本日2回目の投稿です。
先に素敵なバレンタインチョコの記事を投稿しています。
お時間があれば覗いてみて下さい。
ではいつものように週末2日分。
まずは昨日の夕食から~
1月31日の夕食
・明太子パスタ
・モヤシのサラダ
・白ネギのポタージュ
昨日は半額の明太子をゲットしたので
久々に明太子パスタ。
レシピは以前投稿のこちら~
[emoji:v-155]
我が家の定番☆明太子スパゲティ
サラダはモヤシで。
ポタージュは白ネギで。
レシピは以前投稿のこちら~
[emoji:v-155]
白ネギのポタージュ by P・okan
ネギが嫌いな長男もペロリ~♪
以上3品、4人分500円程の夕食。
そして一昨日はおでん~
実はこの日、三男が用事で帰ってきていたので
一人暮らしでは作らないだろうおでんにしたの。
予めおでんにする予定だったので
2日前から切った大根をベランダで干して~
いつもなら活力鍋の高圧で1度煮込むんだけど
今回は止めて普通に他の具材と一緒に煮込んでみた!
すると干した効果抜群!
下ゆで無しでこの煮込め方!!
中まで味がしっかり浸み込んで美味しい~♪
これからあらかじめおでんにする日が
わかっていたら干しておこう~。
光熱費も手間も省けて簡単節約。
しかも美味しいとあればやらなくちゃね(^_-)-☆
翌日のお昼もしっかりおでんを食べて
赴任先に戻った三男。
お土産にこんなのを持ってきてくれました。
出張で滋賀に行ったので
買ってきてくれてあったらしい。
お土産にしてはしっとりと美味しく
nanaちゃんも美味しく食べてました。
三男、いつも(人'▽`)ありがとう☆~
最後はわが家のお子達。
クゥはいつもnanaちゃんのそば。
そして今日、珍しく動きのあるkomaを取れたので
o[◎]_- )パチリ
やんちゃなクゥも高いところには手が出ない~
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お時間があれば覗いてみて下さい。
ではいつものように週末2日分。
まずは昨日の夕食から~
1月31日の夕食
・明太子パスタ
・モヤシのサラダ
・白ネギのポタージュ
昨日は半額の明太子をゲットしたので
久々に明太子パスタ。
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[emoji:v-155]
我が家の定番☆明太子スパゲティ
サラダはモヤシで。
ポタージュは白ネギで。
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白ネギのポタージュ by P・okan
ネギが嫌いな長男もペロリ~♪
以上3品、4人分500円程の夕食。
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そして一昨日はおでん~
実はこの日、三男が用事で帰ってきていたので
一人暮らしでは作らないだろうおでんにしたの。
予めおでんにする予定だったので
2日前から切った大根をベランダで干して~
いつもなら活力鍋の高圧で1度煮込むんだけど
今回は止めて普通に他の具材と一緒に煮込んでみた!
すると干した効果抜群!
下ゆで無しでこの煮込め方!!
中まで味がしっかり浸み込んで美味しい~♪
これからあらかじめおでんにする日が
わかっていたら干しておこう~。
光熱費も手間も省けて簡単節約。
しかも美味しいとあればやらなくちゃね(^_-)-☆
翌日のお昼もしっかりおでんを食べて
赴任先に戻った三男。
お土産にこんなのを持ってきてくれました。
出張で滋賀に行ったので
買ってきてくれてあったらしい。
お土産にしてはしっとりと美味しく
nanaちゃんも美味しく食べてました。
三男、いつも(人'▽`)ありがとう☆~
最後はわが家のお子達。
クゥはいつもnanaちゃんのそば。
そして今日、珍しく動きのあるkomaを取れたので
o[◎]_- )パチリ
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コメント
コメント一覧 (20)
干し大根、やらないと損ですよ。
早く煮えて美味しいし栄養も
アップします。
koma、何時も窓辺で寝る時は
こうやって行ってるんです。
窓辺のkoma用ベットはkomaのケージの上ですから
クゥに邪魔されることなくまったりです。
> 高いところを歩いてる♪
珍しい画像でしょう?
でも毎日窓辺でひなたぼっこするときは
こうやって行ってるんですよ。
さすがにクウもここは手が出ません(^^
そうなんですよ。
人参でも応用できますよ。
ぜひお試しください、
komaも動くんだと実感(~_~;)
大根、煮込むときは予め干しておくと
短時間で美味しくなります。
余りに簡単なので最近干すのが
マイブームです。
ぜひお試し下さい。
三男、一人暮らしで金銭的に大変なのに
いつもお土産を買ってきてくれるので
感謝です。
koma、窓辺で日向ぼっこするのに
よくこのようにケージを伝わって
行くんです。
中々写真に撮れませんでしたが
この時はうまく撮れました(^^
いつも本当にありがとうございます。
休日の子守の大変さよ~くわかります。
仕事に行ってる方が気が楽ですよね。
大根、ぜひやってみて!
