今日は朝から蒸し暑い~。
昨日は職場の健康診断でバタバタでした。



弟のことも後で書くとしてまずは昨日の夕食から。



RIMG12002夕食


7月1日の夕食


・ムネ肉のケチャップ煮
・タコのカルパッチョ
・卵豆腐
・糠漬け


昨日は半夏生と言ってタコを食べると
1年息災で入れると言う日。



タコは疲労回復効果があるタウリンが
含まれているので最近疲労が溜まってる私にはピッタリ♪



pageカルパッチョ



そこでキャベツ玉ねぎ、キュウリ等野菜たっぷりの
カルパッチョに。



ドレッシングはポン酢、レモン汁、醤油、オリーブオイル
寿司酢であっさり味の自家製。



そしてメインはキャベツ、ムネ肉で
ケチャップ煮。



pageケチャップ煮



レシピは以前投稿のこちら~
        [emoji:v-155]
Cpicon ムネ肉とキャベツのケチャップ煮 by P・okan



後は市販の卵豆腐と自家製糠漬け。



page糠漬け



糠漬け、いい色になって来て美味しい~♪




以上4品、4人分で650円程の夕食。







 

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さて、くも膜下出血で入院中の弟ですが
昨夜、弟嫁から電話で
意識が回復してちゃんと話が出来たと連絡がありました。



零細企業の親方である弟、工場のことを
気にかけていたそうだけど
しっかりものの弟嫁、取引先の連絡等
ちゃんとやってくれて今のところ大丈夫。



弟が当分入院になるので新規に従業員の募集もかけて
面接もしたそうだ。



弟も工場のことは気になって仕方ないだろうけど
当分は彼女に任せて回復に全力を尽くさなくては。



昨日、意識は回復したものの
痰が絡んで肺が少し炎症をおこして
危険なので今日、気管切開の手術。



本当は今日、行くつもりだったけど
まだ麻酔が効いて眠ってるとのことで
明日、行く様に予定変更。



また意識が戻ったと言っても
2週間は容体が急変することもあり
気を抜けない状態は変わりない。



でも今の所なんとか順調なので
このままうまくいってくれますように。








最後は今日のお二人。




pageクゥ






へそ天のクゥ。
暑いものね~




pagekoma_20160702143307c49.jpg




komaはこのクソ暑いのにクッションの上~^_^;





[emoji:v-354]弟に温かいコメントありがとうございます。
週末はコメントのお返事お休みしています┏○ペコ







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