お盆も過ぎ甲子園の熱闘も終わったのに
大阪、今日も36℃~
いい加減に涼しくなって欲しいと
毎日言ってるけど当分暑さは続く模様。
この暑さに負けないために
昨夜は揚げ物~
・むね肉ミンチカツ
・イカゲソとキャベツのペペロンチーノ風
・ぬか漬け
・モズク
・味噌汁
昨日は特売むね肉をフードプロセッサーにかけて
あっさりミンチカツ~。
レシピは以前投稿のこちら
⇩
キャベツとムネ肉でヘルシー☆ミンチカツ by P・okan
むね肉とキャベツでできてるのであっさりヘルシー。
あとはお刺身にした残りのゲソ!
これが冷凍庫に溜まってきたので1品。
ペペロンチーノ風に味付け~
レシピは本日投稿のこちら。
⇩
イカゲソとキャベツのペペロンチーノ風 by P・okan
ササッとイカゲソとキャベツのペペロンチーノ風 楽天レシピ
あとはもずくと定番のぬか漬け、みそ汁。
二男外食のため4人分450円程の夕食。
さて、先日弟の家へ引っ越した両親の所へ行ってきました。
父は新しい住所の保険証が届いたので
入れ替えしようとしてる真っ最中。
所が封筒から入れたり出したり同じこと
何度もして母に「お前の保険証はどこや?
わからんて?困った奴や!」といイライラ。
母の認知症は以前より酷くなり
今しまったものもわからなくなるらしい。
引越で置き場所が全く変わったので
猶更のよう。
父も自分のことで手一杯なのに
母の面倒も見なくてはならずイライラが炸裂!
私が少し探しただけで母の保険証は
出てきて1件落着。
老夫婦2人だけで暮らすのは
もう無理なのね(-_-;)
ただ弟の家に同居したことにより
毎日弟のお嫁さんがご飯の用意を
してくれているらしい。
完全2世帯住宅なんだけど
弟や甥っ子も毎日こまめに覗きにきて
ひとしきり話をしていってくれてるようで
父も心強い。
女性の方が認知症は多いと言うから
私もできるだけ仕事を続けて
脳の活性化を図らなくては。
最後は今日のお二人。
今日もくつろぐクゥに戦いを挑むマロン。
しかしお二人さん、毎日飽きないね~(^^;
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毎日言ってるけど当分暑さは続く模様。
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むね肉とキャベツでできてるのであっさりヘルシー。
あとはお刺身にした残りのゲソ!
これが冷凍庫に溜まってきたので1品。
ペペロンチーノ風に味付け~
レシピは本日投稿のこちら。
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イカゲソとキャベツのペペロンチーノ風 by P・okan
ササッとイカゲソとキャベツのペペロンチーノ風 楽天レシピ
あとはもずくと定番のぬか漬け、みそ汁。
二男外食のため4人分450円程の夕食。
さて、先日弟の家へ引っ越した両親の所へ行ってきました。
父は新しい住所の保険証が届いたので
入れ替えしようとしてる真っ最中。
所が封筒から入れたり出したり同じこと
何度もして母に「お前の保険証はどこや?
わからんて?困った奴や!」といイライラ。
母の認知症は以前より酷くなり
今しまったものもわからなくなるらしい。
引越で置き場所が全く変わったので
猶更のよう。
父も自分のことで手一杯なのに
母の面倒も見なくてはならずイライラが炸裂!
私が少し探しただけで母の保険証は
出てきて1件落着。
老夫婦2人だけで暮らすのは
もう無理なのね(-_-;)
ただ弟の家に同居したことにより
毎日弟のお嫁さんがご飯の用意を
してくれているらしい。
完全2世帯住宅なんだけど
弟や甥っ子も毎日こまめに覗きにきて
ひとしきり話をしていってくれてるようで
父も心強い。
女性の方が認知症は多いと言うから
私もできるだけ仕事を続けて
脳の活性化を図らなくては。
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