短時間で中まで味がしみ込むから
簡単でいいよ(^^
切り干し大根、弟に一杯もらった時に
作ったけど美味しいよ。
安い時に大量買いして作っておいたらいいかも。
三男、1番手元に置いておきたかったんだけどね~。
ネギ嫌いなotonでも大丈夫です(^^
おでん、私も昔はそう好きでもなかったのに
今は好きですから好みも年々変わるようですね。
味がしみ込んだ大根は最高です。
干すと短時間で味がしみ込むので
時間も光熱費も節約できます。
コメントしたつもりになっていました。
今日は、こちらも、幾分寒さが和らぎ過ごしやすかったです。
おでん美味しそうですね。
特に大根に心引かれます。
干し大根、私もやって良みますね。
komaちゃん、クゥちゃん鬱陶しいならば、高い所でお昼寝したらいかがでしょう。
あっ、でも、チョッカイを出されなければ出されないで物足りないのかな?
白ネギも十分美味しかったです。
何でも干すと栄養効果がアップするそうです。
冬なら傷む心配もあまりないので
色々干してみようと思います。
人参も同じだと思うので
また試してみようと思います。
そちらでは大根、パりまで行かないとないんですね。
もはや庶民的野菜ではなく高級品ですね^_^;
クゥも高いところには手が出ず眺めてるだけなのが
見てておかしいです。
ビックリ(◎_◎;)でした。
キャベツ、白菜も干して糠漬けにしましたが
いいですよ~。
我が家はそんなに日が当たらないベランダの屋根のあるところで
干しています。
今は風が良く吹くので結構すぐに乾きます。
ぜひ1度やってみたください。
高いところを歩いてる♪
クゥちゃん、見てるだけですね^^
良い情報ありがとうございます。
嫁さんに教えてみます。
あっ!komaちゃんが座って無い!!^^
おはようございます。
おでんに入れる大根予め
ベランダで干して置くと柔らかく
煮えて味も浸み込んで美味しく
煮えるんですね。
私も真似してやって見たいと思いまーす。(o^-^o)♪
三男さんが帰って来られたんですね♪
ちゃんとお土産を買って来てくれるって
優しいですね。(*^_^*)♡
クゥちゃんはnanaちゃんの
そばがいいんですね♪
わぁ♪
komaちゃんが高い所に乗っている♪
久しぶりにkomaちゃんが活動している
写真が見られて嬉しかったです。(o^-^o)♪
patapataokanさん何時もありがとうございます。
どうぞ今日も良い一日をお過ごし下さいますように。。(*^_^*)。
ポチッと応援します。
休日の楓ちゃんのお守りをするようになってから、どうも時間の使い方が下手で[絵文字:v-356]
大根、あらかじめ干しておいたら、煮込みも早いんやね~。
これは、真似っこしないとヽ(^o^)丿
私は、最近切り干し大根にはまってます。
常備菜にして、いつも食べてる。
自家製切り干し大根に挑戦しようか…とも思ったり。
三男ちゃんは、本当によく気が付く優しい息子やね~。
サツマイモや ゴボウは 飲んだこと あるけど…
おネギの お味も 気になります!
味が しっかり しみこんだ おでんは 格別 ですよねっ。
実は わたくし 以前は おでんの 大根が 苦手 だったんです。
今では それが 信じられないくらい 大好物に なっちゃいました〜
干すと さらに… なんですねっ★彡
帰国したら両親に作ってあげよう。
干した大根なら、圧力鍋で煮込むより、栄養価も高そう。
すぐに試してみたいけど、大根はパリに行かないと買えない(涙)
クゥちゃんの後から、『komaには敵わないなぁ!』って思ってるのが伝わってきます。
キャベツも干してたみたいですが、日当たりと風通しのいい場所に置いておくだけで良いんですか? もしそうなら、簡単だし、それだけで栄養価も美味しさもアップ↑するなら、私も試してみようっと。
おでんだけでなく大根など根菜の
煮込み料理は一旦干しておくといいようです。
また今度色々試してみようと思います。
クゥはnanaちゃんがいるときはべったりです。
でも時々甘噛みjするのでnanaちゃんは
komaの方が好きなんです。
春雨煮、nanaちゃんの好物です。
nanaちゃんも今は手伝ってくれますが
きっとお年頃になったら手伝ってくれませんよ~。
おでんのときは大根を干すといいですね(#^.^#)
我が家も、そうします~
ななちゃんとクゥちゃんの写真がとても可愛いですね
我が家の夕飯は昨日、白菜をもらったので
おかんさんの豚肉と白菜春雨煮・・・(#^.^#)
娘が春雨が大好きなので~
ただおかんさんのところと違うのは
ななちゃんみたいに娘はお手伝いしてくれないことです(笑)