早朝の大阪は土砂降りの雨 。
バイク通勤の途中で止んだものの靴は
ぐっしょり(-_-;)


でもそのおかげで今日の最高気温31℃。
連日暑かったせいで涼しく感じ扇風機のみで
過ごせる快適さ。


このまま当分この気温が続いてくれますように。
では昨日の夕食からご紹介~

RIMG3011夕食

8月25日の夕食
・キャベツシュウマイ
・春雨サラダ
・キムチ(市販品)
・モヤシのスープ


昨日はお給料日でしたが
買い置きの豚肉とキャベツでシュウマイ。
フードプロセッサーでミンチにしてるので
市販の物よりかなり脂肪分少な目。


アップ画像取り忘れましたが
レシピは以前投稿のこちら。
   ⇩
Cpicon レンジで簡単☆キャベツシュウマイ by P・okan

今回シュウマイのトッピングは
ブロッコリーとカニカマです。


あとは春雨の中華風酢の物
pag春雨

錦糸卵は以前使った残りを冷凍庫に置いてあったもの。

あとはキムチとスープもつけて
長男外食のため4人分650円程の夕食。




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さて、8月が間もなく終わると言うことは
新生姜の時期も終わり。


そこで紅ショウガにしようと
慌てて新生姜を購入。


塩を振って一晩おき、
外で天日干し。

page生姜

赤しそ入りの梅酢で漬け込んで
保存するとこんな感じになります。
pagebenisyouga

去年のだけど8リットルの梅酒用ガラス瓶で保存。
万が一カビが出てもガラス瓶だとよく見えるので
すぐ対応できて便利。


紅ショウガ、市販のと違って天然色素なので安心。
またタコ焼き、お好み焼きにと活躍する予定。





最後は今日のお二人。
pageスイカ

スイカが好きなクゥ。
少しおすそ分けしたら食器から引っ張り出す~(-"-;A ...アセアセ

お二人

すかさずマロンが首を突っ込む~
けど自分には食べれないとわかると
他所へ。

page残骸

クゥ、もう少し綺麗に食べて~
yukiは残さず食べてたよ(^^;




週末はコメントのお返事はお休みしています┏○ペコ



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