今日も朝からどんより曇り！
でも湿度が高く蒸し暑い～

これからは気温が上がるみたいで夏本番ですね。
ではいつものように昨日の夕食から。

7月６日の夕食
・春巻き
・もずく
・ぬか漬け
・エノキと卵のスープ

昨日は夕方nanaちゃんの塾の懇談。
なのに時間がかかる春巻きにしたのが間違い。
もう１品作るつもりが時間切れ～

春巻きは２０本作ったので数でカバー。


今年は自家製大葉が大豊作。
雨が多いからびょういんいか柔らかで美味しい！
これから冷奴や卵豆腐
利用場面は一杯あるので大いに使わなくては。

後はぬか漬けとモズク、エノキと卵のスープ。
１人分２１０円程の夕食。

さて、結婚以来毎年漬けてる梅干し。
今年は美風ちゃんとショボボの病院に忙しく
やっと今日、シソも入れておかなくてはと
重石を取ったら

Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ


何個かに白カビ！！

こんな事初めてなのでネットで調べたら
白カビ生えた梅を取って梅酢も捨てて新しい物に交換。
瓶などもアルコール消毒と
書いてあったので慌てて除去して消毒。

新しい梅酢と赤しそも入れてこれで大丈夫なはず。

今年は４㎏の梅を２ｋｇづつ２瓶に分けていれて
片方は無事だったのでカビのあった方、頻繁に確認しようと思います。

最後は今日の美風ちゃん💗

頭もよく上がりご飯も一杯食べてます。
このまま頑張ってや～



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