GWというのに気温が上がらす
朝は寒い!
病院もお休みですのでくれぐれも体調管理
お気を付けください。

ではいつものように昨日の夕食から。

夕食

4月29日の夕食
・揚げ出し豆腐
・鮭の塩焼き
・水菜とエノキのおかか和え
・若竹煮

昨日は長男のリクエストで揚げ出し豆腐。

揚げ出し

カリッと揚がった揚げ出し、熱々は最高~
鮭は特売品。画像は無し。

野菜おかずは水菜とエノキのおかか和え

水菜

レシピは以前投稿のこちら。
     
Cpicon ヘルシー♪水菜とエノキのおかか和え by P・okan

そして弟がまたタケノコを持ってきてくれたので
これを使って若竹煮。


タケノコ

そして揚げ出しがメインではあんまりなので
鮭の塩焼きもつけたらおかず5品!
いつもより多いけど一人暮らしで
外食が多い長男のためにはいいかも~

みそ汁もつけて一人分180円程の夕食。
タケノコがタダなのは有難い!



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さて、今日は何処に行っても平成最後を連呼。
明日から令和になるとはピンとこないけど
これで3元号過ごすことになると思うと
感慨深い。

あと20年程頑張ったらもう1元号またげるかな?
4元号目指して頑張ろう~♪


最後は癒しのお子達。

クゥ

園田君がお気に入りのクゥ。
nanaちゃんにカーディガンをかけてもらっておやすみ~

長男

長男に遊んでもらってわちゃわちゃのニャンズ。


最後までお読みいただきありがとうございました。


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