今日はひな祭り！
スーパーではハマグリ売ってたけど
ビックリするようなお値段💦

まあ我が家はもうチラシ寿司も食べたし
お雛様夕食はもう終わり～。

ではいつものように昨日の夕食から。

3月２日の夕食
・春巻き
・春雨の中華風酢の物
・豆腐のスープ

昨日は半端な野菜が残っていたので
在庫整理も兼ねて春巻き～♪

沢山ある野菜も炒めてしまえば
ペシャンコ！
山盛り食べれます～
レシピは以前投稿のこちら。
　　　　
夏野菜が嫌いでも♪夏野菜たっぷり春巻き by P・okan

あとは春雨の酢の物。

豆腐のスープもつけて
一人分２００円程の夕食。


さて、ひな祭りと言えば
チラシ寿司が定番ですが
なぜ～？

「寿司」は「寿」を「司る」という漢字を用います。
そこから、おめでたい時には頻繁に
食されるようになりました。

中でも、ちらし寿司は
見た目も華やかで豪華。
女の子の健やかな成長を願うひな祭りにはぴったり！
ということで、ひな祭りにちらし寿司を食べるのが一般的となったようです。
ひな祭りに食されるようになったのは
大正時代以降と考えられています。

チラシ寿司の具材にも意味があって
「海老」…腰が曲がるまで長生き
「蓮根」…遠くまで見通せるように
「錦糸卵」…黄身と白身が金銀財宝を表す
そ
こう言ったこともお話しながら食べると
食育にもなっていいかもしれません。

最後は癒しのお子達。

ピシッとポーズ決めたロア先生。
丸顔なのでやっぱり
可愛い😍


ショート君と
明日からトライアル予定。

ママ代わりの
サビィちゃんに
いっぱい甘えておいてね。


最後までお読みいただき
ありがとうございました。




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