今日も朝から快晴。
昼夜の気温差があり過ぎるのが困るけど
日々春らしくなって行くのは嬉しい。
ではいつものように昨日の夕食から~
4月3日の夕食
・ジャガイモと豚肉のガーリックバター炒め
・ホウレンソウの胡麻和え
・モズク
・味噌汁
昨日は冷凍してあった豚肉を使って
ガーリックバター炒め。
今回は白ネギが無かったので
玉ねぎで代用。
レシピは以前投稿のこちら~
ジャガイモと豚肉のガーリックバター炒め by P・okan
後は簡単にほうれん草の胡麻和えと
モズク、味噌汁。
以上4品、5人分で700円程の夕食。
さて、komaが逝ってしまって
書きたいと思ってかけなかった
ブラジル産鶏肉のことをちょいと。
業務スーパーでよく見かけた
このどでかい2kg入り鶏肉。
これがとんでもない毒肉だったので
大騒ぎになってますよね。
実は我が家でも10数年前は使ってました^_^;
所が飲食業界にバイト勤務してた二男が
「okan、ブラジル産の鶏肉に赤い変な羽が
混じってたけどあれ、鶏の羽と違うで。
何使ってるかわからんから止めといた方がええで」
そんなことを言うので一気に怖くなり
多少値段が高くなっても国産一筋。
二男には感謝せなあかんわ。
ちなみにご存知なかった方に
簡単にご説明。
・遺伝子組み換え飼料の毒性
・ホルモン剤・抗生物質の大量投与による残留
・腐敗した肉のニオイを消すため薬漬けにして出荷
大騒ぎされた中国産鶏肉と
同じだったようです。
外食産業などはほとんどブラジル産使用ですから
これからどうなるのでしょう?
又小さい時から長く使用した場合
影響はないのでしょうか?
色々知りたいことはありますが
また新しい情報が入りましたら
記事にしたいと思います。
最後はわが家のお子達。
陽だまりでお昼寝中のクゥ。
(2009.04.05)
8年前はkomaもパタパタトンボで遊んでました。
そういえば何時からおもちゃで遊ばなくなったのかな?
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昼夜の気温差があり過ぎるのが困るけど
日々春らしくなって行くのは嬉しい。
ではいつものように昨日の夕食から~
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・ジャガイモと豚肉のガーリックバター炒め
・ホウレンソウの胡麻和え
・モズク
・味噌汁
昨日は冷凍してあった豚肉を使って
ガーリックバター炒め。
今回は白ネギが無かったので
玉ねぎで代用。
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ジャガイモと豚肉のガーリックバター炒め by P・okan
後は簡単にほうれん草の胡麻和えと
モズク、味噌汁。
以上4品、5人分で700円程の夕食。
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さて、komaが逝ってしまって
書きたいと思ってかけなかった
ブラジル産鶏肉のことをちょいと。
業務スーパーでよく見かけた
このどでかい2kg入り鶏肉。
これがとんでもない毒肉だったので
大騒ぎになってますよね。
実は我が家でも10数年前は使ってました^_^;
所が飲食業界にバイト勤務してた二男が
「okan、ブラジル産の鶏肉に赤い変な羽が
混じってたけどあれ、鶏の羽と違うで。
何使ってるかわからんから止めといた方がええで」
そんなことを言うので一気に怖くなり
多少値段が高くなっても国産一筋。
二男には感謝せなあかんわ。
ちなみにご存知なかった方に
簡単にご説明。
・遺伝子組み換え飼料の毒性
・ホルモン剤・抗生物質の大量投与による残留
・腐敗した肉のニオイを消すため薬漬けにして出荷
大騒ぎされた中国産鶏肉と
同じだったようです。
外食産業などはほとんどブラジル産使用ですから
これからどうなるのでしょう?
又小さい時から長く使用した場合
影響はないのでしょうか?
色々知りたいことはありますが
また新しい情報が入りましたら
記事にしたいと思います。
最後はわが家のお子達。
陽だまりでお昼寝中のクゥ。
(2009.04.05)
8年前はkomaもパタパタトンボで遊んでました。
そういえば何時からおもちゃで遊ばなくなったのかな?
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