今日は2つ記事があります。


先に素敵なお届け物の記事を投稿しています。
お時間があればまた覗いてみて下さい。


で、高校野球、大阪桐蔭が先ほど優勝~♪
やっぱり地元が優勝すると嬉しい(^^v


ではいつものように昨日の夕食から。


 
RIMG14463夕食


8月24日の夕食

・五分つき米ご飯
・ムネ肉の塩レモン付け焼き
・ポテトサラダ・ブロッコリー、プチトマト
 万願寺とうがらし
・大根とキャベツの冷やし中華風
・キャベツのスープ


昨日は只今流行りの塩レモン。
これを利用して1品。


pageチキン


ムネ肉を塩レモンに漬け込んで焼いただけ。



 
ムネ肉


蜂蜜入りなのでこんがり綺麗に焦げ目が
ついて見た目もぐ~♪ d(* ̄o ̄)



塩レモン、本当は作るのに時間がいるんだけど
今回はレンジで簡単に時間短縮。



pageレモン1


レモンを薄くスライスして塩、蜂蜜をプラス。


pageラップ


後はラップをしてレンジでチン!


page保存


残った分はこんな容器に入れて保存。


塩レモンのレシピはこちら
         
Cpicon レンジで簡単♪塩レモン by P・okan


塩レモンにお肉を漬け込むのは
本当は前日からの方が味が馴染みます。


副菜は大根とキュウリの冷やし中華風。


page大根



薄くスライスしたキュウリと大根に冷やし中華の
タレをかけただけ。


最後にキャベツスープもつけて


pageスープ



4人分で550円程



ちなみに万願寺とうがらし、ジャガイモ、玉ねぎは
弟からの戴き物~♪



そして土曜日の夕食簡単に。


RIMG14343夕食



8月23日の夕食


・五分つき米ご飯
・キャベツミーとソース
・モヤシとソーセージの炒め物
・冷や奴
・茄子の糠漬け


特売キャベツと以前作ってあった
ミートソースで1品。


キャベツ


レシピは以前投稿のこちら
         
Cpicon 簡単♪キャベツのミートソース煮 by P・okan 
      


モヤシの炒め物と冷や奴、味噌汁もつけて
4人分350円程




さて、先週から長男にうつされた
アデノウイルスのおかげで出勤停止の三男。


目の赤味が引いてきたけどまだ誰が見ても赤い!!


昨日も眼科に行ったけどまだあと2~3日は
休んで下さいとのこと。


三男、入社してまだ半年経っていないから
有給休暇がまだない。



ってことは日割りでお給料引かれる???


来年転勤予定で貯金を頑張らないと
いけないのになんともはやε-(o´_`o)ハァ・・


少しでも早く完治しますように。




最後は今日のyuki.


pageyuki_20140825155113db4.jpg


寝てばかりで結構食べてるのに太らない。


消化がよく高カロリーの介護用ミルクや
子犬用のフードもプラスしてるけど焼け石に水(-_-;)


一時期は17kgもあった体重も
今や12kg。


腰回りの痩せ方が半端なく
見てて痛々しい。


年と共に消化吸収が悪くなるって
本当なのね。



これ以上痩せませんように・・・





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