今日は朝から快晴！
過ごしやすい気温で快適な1日でした。
ではいつものように昨日の夕食から。


６月４日の夕食
・鶏ゴボウ
・シロナとツナの炒め物
・キムチ
・味噌汁

メインは特売ゴボウとムネ肉で。


レシピは以前投稿のこちら。
　　　　　
 簡単！美味しい！鶏ゴボウ by P・okan


野菜おかずはシロナとツナで。




あとはキムチと味噌汁もつけて
１人分１８０円程の夕食。
 

さて、我が家の家族が好きなゴボウ。
見た目、枯れ木みたいですが
じつは、ごぼうを食べる文化は日本を含めても
世界数か国ほどといわれています。

韓国や台湾では、薬膳として親しまれています。
ゴボウは見た目も食物繊維多そうですがそれだけでなく
抗酸化作用を持つポリフエノール
血糖値の上昇を抑えたり、コレステロールを低下させるイヌリン
も多く含まれます。

また低カロリーなので
上手く活用して健康生活に役立てたいものです。


最後は癒しのお子～。

おやつ大好きショボボ。
１８歳でも食欲旺盛～
食欲は元気の元！

食べたら寝る！
これも長生きの秘訣かも～



最後までお読みいただき
ありがとうございました。




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