今日も朝から快晴~。
今日はお出かけなのでこの記事は予約投稿です。
昨日はちょいとエコなメニュー。
ではいつものように昨日の夕食から~。
・五分つき米ご飯
・ムネ肉ブロッコリーの芯ロールフライ
(ポテト、千切りキャベツ、ブロッコリー、プチトマト)
・ホウレンソウの海苔おかか和え
・味噌汁
昨日は貯めてあったブロッコリーの芯を使って
ロールフライ。
ムネ肉も塩麹に漬けてあるのでしっとりと柔らか。
こうして巻いてしまえばotonも人参、ブロッコリー
食べちゃうし、ゴミも減る。
しかもブロッコリーの芯、蕾の部分よりもビタミンC・カロテンが豊富。
捨てるなんてとんでもないこと。
レシピはまた週末にでも頑張って書きますね。
フライドポテトも自分でジャガイモ切ったもの。
わが家の冷凍庫、yukiのご飯にする馬肉や鹿肉、
特売で買った人間用豚肉、ムネ肉が入ってて満杯。
ポテトまで入るスペースがない^_^;
もう1品、ホウレンソウに海苔とおかかを和えたもの。
最後に味噌汁もつけて野菜、発酵食品タップリ~♪
4人分で450円程と豪華なわりに激安~(^^v
最後は今日のyuki。
今日も快調。
いっぱい食べて爆睡~♪
気温が上がってきてトイレの間隔が開くようになり
介護するのも少し楽に(^^
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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昨日はちょいとエコなメニュー。
ではいつものように昨日の夕食から~。
・五分つき米ご飯
・ムネ肉ブロッコリーの芯ロールフライ
(ポテト、千切りキャベツ、ブロッコリー、プチトマト)
・ホウレンソウの海苔おかか和え
・味噌汁
昨日は貯めてあったブロッコリーの芯を使って
ロールフライ。
ムネ肉も塩麹に漬けてあるのでしっとりと柔らか。
こうして巻いてしまえばotonも人参、ブロッコリー
食べちゃうし、ゴミも減る。
しかもブロッコリーの芯、蕾の部分よりもビタミンC・カロテンが豊富。
捨てるなんてとんでもないこと。
レシピはまた週末にでも頑張って書きますね。
フライドポテトも自分でジャガイモ切ったもの。
わが家の冷凍庫、yukiのご飯にする馬肉や鹿肉、
特売で買った人間用豚肉、ムネ肉が入ってて満杯。
ポテトまで入るスペースがない^_^;
もう1品、ホウレンソウに海苔とおかかを和えたもの。
最後に味噌汁もつけて野菜、発酵食品タップリ~♪
4人分で450円程と豪華なわりに激安~(^^v
最後は今日のyuki。
今日も快調。
いっぱい食べて爆睡~♪
気温が上がってきてトイレの間隔が開くようになり
介護するのも少し楽に(^^
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コメント
コメント一覧 (14)
歯ごたえがあっていいですよね。
成程、豚肉も美味しそう♪
yuki、家の中ではよく歩くように
なってくれて嬉しいです。
私も芯の方が歯ごたえがあって好き。
見ため豪華になったでしょ。
でもお値段は安いのよ(^^v
でしょう?otonもブロッコリーはダメですが
これは食べていました。
ムネ肉、しっとりさせるならフォークで
ブスブス刺してお酒に漬けておくといいようです。
塩麹、アメリカだとかなりするんでしょうね。
こちらだと麹を売ってるので手作りしています。
はい!捨てる方も多いですが色々使えますよね。
こちらではブロッコリー特売で100円位で売っています。
yukiもよく食べてくれるので冷凍したりして
常備しています。
あまくておいしいですもんね♪
豚肉で巻いたら彩きれいです^^
yukiちゃん、あったかくなって
過ごしやすくなってますね♪
わたしも大好きよー!かえって芯のほうが甘みがあって
美味しいよねぇ~!!
豪華なお夕飯メニューになったね♪
むね肉。。塩でも大丈夫かしら?塩麹は、売っているの発見しましたが、高すぎて。。^^;
最近はちょっと高くなってしまってブロッコリーを買えないんですけどね(^^;
以外に何か使えないかなと思い
試してみたら美味しかったです(^^
お弁当にもいいですよ。
yuki、このままの調子を続けていけるよう
介護を頑張ります♪
> とっても リーズナブル なんですよね。
ありがとうございます(^^
と~っても嬉しいです。
yuki、最近調子が良くいっぱい食べて
いっぱい寝ています(^^
フライ美味しそう~。
ご飯が進みますね。
yukiちゃん、気持ちよさそうに眠ってますね。
もうすぐ梅雨入り。
引き続き大事にしてくださいね。
とっても リーズナブル なんですよね。
普通に 定食屋さんとkあで 出てきそうですもの〜
yukiちゃん 気持ち良さそうに 寝てますねっ★
老犬て動かないからカロリーの低い
老犬用のフードやご飯がいいと思っていましたが
yukiのようにドンドン痩せて行く子にはカロリーが
高めで消化吸収のよい子犬用がいいとネットにありました。
これ、目から鱗でしたが確かにそうだと思い、
お試ししてみています。
少し太ってくれて臀部にお肉がつけば暑い夏
オムツをしなくていいんですが。
マカロニ炒め、あれは実家の母の真似なんです。
息子達は小さい頃から大好きなんです。
息子達が小さい時はマカロニを手づかみで
食べていました(^^
夕食のご参考になってるなんて最高に嬉しいです。
アンケートもたまには行ってみるものですね。
3人息子とヤンチャotonのおかげで私も随分と
逞しくなりました。
孫もできたしますますパワーアップかな(笑)
老犬の介護は今はネットがあるのでいろんな
参考になる記事もあり助かっています。
ネットがなかったら私も不安でどうなっていたことやら。
ネット様々です。
いつでもお越し下さい。
お待ちしています(^^
子犬用のご飯が良いとは気づかず。。。(^^)
参考にさせてもらいますね♪
前のおかんさんのメニューで・・・
スルーしてくださいね☆
マカロニ炒め・・・
この料理、目からウロコでマカロニってパスタ味かグラタンしか思い浮かばなかったので作って見て凄く感激したのを覚えています(*^O^*)
お弁当に入れても美味しくて~♪
麻婆もやしは是非作ってみたいし
肉じゃがを見たら、食べたくなり今晩の夕飯に作りました(笑
おかんさんの夕飯で我が家の夕飯に決定したり
参考にさせて頂いたり(^^)/~~~
ありがとうございます(*^O^*)
きっと・・・
メリケン粉のアンケートが無かったら
思い切ってコメントをしなかったのかも?と思うと
メリケン粉に感謝かもしれません(笑
おかんさんから。。。
母としての優しさと・・・
そして強さを教わった気がします!
もし同じ状況で我が家のまるに接することが出来たか・・・
とか色々・・・
また遊びにきますね♪