと心配したけど今日はお散歩で
跳ねるように歩く歩く!
寒いのももう少し。
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いつも買ってる生ハムが500g送料込で
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