今日は朝からどんより曇り。
お天気荒れそうですのでご注意を。

ではいつものように昨日の夕食から。


9月５日の夕食
・天津飯
・キャベツ、モヤシとソ－セージの炒め物

・味噌汁

昨日は超久しぶりに天津飯～

たまに食べたいな～と思っても餡を作るのが面倒で
もう何年も作ってませんでした💦

でも天津飯て卵が高くなったとはいえ
お安くできる節約メニー。


レシピは以前投稿のこちら。
　　　　
簡単☆天津飯 by P・okan

ネギを全部卵と混ぜこんでトッピングの分が無くなり
何とも間が抜けてます💦

でも久しぶりに食べた天津飯は美味しかった～😻

野菜おかずは半端に残っていたキャベツと
モヤシ、人参ピーマンで。

あとは味噌汁もつけて
一人分１２０円程の激安メニュー。


さて、ところで天津飯の味ですが
関東と関西では違うってご存知でしょうか？

関西風は塩や醤油ベースのあっさり味。
関東では酢に醤油やケチャップを酸っぱい案が主流。

発祥したのは同時期ですが東京のでは
卵の上に酢豚の餡をかけて提供。

一方大阪の大正軒では巣材のうまみを生かすために
塩や醤油で薄味の餡が作られたためだそうです。

同じ天津飯でも東西で味が違うって
面白いです。

無論我が家のは関西風です＾＾


最後は癒しのお子～

ララちゃんに喧嘩売りに行くので毎日怒られてばかりのマロン様。

私の家に入って来るから悪いのよ～と
言ってるでしょうね～。

最初はクゥと２人だったのに
今やワチャワチャ💦

怒って当然です。
マロン様には悪いことしてると思いますが
保護活動、止めるわけにはいかないのよ～



最後までお読みいただき
ありがとうございました。




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