今日は朝から抜けるような青空!
日中はポカポカ陽気で
バイク通勤のため着てるダウンが
時期外れで恥ずかしい~

だって朝はまだ寒いんだもん!
愚痴ってないでいつものように昨日の夕食から~

夕食

3月6日の夕食
・里芋と鶏肉の味噌煮
・麻婆豆腐(ナス入り)
・イカナゴのくぎ煮
・ぬか漬け
・味噌汁

昨日は特売里芋で味噌煮~

里芋
レシピは以前投稿の
こちらを参考にどうぞ。
      
Cpicon ご飯が進む♪里芋と鶏肉の味噌煮 by P・okan      

今回は大根も入ってます^^
サブのおかずは
麻婆豆腐ナス入り。
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ナスは実家の父が買い過ぎてあったので
戴いて来ました。

父、最近牛乳等ダブって
買ってくることが多くなり
ちょっと認知症が心配です💦

あとはぬか漬けと
味噌汁の発酵食品もつけて
一人分200円程の夕食。


さて、最近の物価高にはいくら節約しても追いつきません💦
そこで地道な節約を
あれこれやっています。

まずはいつもやってるエノキ再生!

キノコ
使って石突だけ残ったエノキを
ラップで軽く包んで
野菜室に入れておくだけ~
水換えのひつようもなく
ただ放っておくだけ!

野菜室覗くたびに
成長していく過程も見れて
楽しいですよ~

あとは三つ葉と水菜の水栽培。
IMG_8481

猫ボラで忙しくてエノキ栽培以外は
中段してたけどネギ栽培もまた始めよ~

小さな節約からまず1歩ですね^^

最後は癒しのお子達~

仲良し
仲良し、ロアと紫音。
手に手を取り合ってますが
どちらも男子です(笑)



最後までお読みいただき
ありがとうございました。




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