今朝も車のフロントガラスはバリバリ。
しかも今日の夕刊の１面には「４０年ぶりの
大寒波警戒」なんて書かれてある。
雪さえ降らなければ多少寒くても我慢できるけど
さて、どうなることやら。
皆さまもこの寒さ、お気を付け下さい。
ではいつものように昨日の夕食から～。
１月２２日の夕食。
・土手焼き
・納豆と酢玉ねぎ和え
・春菊の胡麻和え
・糠漬け
・味噌汁
昨日は特売１００g１２８円で買ってあった牛筋で
土手焼き～♪
口の肥えた二男から
「今日のはえらい美味しいやん」と
お褒めの言葉。
ちょっと一手間かけただけなのに
嬉しい変化（＾＾ｖ
その一手間とは後ほど。
土手焼き、レシピは以前投稿のこちら～。
コラーゲンたっぷり☆土手焼き by P・okan
圧力なべで作ると超簡単♪
副菜は納豆と酢玉ねぎで。
紫玉ねぎを使ったので彩り鮮やか。
酢玉ねぎの作り方はこちら～
５分で完成！酢玉ねぎ by P・okan
野菜は春菊の胡麻和え。
後は糠漬けと味噌汁もつけて５品、４人分で７５０円程。
さて先ほどもったいぶっていた一手間！
タイトルにもある通り干すだけ。
予め切った大根をベランダで２時間ほど干す～。
見た目はそう変わらなうけど
あ～ら不思議。
短時間で中まで味がしっかり浸み込む！！
味噌汁の玉ねぎも切ってから干したんだけど
いつもより甘みが出て早く煮える！
野菜って干すと甘みが出るうえに
早く火が通るから光熱費も節約～。
今回は２時間だけ干したけどもっと干せば
長期保存も出きるし場所も取らない！
詳しくはこちらの本に載ってます。
最近忙しくて干す手間省いてたけど
もう１度この本を読んで節約に励まなくては。
中にはこんな風に切り方が丁寧に載っています。
しかもレシピまで載ってるからすぐ使えます（＾＾
一家に１冊、お勧めです。
最後は今日のお二人～♪
お気に入りのクッションの上のクゥ。
最近明らかに太ったkoma。
暖かい所にばっかりいてるからやで～
週末、コメントのお返事はお休みしています┏○ﾍﾟｺ
ポチっと応援お願いします～
↓
携帯の方はこちらから
↓
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
しかも今日の夕刊の１面には「４０年ぶりの
大寒波警戒」なんて書かれてある。
雪さえ降らなければ多少寒くても我慢できるけど
さて、どうなることやら。
皆さまもこの寒さ、お気を付け下さい。
ではいつものように昨日の夕食から～。
１月２２日の夕食。
・土手焼き
・納豆と酢玉ねぎ和え
・春菊の胡麻和え
・糠漬け
・味噌汁
昨日は特売１００g１２８円で買ってあった牛筋で
土手焼き～♪
口の肥えた二男から
「今日のはえらい美味しいやん」と
お褒めの言葉。
ちょっと一手間かけただけなのに
嬉しい変化（＾＾ｖ
その一手間とは後ほど。
土手焼き、レシピは以前投稿のこちら～。
コラーゲンたっぷり☆土手焼き by P・okan圧力なべで作ると超簡単♪
副菜は納豆と酢玉ねぎで。
紫玉ねぎを使ったので彩り鮮やか。
酢玉ねぎの作り方はこちら～
５分で完成！酢玉ねぎ by P・okan野菜は春菊の胡麻和え。
後は糠漬けと味噌汁もつけて５品、４人分で７５０円程。
 |  |  |
さて先ほどもったいぶっていた一手間！
タイトルにもある通り干すだけ。
予め切った大根をベランダで２時間ほど干す～。
見た目はそう変わらなうけど
あ～ら不思議。
短時間で中まで味がしっかり浸み込む！！
味噌汁の玉ねぎも切ってから干したんだけど
いつもより甘みが出て早く煮える！
野菜って干すと甘みが出るうえに
早く火が通るから光熱費も節約～。
今回は２時間だけ干したけどもっと干せば
長期保存も出きるし場所も取らない！
詳しくはこちらの本に載ってます。
 |
中古価格 |
最近忙しくて干す手間省いてたけど
もう１度この本を読んで節約に励まなくては。
中にはこんな風に切り方が丁寧に載っています。
しかもレシピまで載ってるからすぐ使えます（＾＾
一家に１冊、お勧めです。
最後は今日のお二人～♪
お気に入りのクッションの上のクゥ。
最近明らかに太ったkoma。
暖かい所にばっかりいてるからやで～
週末、コメントのお返事はお休みしています┏○ﾍﾟｺポチっと応援お願いします～
↓
| | |
携帯の方はこちらから
↓
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
