今日はお天気下り坂。
明日も雨の予報でちょっと気分は低下


でも今日はnanaちゃんの耳鼻科へ行かなくてはいけないし
ボ～っとしてる間はない。


ではいつものように昨日の夕食から～。





１１月１２日の夕食

・薄揚げ
・ジャガイモミートソース
・カリフラワーのピクルス
・味噌汁


昨日は薄揚げと胸肉で体に優しい煮物～♪





レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　　　
　　　　薄揚げの袋閉じ



これ、フライパンを使って煮込んだんだけど
鍋に比べて底の面積が広いフライパン。


熱の伝導率が中鍋に比べていいので
余り水気が多くない今回のようなときはフライパンで
煮込んだ方が断然光熱費がお得。


無論、蓋はしてくださいね(^_-)-☆



そして副菜はミートソースの残りと湯掻いたジャガイモで１品。






レシピは以前投稿のこちら～
　　　　　　　　　　　
　　　　　　簡単♪ジャガイモミートソース煮
　



もう１品はカリフラワーのピクルス。





実は義妹が人間の顔の倍程あるカリフラワーを
持って来てくれたので半分はピクルスにして保存。







ただ、余りにでかいので大鍋にも入りきらず
２回に分けて湯掻いたほど。





可愛い瓶容器に入れておけば冷蔵庫でも
目立つから食べ残し無し！


ピクルスのレシピはまた後日～。


後は味噌汁もつけて４品、４人分で３５０円程。


ジャガイモもカリフラワーも戴きものだったので
大助かり～♪




さて、２週間ほどこちらに帰ってこれなかったoton。
自炊、頑張ってます～。





昨夜はこんなメニューだけど冷奴に泳ぐほど
醤油を入れたら塩分取り過ぎかも～^_^;



今週末はしっかり家庭料理食べてもらって
お仕事頑張ってもらわなくては（＾＾ｖ




最後は今日のお二人～♪






夜は雨らしいので昼間に長距離散歩。
落ち葉を嗅ぎまわるクゥ。







カメラ目線のkoma。



コメント欄閉じています┏○ﾍﾟｺ






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