コメント
コメント一覧 (10)
こちらも大寒波の影響で昨日は少し雪が降りました。
二男が洗車したらすぐに後が凍ってビックリしました。
鍵コメ様、危うく骨折って
大丈夫でよかったです。
凍った路面、本当に怖いです。
私も気を付けます。
御近所の犬、こんなに寒い時もやはり外でした。
何度わが家の毛布をこっそり持って行こうとおもったことか。
変なトラブルになっては困るので思いとどまりましたが。
鍵コメ様のご近所のワンコちゃんはお散歩無しですか！
それに比べたら御近所のワンコはマシです。
昔はワンコの外飼いが当り前だったので
この辺りは昔の考えの方が多いようです。
鍵コメ様のお宅のわんちゃん猫ちゃんは
大事にしてもらって本当に幸せですよ～。
人生折り返し地点も過ぎるといろんなことを
経験しますよね。
わが家にも小説にしたらと友人が言うほど
いろんなことがありましたがなんとか
乗り越えてきました。
どの道が正しかったのかは未だに
わかりませんが確かなのは後戻りできないってこと。
なら、グチグチ言っても始まりませんから
前向きに明るく生きて行った方が残りの
人生も楽しいし、得かなと思います。
komaの画像でよければいくらでも
お使い下さいね～（＾＾
休みの日にしか出来ないけど、頑張ってみようかしら（＾＾）
最近、お休みは楓ちゃんの相手で平日よりハードです。
雪が降りそうな空してます。
komaちゃん、寒いもんね。
しっかり蓄えてえらい＾＾ｖ
大根、日本のに比べますと甘味がなさすぎて・・煮込む時間がかかりますから節約できるなら、ありがたいです。
Ｋｏｍａちゃん、実家で飼ってた猫と同じくらいかも。。
7㎏くらいだったかな・・
お洋服嫌がらないですか？
実家の猫は、一切着るの嫌がって、こたつの中で、寝そべってましたけどね。へへ。
チビ達と雪遊びしましたが、手が冷たい＞＜
よくガキの頃は平気だったと思います。
nanaちゃんが遊ばれる時は注意してくださいね＾＾
おはようございます。
今日は寒い朝になりました。
土手焼き、美味しそう♪
大根は干すと甘みが出て
味がしみ込みやすくなるんですね。
今度やって見ようかしら♪
あっそんな本が売っているんですね。
野菜の切り方からレシピまで
出ていて便利ですね♪
komaちゃん少しぽっちゃりして来た感じが
しないでもないですね。
お洋服が小さく感じるせいかしら
でもkomaちゃん可愛いです(*^_^*)♡
okanさん
何時もありがとうございます。
クゥちゃんとkomaちゃんに
ポチッと応援します。 (*^￢^)♫
知らなかったよぉ～＾＾
次回からやってみるね（＾◇＾）
午前中はまだ良かったけど、あっという間に気温が下がってきたよ。
今この時間は雨、雪に変わることはなさそうだけど油断禁物だね＾＾
そっちはもっと寒いだろうから、気を付けてねぇ～。
これから西日本も心配だね
寒くてもいいのよ！冬だから！でも雪だけは勘弁だよね
降ったら仕事行くとき気をつけてね！
寒さが堪えます。
40年ぶりの大寒波とは果たして・・・・・・？
災害が起こらないといいのですが。
土手焼き、美味しそう～。
ご飯にピッタリな一品ですね。
野菜を干すと、利点がいっぱい・・・・・・。
私も初めてみようかしら。
確かに・・・・・komaちゃん、肥えましたね。
体が重くて仕方ないのでは？
今晩から雪がまた降るとか天気予報で・・・
先日の雪も、まだ溶けてないのにどうなってしまうのか(>_<)
そちらも寒いとのこと・・・
風邪などひかないように気をつけてくださいね
あと降ったあとの道路の凍結・・・
これ、かなり危ないです( ;∀;)危うく骨折するとこでした・・・
前のブログで・・・
近所のわんこ・・・
寒空に毛布も無しですか？((+_+))
ちょっと、外に出ただけでも寒いのに、いくら毛皮を羽織っててても
やっぱり寒いはず・・・
我が家の、みくは昼間は外ですが
夕方には家の中に入れてます(^^;
うちも近所に、犬の散歩を一切しない方が数人いて
これも本当にかわいそうでした・・・
言えませんけどね～
それに比べたら我が家のワンやニャンたちは幸せとおもってくれたら
有難いんですが～(笑)
生きてるといろんなことがあって
信じられない嫌な思いをすることがあって・・・
でも・・・
こまちゃんの日向ぼっこで気持ち良さそうに寝てる画像を思い出して
笑うようにしてます(#^.^#)
携帯で写真とっておこうかな♪